Թե ինչպես պետք է եփել risotto Թուրքիայի հետ եւ բանջարեղենի

Ամենայն հավանականությամբ, դուք չեք հանդիպել մի մարդու, ով չի սիրում pilaf - իրական հպարտությունն է մի քանի ազգային խոհանոցների: Ի դեպ, Արեւելյան հազվադեպ է գտնել մի կին, ով պատրաստվում է ուտեստ. Նրանք զբաղվում են այն տղամարդկանց, ովքեր են իրական փորձագետները խոհարարական subtleties. Նույնիսկ տասներորդ դարում, այն ծառայել է խոշոր տոներին. Դա անփոխարինելի բաղադրիչ է Նկ. Մնացած տեսականին: Այսօր այստեղ, մենք, որպես տարբերակ, համարում , թե ինչպես պետք է եփել risotto Թուրքիայի հետ եւ բանջարեղենի մի քանի ձեւերով.

Բաղադրատոմսը եւ օգտագործումը pilaf Թուրքիայի հետ

Այսօր մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմսը համար շքեղ փլավ, որը, պարզվում է ոչ միայն համեղ է, այլեւ այն պատճառով, որ գերազանց անուշահոտ համադրություն է համեմունքներով, ինչպիսիք են գինձի, դարչին, չաման եւ հիլ: Ավելացնել նրանց մի փունջ aromas եւ հյութալի մրցութային թուրքիաի եւ բրինձ, հագեցած ընկույզ համով Priplyusuem լոռամրգի սոուս եւ ստանալ մի մեծ համը կազմը: Գագաթին, որ հնդկահավի միս է աներեւակայելի օգտակար եւ խորհուրդ է տրվում, ըստ բժիշկների համար դիետիկ սնունդ: Որպեսզի պատրաստվենք համեղ risotto Թուրքիայի հետ եւ բանջարեղենի, մենք պետք է համտեսել - ձիթապտղի ձեթ, մեկ սոխ, մեկ մեխակ սխտոր, չորս հիլ pods, մի թեյի գդալ չաման գետնին, մեկ դարչին փայտ, հարյուր գրամ խառնուրդից վայրի եւ շագանակագույն բրինձ, 300 մլ բուսական ֆոնդային, 300 գրամ միս թուրքյա, մի բուռ ընկույզ, մեկ փնջի կանաչ համեմ, որ համ - աղացած սեւ պղպեղ եւ աղ, կերակրման, լոռամրգի սոուս:

Խոհարարություն pilaf

Եւ այժմ նա առաջարկում recipes pilaf Թուրքիայի հետ, քայլ առ քայլ:

1. Լվացվեն դուրս թուրքիա միս, obsushivayut, կտրել մեջ մանր կտորների:
2. Վրա վառարանով խոր թավայի, լցնել ձիթապտղի ձեթ, ջերմ է, եւ դրեց այն Թուրքիայում: Տապակել բոլոր կողմերից մինչեւ ոսկե դարչնագույն, սեզոնի հետ, աղ եւ պղպեղ:
3. Մենք անցում տապակած միս է ափսեի.
4. Մաքրելով, լվանում եւ Նյութի մանր թակած սոխ, սխտոր, մաքրելով, եւ իմ Davim դանակով, ապա shinkuem Նյութի մանր-մանր.
5. Բացել հիլ pods, սերմեր եւ ընտրել երկրպագում է հավանգ.
6. Լվացվեն ջրի մի քանի անգամ Նկ. Մենք սերտել ընկույզը:
7. Կրկին դրվում է կրակի համաժողովրդական, լցնել յուղ, ջերմ եւ լցնել սխտոր եւ սոխ, տապակել մինչեւ սոխ է փափուկ, ավելացնել Թուրքիայում, մի քիչ ջերմ են, եւ լցնել արգանակ, եւ հետո նվազեցնում է մի փոքր fire բարկանալ.
8. Ավելացնել չաման, դարչին փայտ, հիլ, աղ, որպեսզի ճաշակի եւ խառնել լավ.
9. Pilaf եփ գալ մինչեւ եփած բրինձ:
10. Մինչդեռ, պատրաստել կանաչի cilantro - է լվանում հեռու, եւ ծվեն obsushivayut:
11. Երբ ուտեստը պատրաստ է, այն հեռացնել վառարանով, տարածել սալերի, շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի եւ ընկույզ ծառայել փլավը թուրքիաի եւ բանջարեղենի, ինչպես նաեւ սեղանի շուրջ լոռամրգի սոուս:

Մեկ այլ հետաքրքիր բաղադրատոմսը pilaf - ի cauldron

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում բաղադրատոմսը կենսաակտիվ սննդային Ուտելուց: Ի դեպ, մենք կհրապարակենք որոշ տվյալների մասին է: Pilaf հնդկահավ: ջերմաստիճան - 416 5 կկալ, ածխաջրեր - 235, 7 գրամ ճարպ - 9.9 գրամ սպիտակուցային - 69,9 գրամ: Հաշվարկը տրվում է մեկ մասի քաշով 236.7 գրամ: Այն հաշվի է առնում քաշը բաղադրիչների, ոչ Վերջնական ուտեստ. Դիետիկ որ այն համարվում է այն պատճառով, որ ի տարբերություն գառի, Հնդկահավի միսը բացարձակապես չի յուղ. A բաղադրիչները մեջ չորս չափաբաժիններով մենք պետք է հետեւյալը. Թուրքիա կուրծքը - 0,5 կգ, մեկ խոշոր սոխ, գազար - երկու կտոր, մեկ բաժակ բրինձ, համեմունքներ - չաման, կարմիր պղպեղ, սխտոր (երեք untreated մեխակ), բուսական յուղի եւ աղի: Եւ այժմ պատմել ձեզ, թե ինչպես եփել risotto Թուրքիայի հետ այս բաղադրատոմսը.

Գործընթացը պատրաստման pilaf

Առաջարկվող քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:

1. Մենք ուղարկում թեյնիկ է վառարանով, իր հերթին, ամենաուժեղ կրակը:
2. Իսկ մի կտոր ափսեի ջեռուցվում, մենք պատրաստում ենք միս: լավ լվանում ու կտրել մեջ մանր կտորների:
3. Մաքրել սոխ, լվանալ եւ կտրել մեջ օղակների կամ կես օղակներով:
4. Խոշոր թեյնիկ լցնել բուսական յուղը է մոտ երկու սանտիմետր է, սպասեք, մինչեւ ծուխը հայտնվի, եւ շատ զգույշ, որպեսզի շաղ եռացող յուղով, պառկել են մեր միս եւ տապակել այն.
5. Ապա դնում միսը սոխ, մի փոքր նվազեցնում կրակը եւ տապակել բոլորը միասին:
6. Արագ կտրել մեջ շերտերով լվացվեն եւ peeled գազար, եւ դա նաեւ - ի cauldron:
7. Այն բանից հետո, obmyaknet գազար, քնում համեմունք: թերի թեյի գդալ չաման, պղպեղ - հիմնված իրենց ճաշակի եւ նախասիրությունների, եւ աղ. Այժմ բոլոր ակտիվանալ եւ տապակել հինգ րոպե:
8. Այն եկավ շրջադարձ բրնձով: Մենք լվանում է այն եւ լցնել մեջ ներքաշվել: Լրացրեք տաք ջուր վերեւից եւ կես սանտիմետր բարձր մակարդակով վարսակաձավար. Նվազեցնում կրակը, փակել կաթսան կափարիչով:
9. 15 րոպե անց, մտցվեցին բրնձի շագանակագույն սխտոր, վերադարձնել կափարիչը եւ նույնիսկ նվազեցնում կրակը: Կես ժամ, եւ ճաշատեսակը պատրաստ է:

Pilaf բաղադրատոմսը multivarka

Շատերը Multivarki հագեցած է ծրագիր, որը նախատեսված է պատրաստել pilaf. Բայց սա չի նշանակում, որ ուտեստը հեշտ է պատրաստել, սեղմված կոճակը եւ ստացել կատարյալ risotto. Այն պետք է հստակ հաշվարկի բաղադրիչների գարու չի խրված միասին, քանի որ դա տեղի է ունենում, մի մեծ գունդ. Հետեւաբար, հանդերձանքը Multivarki անպայմանորեն ներառում է չափիչ բաժակ. Ինքնին բաղադրատոմսը, թե ինչպես պետք է եփել risotto Թուրքիայի հետ multivarka չի տարբերվում ստանդարտի, բայց լավ կլինի փրկել ձեզ ժամանակը ծախսել է վառարանով: Այնպես որ, մենք պետք է: 300-400 գ միս, մեկ գավաթ (- ից Multivarki) parboiled երկարաժամկետ հացահատիկի բրինձ, որ նույնն է լոլիկի հյութ եւ ջուր, երկու գազար, երկու սոխ, երեք գդալներ adzhika, կարագ, մի թեյի գդալ համեմունք համար pilaf, հինգ մեխակ սխտոր, սամիթ կամ սոխ փետուրները կանաչ, բուսական յուղ / ձիթապտղի յուղ եւ աղ.

Գործընթացը Խոհարարություն pilaf է multivarka

Կատարված փլավ Թուրքիան multivarka բաղադրատոմսով նաեւ առաջարկում է մի քայլ առ քայլ:

1. Մաքրել սոխ եւ կտրել մեջ միջին չափի կտորների.
2. Քերած գազար քսում:
3. հնդկահավի դոշ կտրել մեջ cubes, եթե միս է ոսկոր, ապա չեն դիպչել դրան.
4. Լրացրեք մի քիչ ձեթ մի pot, որը կպատրաստի փլավ, եւ նախադրել, multivarku է frying կամ թխում ռեժիմում.
5. Գազար եւ սոխ տապակել տասը րոպե հետ կոպ բաց:
6. Դնում միսը մի pot եւ տապակել եւս 10-15 րոպե:
7. Լցնել տոմատի հյութ հետ շերտ լոլիկի եւ աջիկա, որ ամբողջ խառնուրդի եփ գալ եւս 20 րոպե, առանց փոխելու ծրագիրը: Ապա անջատել multivarku:
8. Լվանալ բրինձ եւ տեղադրել մեր հնարավորությունների, ավելացնել սխտոր մեխակ հետ կեղեւ, շաղ տալ հետ դեղաբույսերի, համեմունք եւ ավելացնել մի քիչ աղ:
9. Ժամանակն է, որ լցնել եռացող ջրի, բրինձ մսով եւ բանջարեղենով:
10. Փոխել ծրագիրը «Pilaf» կամ «Figure» եւ իրենց սեփական բան.
11. Այն բանից հետո, գործողությունը ձայնային բացել կափարիչը, ակտիվանալ եւ ավելացնել քաշը կտոր կարագ.
12. Խուփ փակում եւ «թեժ» արձակուրդը եւս 20 րոպե:

Փլավ թուրքիաի եւ բանջարեղենով պատրաստ, այն հեռացնել սխտոր, խառնել, տարածումը սալերի եւ ծառայում.

Ոսկե եւ փխրուն risotto Թուրքիայի հետ

Բաղադրությունը համար բաղադրատոմսը 400 գրամ թուրքյա կրծքի, կես բաժակ steamed բրինձ, մի մեծ գազար, մեկ խոշոր սոխ, երեք բաժակ ջուր, արեւածաղկի ձեթ, եւ ճաշակի - համեմունք, աղ, դեղաբույսերի ու սխտոր: Մենք պատրաստել այս pilaf Թուրքիայի հետ մի թավայի. Կտրել է թուրքիա կրծքի մեջ մանր կտորների, լցնել մի կաթսա, յուղը, դրեց այն է, միս, Նյութի մանր կտրել սոխ եւ ուղարկել այն է նույնը: Երեք վրա կոշտ grater գազար, եւ - միս. Բոլորը միասին, եփ գալ մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Մենք լցնել մաքուր ջրով եւ եփել, ապա ավելացնել համեմունք խոտաբույսեր, աղ: Այնուհետեւ լցնել բրինձ: Բլթբլթալ 25-30 րոպե առանց կափարիչի, ապա մեկ այլ 10 րոպե, փակել կափարիչով: Մեր բոլոր risotto պատրաստ է, դուք կարող եք լցնել bowls եւ ծառայում է ճաշի սեղանի շուրջ:

Bon appetit!