Թխել հավի ջեռոցում ամբողջությամբ յուրաքանչյուր անգամ նոր ձեւով

Հավի, թխում են ջեռոցում - մի տարբերակն է պատրաստման տոնական ուտեստների. Բայց դա կարող է նաեւ զարդարել է հանգիստ ընտանեկան ընթրիք. Շնորհիվ բազմաթիվ մարինադներ, թանձրուկներ եւ համեմունքներ, դուք կարող եք լինել նախապատրաստումը այս ապրանքի, delighting սպառողին ամեն անգամ մի նոր բան. Կարեւոր չէ, թե, թխել հավի ջեռոցում ամբողջությամբ կամ կտորների, արդյունքն այն է, հավասարապես համեղ. Նշել, գեղագիտական կողմը նման սննդամթերքի չունի նույնիսկ պետք է. Ախորժելի հավի ոսկե դարչնագույն թողնում ոչ մեկին անտարբեր:

Հավի կիտրոնի մարինադ

Հավի, թխում են ջեռոցում ընդհանուր առմամբ, մարինացված կիտրոն, Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ - ն մեկն է այն ավանդական ճաշ տարբերակները. Որպեսզի դա անել, վերցնել մեկ թռչնաբուծական դիակ, կիտրոնի, կամ, ավելի ճիշտ դրա հյութ, մի փոքր գդալ աղ, կեսը պղպեղ գդալներ (աղացած սեւ) եւ խնկունի եւ ձիթապտղի ձեթ. Պատրաստել է հավի եւ չորացնել այն մի սրբիչ անհրաժեշտ. Ապա խառնել բոլոր բաղադրիչների համար մարինադ. Քսում ձեռք խառնուրդ հավի վրա բոլոր կողմերից եւ հեռանալ մեկ ժամ առանց ուղարկելով սառնարան: Եթե marinating ժամանակ ավելի երկար, ապա հավի պետք է տեղադրել մի զով տեղում: Հետո նորից obsushivayut դիակ սրբիչ դնում սկուտեղի վրա եւ դնում է preheated ջեռոցում: Թխել հավի ամբողջ ջեռոցում մոտ մեկ ժամ: Խոհարարություն ժամանակը կախված է չափի.

Հավի սխտորով եւ կիտրոնի

Սխտոր տալիս ցանկացած ուտեստ համեղ համը, այնպես որ, այն հաճախ օգտագործվում է cooking մասին: Վերցրեք մի հավ (մոտ 2 կգ), մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի, կիտրոնի, սխտոր մեխակ մոտ 10, ավելի թարմ ճյուղերին խնկունի եւ համեմունքներով: Մենք սկսում է նախապատրաստական աշխատանքների: Մաքրել սխտոր եւ փշրել այն է հավանգ (ծամել կամ այլ կերպ): Հետո, շատ ուշադիր ծնոտ է խնկունի. Խառնել այդ երկու բաղադրիչները եւ դրանք ավելացնել կիտրոնի համ. Կա նաեւ squeezing կիտրոնի հյութ: Աղ, պղպեղ, որպեսզի ճաշակի եւ լցնել երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի. Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ ճարպ խառնուրդ chicken. Մենք տարածել այն մասին թխում թերթիկ: Եթե դա չի ոչ ձեռնափայտ, ապա յուղել այն որեւէ յուղ. Around դուք կարող եք տեղադրել մի փոքր կարտոֆիլ: Թխել հավի ամբողջ ջեռոցում համար 40 րոպե. Ջերմաստիճանը պետք է լինի 180 աստիճանով: Երբ հավի պատրաստ է, այն պետք է ստանալ ուտեստ եւ թողնել 15 րոպե: Միս պետք է հանգստանալ եւ կլանել բոլոր հյութեր. Ապա ծառայել այն սեղանի շուրջ:

Թխել թեւ

Հավի, պարզվում է, շատ հյութալի աղացած փաթեթում. Ցանկացած բաղադրատոմսը կարող է ընտրվել նախապատրաստման նման մեթոդի: Համար մարինադ կարող է տեւել մի համադրություն սոյայի սոուսով, սխտոր, կիտրոնի հյութ կամ կրաքարի եւ պղպեղ: The խառնուրդ բաղադրիչների քսում դիակ: Որպես լցոնում օգտագործել ցանկացած բանջարեղեն եւ մրգեր, որոնք կարող են կատարելապես համալրում են միս. Երեսարկման Թռչնամիս հատուկ թեւ ու փակել դարսել եզրին: Թխել է chicken- ին ջեռոցում ամբողջությամբ ավանդական եղանակով: Խոհարարություն ժամանակը մոտ 40 րոպե: Մի մոռացեք, որ թափանցել տոպրակը մի քանի տեղերում վերը, տրամադրել է ելք օդը: Մի քանի րոպե առաջ ավարտից թեւ կարող է կտրել եւ տալ հավի կարմրի: