Ինչպես եփել բլիթներ հավով Մեքսիկական.

Burritos արդարացիորեն կարելի է համարել ավանդական մեքսիկական ուտեստ. Դա շատ տարածված է ոչ միայն Մեքսիկայում, այլ նաեւ բազմաթիվ այլ լատինաամերիկյան երկրներ: Այս դեպքում, այն հաճախ համեմատ ամերիկյան հոթ կամ կովկասյան shawarma, թեեւ եթե դուք նայեք ուշադիր պատրաստման բաղադրատոմսը, դուք կարող եք անմիջապես տեսնել մի էական տարբերություն:

Երբ պատրաստվում է burrito պետք է հաշվի առնել այն հանգամանքը, որ գրեթե բոլոր բաղադրատոմսեր մեքսիկական խոհանոցի օգտագործում է մեծ քանակությամբ տաք համեմունքներով կամ Համեմունքներ. Հետեւաբար, եթե դուք չեք ցանկանում, շատ կծու սնունդ, օգտագործեք համեմունքներ `ըստ ձեր ճաշակի եւ ոչ թե դեղատոմսի:

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար burritos. Այս են նրանք տարբերվում են միմյանցից, որպես նախապատրաստական մեթոդը եւ բաղադրիչների. Սակայն, սա է բաղադրատոմսը համար burritos կարելի է համարել առավել տարածված եւ լավագույն օգտագործման ապրանքների.

Է պատրաստել burrito հավով անհրաժեշտ է ամենատարածված բաղադրիչները, որոնք կարելի է ամեն սառնարան. Նրանց համամասնությունը, որը նախատեսված է վեց ստանդարտ խմիչքների.

Բաղադրությունը:

• խաշած հավի - 2 հատ;
• թարմ լոլիկ - 2 հատ;
• fungi (ցանկալի է սպիտակ, բայց կարող է հարմար լինել եւ սունկ) - 200 գ
• պղպեղ - 2 հատ;
• Սխտոր - 2 պճեղ,
• արեւածաղկի ձեթ (frying) - 50 գ;
• սոխ - 2 հատ.
• Pita - 6 հատ;
• պանիր - 150 գ
• մաղադանոս - 1 փունջ,
• աղ;
• պղպեղ:

պատրաստում

Է պատրաստել եւ բլիթներ հավով, դուք պետք է հավի միս, սունկ եւ սոխ, կտրել մեջ փոքր cubes. Դուք նույնպես պետք է անել, ինչպես լոլիկ եւ պղպեղ, բայց առաջին հերթին նրանց հետ է հեռացնել կեղեւ: Այս նպատակով, լոլիկ կարող է parboiled եւ պղպեղ թույլ տապակել:

A հետագա ընթացքը պատրաստելու համար burrito հավ է frying բոլոր բաղադրիչների. Նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է ավելացվի մեկ առ մեկ հաջորդականությամբ:

Նախ, տապակ լցնել մի քիչ նավթ, որը մենք տապակել սոխ մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Դրանից հետո, ավելացնել կտրատած սխտոր, որը, հետ միասին սոխ տապակել երեք րոպե. Հաջորդ մի burrito հավով պետք է ավելացնել հավի միս, որը նույնպես տապակած այլ բաղադրիչների համար մոտ երեք րոպե:

Հետո հավի պետք է ավելացնել սունկ է համաժողովրդական, որը դուք պետք է տապակել հինգ րոպե, իսկ հետո նրանցից պղպեղ. Հետո զանգը պղպեղ burritos հավով պետք է ավելացնել աղ եւ պղպեղ, ապա ավելացնել պոմիդոր ու կանաչի: Ձեռք է բերել լցոնում պետք տապակել մոտ երեք րոպե, որից հետո այն կարելի է համարել ավարտված է:

Հետագա պատրաստում գործընթացը screwing թռել է pita հաց. Որպեսզի դա անել, մենք ընդլայնել թռել մեջ կենտրոնում թերթիկ լավաշի եւ liberally սրսկել հետ grated պանիր. Դրանից հետո, pita հաց փաթաթված կարգով shawarma, բայց երբեմն թողել բաց եզրը: Չնայած նրան, որ դուք կարող եք դիմել այն որեւէ այլ կերպ, քանի դեռ ուտեստ չէ, ապա crumbled.

Ավարտելու նախապատրաստումը մի burrito, ապա այն պետք է դրվի ջեռոցում է թող պանիր հալվել: Սակայն, որոշ խոհարարներ ավելացնել ավելի պանիր գագաթին: Հետո մի քանի րոպե burrito է պատրաստ.