Թե ինչպես կարելի է պատրաստել jam Physalis.

Մեզանից շատերը ծանոթ Կաբո փշահաղարջ որպես դեկորատիվ բույսերի, եւ միայն քչերն են տեղյակ իր ուտելի հատկանիշների. Փաստն այն է, որ են հատապտուղների, որոնք թաքնված են չինական լապտերներ, դուք կարող եք պատրաստել համեղ ճաշատեսակներ: Physalis է շատ օգտակար բույս, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, որոնք լավ ազդեցություն մեր մարմնի.

Չնայած այն հանգամանքին, որ դրա օգտակարությունը ապացուցված, Կաբո փշահաղարջ չէ, շատ հաճախակի հյուր է ռուսական ցանկի մեջ, քանի որ նրա մշակության կան որոշ խնդիրներ: Տարբերակել դեկորատիվ, բանջարեղենի եւ հատապտուղ տեսակներ այս գործարանի. Առաջին հերթին վերաբերում է սննդամթերքի չի կարող սպառվում, իսկ երկրորդը, որը սովորաբար աղի կամ թթու, եւ եփած տեսակի հատապտուղ jam Physalis:

Մեր բնակլիմայական պայմաններում դա լավ է աճում է բուսական բազմազանություն: Նա բավականին unpretentious, հասունացման եւ բարձր զիջելով. Պատճառով դառնությամբ cape փշահաղարջ համարվում է ոչ թե շատ համեղ է, ուստի այն կարող է կերել միայն վերամշակված ձեւով: Հատապտուղների աղած ու թթու, երբեմն ջեմ. Berry սորտերի են նաեւ աճեցված, բայց նրանք ավելի finicky, այնպես որ դա շատ դժվար է աճել իրենց ամառանոցում է Physalis: Jam նա ստանում է մի շատ քաղցր եւ անուշահոտ, եւ հատապտուղներ կարող է կերել նույնիսկ այն ժամանակ, երբ թարմ:

Ուտեստներ այս գործարանի գոհ կլինի ոչ միայն անսովոր է եւ շատ հաճելի համով, այլեւ օգտակար հատկություններով: Physalis ելակ է լավագույն պիտանի համար նախապատրաստման քաղցր եւ անուշահոտ ջեմ կամ շողոքորթ. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ չի կարող շատ ժամանակ.

Այսպիսով, պետք է պատրաստել jam Physalis պահանջվում է 1 կգ հատապտուղների, 0.5 լ ջուր եւ 1 կգ շաքարավազ: Առաջին, դուք պետք է հեռացնել բոլոր բաժակ եւ լվանալ հատապտուղների իրենց տաք ջրի է հեռացնել կպչուն նյութ: Խորհուրդ է տրվում է մոտ երկու րոպե problanshirovat պտղից. Սա կօգնի ազատվել կոնկրետ ճաշակի.

Physalis ջեմ կլինի ավելի գեղեցիկ, եթե հատապտուղների մնա անձեռնմխելի. Այնպես որ, նրանք չեն պայթել, նրանք պետք է ծակել մի ասեղ կամ դագանակ. Օշարակ պատրաստված է ջրից եւ շաքար. Մրգեր դնում մի pot եւ լցնել տաք օշարակ. Սնուցել նրանց խորհուրդ է տրվում լքել ժամը 10.00-ին: Ապա, համաժողովրդական, որը տեղադրված է դանդաղ կրակի, եւ ջեմ է բերել մի բարկանալ. Եռալ այն պետք է լինի 5 րոպե.

Դրանից հետո, հատապտուղների դեռ պնդում են 8:00. Համար երրորդ անգամ jam Physalis եփել մի քիչ ավելի երկար, մինչեւ մրցույթի ավելի ցածր ջերմության. Ամբողջ ժամանակ դուք պետք է ակտիվացնել այն նրբորեն, որպեսզի ոչ թե երկրպագուին հատապտուղների եւ քաշել: Ստերիլ բանկաների ջեմ ելքագրված տաք. Ուղղում կոնտեյներ շրջվել է եւ պահվում այնքան, մինչեւ թույն.

Եթե դուք ուզում եք ստանալ շողոքորթ մրգեր, որ եփում ջեմ լրացուցիչ եփել եւս 10 րոպե, ապա լարում միջոցով քամոց է ազատվել ավելորդ հեղուկ. Սամի հատապտուղ տարածվել է թխում թերթիկի եւ չորացրած է արեւի կամ ջեռոցում: Եփում շողոքորթ մրգերի կարող է sprinkled հետ, փոշի շաքարի եւ դրեց մի բանկա.

Դեկորատիվ physalis սնունդ չի օգտագործվում, սակայն օգտագործվում է ինտերիերի. Ձմռանը, ապա դա կլինի հաճելի հիշողությունը տաք ամառային օր. Նրա պտուղը կարող է օգտագործվել որպես ձեւավորում. Այդ նպատակի համար, բույսերը պետք է տերեւները մնում փայլաթիթեղի, եւ շատ հատապտուղ ոսկեզօծել: Ստանալ մի գեղեցիկ խաղալիք տոնածառի: