Թե ինչ է եփել աղացած միս է ջեռոցում: երկու տարբեր տարբերակներ

Ինչ եփել աղացած միս է ջեռոցում: Այս հարցը հատկապես հետաքրքրում է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են անել ձեր ընտանիքի ոմանք շատ համեղ է եւ բավարարելու ուտեստ. Հարկ է նշել, որ կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես պետք է ստեղծել հատուկ ընթրիք, օգտագործելով միայն մի փոքր կտոր մսի բաղադրամաս:

Ինչ եփել աղացած միս է ջեռոցում: տարբեր վարկածներ ուտեստների

Հյութալի եւ համեղ հավի cutlets

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար ուտեստ:

• պաքսիմատ - մաս ապակի;
• սպիտակ միս թռչնի 800 գ
• լամպ խոշոր սոխ - 2 հատ;
• միջին ձու հավի - 2 հատ;
• փշուր սպիտակ կամ տարեկանի հաց - ¼ մասը ստանդարտ «աղյուս».
• Թարմ կաթի յուղ մեղմել է հացը.
• աղ, չորացրած սամիթ, սեւ allspice, պրաս թարմ ավելացնել ըստ ճաշակի:.
• արեւածաղկի ձեթ - 120 մլ.

Պատրաստում աղացած միս եւ մսեղեն արտադրանքի ձեւավորման

Աղացած հավի թխում են ջեռոցում արագ բավարար. Հետեւաբար, cooking cutlets մենք ընտրեցինք սպիտակ թռչնի միս: Այն պետք է լինի լավ լվանալ, ոսկրահանված եւ մաշկի, ապա աղալ մի Մսաղացներ հետ, սոխ. Բացի այդ, արդյունքում զանգվածային պետք է դնի փշուր սպիտակ կամ տարեկանի հաց soaked է կաթ, հում ձու, ընդհանուր աղ, չորացրած սամիթ, քաղցր պղպեղ եւ թակած պրաս. Դրանից հետո բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է խառնել եւ ձեւավորել դրանք patties. Բացի այդ, յուրաքանչյուր կիսապատրաստուկներ արտադրանքը պահանջվում է գլորում է breadcrumbs.

Տաքացնել բուժում եւ ծառայել է սեղանին

Քանի որ աղացած հավի չունի մեծ ճարպ բովանդակություն, patties ձեւավորված մինչեւ թխում են ջեռոցում պահանջվում է տապակել բուսական յուղի մեջ. Դրա համար պետք է շատ տաք sauté համահայկական ճարպ եւ դրեց մսամթերքի: Տապակել նրանց յուրաքանչյուր կողմում խորհուրդ է տրվում բարձր ջերմության երկու րոպե. Մեկ անգամ Կիսաֆաբրիկատներ կլինի, վարդագույն, նրանք պետք է տեղադրել մի թխում թերթիկի եւ ուղարկել է ջեռոցում կես ժամ: Պատրաստի cutlets պահանջվում շոգ մի ափսեի հետ խավարտ եւ ծառայել.

Համեղ եւ գեղեցիկ «ոզնիներ» աղացած միս է ջեռոցում

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար ուտեստ:

• նիհար տավարի - 800 գ
• լամպ խոշոր սոխ - 2 հատ;
• Երկար հացահատիկի բրինձ - ½ բաժակ;
• կետչուպ, թթվասեր, թարմ խոտաբույսեր - մատակարարել է սեղանին.
• աղ, չորացրած սամիթ, սեւ allspice - Ավելացնել համտեսել.
• արեւածաղկի ձեթ - 35 մլ.

Պատրաստում աղացած միս եւ մսեղեն արտադրանքի ձեւավորման

Ինչ եփել աղացած միս է ջեռոցում: Առաջին բանը, որ գալիս է մտքում է շոգեխաշած եւ գեղեցիկ միս գնդակներ. Դրանց նախապատրաստման պահանջվում է լվանալ եւ կտրել նիհար հորթի է Մսաղացներ հետ, սոխ. Հաջորդ, դուք պետք է ավելացնել աղացած միս եփած երկարաժամկետ հացահատիկի բրինձ, աղ, սամիթ, պղպեղ եւ ուշադիր խառնել: Դրանից հետո, Վերջնական լցոնում պետք է փոքր միս գնդակներ եւ դրեց նրանց վրա greased թերթիկ նավթի.

Տաքացնել բուժում եւ ծառայել է սեղանին

Պատրաստվում նման պարզ եւ համեղ մսի ուտեստ համար 40 րոպե է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով: Այն բանից հետո, «ոզնի» տապակել, պետք է տեղափոխվել է ափսեի հետ խավարտ, իսկ այնուհետեւ լցնել կետչուպ, թթվասեր ու շաղ է դեղաբույսերի.

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչ պետք է եփել աղացած միս ջեռոցում, այնպես, որ ձեր սիրելիների դուրս է ճաշասենյակ սեղանի շուրջ լիարժեք եւ երջանիկ: