Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար shawarma սոուսով է սխտոր եւ կաթնամթերք

Recipe սոուս համար shawarma գիտի ամեն խոհարար, որը երբեւէ եփում համեղ եւ բավարարելու ուտեստ արեւելք: Հարկ է նշել, որ դա բուրավետ եւ յուղոտ հագնվելու հնարավորություն է տալիս անգերազանցելի համ shawarma. Նրանց համար, ովքեր չեն ունեցել, թե ինչ պատկերացում, թե ինչպես պետք է ստեղծել այս հատուկ սոուս, մենք պետք է նկարագրել մի քայլ առ քայլ մեթոդի դրա պատրաստման. Ի դեպ, այս մարինադ կարող է օգտագործվել ոչ միայն shawarma, այլեւ կիրառել այն ներծծում միս բաղադրիչների, որոնք այնուհետեւ ծրագրված են թխել ջեռոցում կամ գրիլ:

Առավել համեղ սխտոր սոուս: բաղադրատոմսը համար shawarma

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• հաստ կրեմ (30% կամ 20%) - 4 խոշոր գդալ.
• թթու մածուն 3% - 4 մեծ գդալներ.
• հաստ բարձր յուղայնությամբ մայոնեզ (ավելի լավ է վերցնել լորի ձվով) - 4 խոշոր գդալներ.
• Խոշոր մանր սոխ - 7-8 հատ. (Կախված ցանկալի տեսողական).
• աղացած սեւ պղպեղ, քաղցր ավելացնել համտեսել.
• աղացած կարմիր պղպեղ - Ավելացնել համտեսել.
• համեմ եւ Curry - օգտագործման կամքի.
• չոր խոտաբույսեր (cilantro, մաղադանոս եւ սամիթ) - օգտագործել կամքի:

Սոուս բաղադրատոմսը համար shawarma պահանջում օգտագործումը մեծ քանակությամբ տարբեր բաղադրիչների. Այնուամենայնիվ, հիմնական բաղադրիչը դրանք թարմ սխտոր: Անհրաժեշտ է վերցնել այն չափով, որ դուք անձամբ սիրում. Ի վերջո, ոմանք նախընտրում են ուտել կծու արեւելյան ճաշատեսակներ, եւ ինչ - որ մեկը ցանկանում է վերցնել մի թույլ բուրմունք անունով բաղադրիչ: Այնպես որ, թարմ սոխ պետք է մաքրել է թեփ, եւ ապա լավ լվանալ եւ շփում մի փոքր grater (դուք կարող եք պարզապես երկրպագուին օգնությամբ հատուկ սարքի):

Գործընթացը պատրաստման վերալիցքավորման

Անուշահոտ սոուսով համար shawarma բաղադրատոմսով , որը մենք նկատի այսօր, զարմանալիորեն արագ եւ հեշտ. Պետք է պատրաստել համեղ թռել պահանջվող կդնի shredded մանր սոխ է խոր մետաղյա ամանի մեջ, իսկ այնուհետեւ դնում են նույն հետեւյալ բաղադրիչներից հանդիպել: հաստ սերուցք, մածուն, մայոնեզ, բարձր ճարպ, սեւ ու կարմիր պղպեղ, քաղցր պղպեղ, Curry եւ համեմ, ինչպես նաեւ ցանկացած ֆավորիտ չոր խոտաբույսեր (հատկապես նաեւ պիտանի համար նման սոուսով մաղադանոս, համեմ եւ սամիթ):

Սոուս բաղադրատոմսը համար shawarma խորհուրդ է տալիս մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները, եւ ապա ծածկել է նրանց հետ մի խուփ, եւ դուրս գալ սենյակից, 30-60 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ մի փոքր գումարը հագնվելու լավ ներծծում բոլոր համեմունքներ եւ ամոքանքներ, կլինի ավելի համեղ է եւ հարուստ: Հետագա սխտոր սոուս կարելի է անվտանգ օգտագործել իրենց նպատակային նշանակությամբ: Եթե դուք են խոհանոցային շաուրմա տանը, ապա հանդես սոուս խորհուրդ է տրվում տեղադրել է pita հաց, կամ պարզապես լցնել այն առատորեն բոլոր խոշոր բաղադրիչները:

օգտակար տեղեկատվություն

Ինչպես նշվել է վերեւում, սոուս բաղադրատոմսը համար shawarma կարող է օգտագործվել ոչ միայն նախապատրաստման ընթացքում այս արեւելյան խոհանոցին: Այդպիսի անուշաբույր կատարյալ լրացնելով եւ որպես մարինադ համար մսամթերքի (խոզի միս, տավարի միս, գառան եւ այլն): Սակայն, այս դեպքում, վերալիցքավորման, վստահ լինել, ավելացնել մի քիչ աղ: