Թե ինչպես պետք է եփել սմբուկ հայերեն.

Բավական է նշել հետաքրքիր եւ օրիգինալ հայկական խոհանոցը: Սմբուկ, որը հաճախ օգտագործվում է պատրաստել մի շարք իր ուտեստների. Այս հոդվածում մենք նայում մի քանի տարբերակների համար ստեղծելով այնպիսի ճաշատեսակներ: Նման սննդամթերք կարող է օգտագործվել որպես հավելում, կամ բրինձ շիլա, հնդկացորենի, եւ կարտոֆիլի պյուրեով: Որ հոդվածը կարող է համարվել, եւ բաղադրատոմսը համար նախապատրաստական աշխատանքների ձմռանը, որը, ամենայն հավանականությամբ, պետք բողոքը բազմաթիվ հմուտ hostesses, եւ նույնիսկ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են զբաղվել պահպանության.

Սմբուկ հայերեն: բաղադրատոմսեր համար տարբեր ճաշատեսակներ

Առաջին, մենք նկարագրել այն քայլերը պատրաստվում լցոնած սմբուկ: Բոլոր բաղադրիչները հասանելի են, բավականին էժան. Այն պատրաստվում է ուտեստ բավականին հեշտությամբ.

հայերեն, որը պահանջվում է նախապատրաստել սմբուկ:

• ֆունտ Գրունտների տավարի միս,

• երկու էլեկտրական լամպ,

• ճաշի գդալ տոմատի մածուկ,

• Մեկ կգ սմբուկ,

• Երեք զանգը պղպեղ;

• աղ;

• կանաչի.

Գործընթացը ստեղծելու համեղ ճաշատեսակներ: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

1. Առաջին մաքուր սոխ.

2. Լվանում է պղպեղ եւ սմբուկ:

3. հետո մաքուր սմբուկ:

4. Peppers եւ eggplants (ամբողջությամբ) տապակել մինչեւ փափուկ.

5. Մեկ այլ բռնակով շոգեխաշած աղացած միս եւ սոխ.

6. շոգեխաշել է միջին ջերմության տասնհինգ րոպե: Այն բանից հետո, salting բանջարեղեն եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

7. Երկրորդ melenko սոխ կտոր, տապակել մինչեւ թափանցիկ է կարագի.

8. Հաջորդը, ավելացնել սոխ, սոխ, տոմատի մածուկ: Ի վերջո շաղ տալ հետ դեղաբույսերի.

9. Այնուհետեւ, խառնել ուտեստ եւ շոգեխաշել եւս երեք րոպե: Այն բանից հետո, հեռացնել ջերմության.

10. Հետագա աղացած սմբուկ երկայնքով խազ. Այսպիսով, մենք ստանում ենք գրպանի համար ուտելի անակնկալ.

11. Հետո nafarshiruyte սմբուկ հետ աղացած միս եւ, իհարկե, տապակած սոխ.

12. Այնուհետեւ, դնում է թխում, այդ սմբուկով: Ապա դնում ետ տապակած պղպեղ առաջխաղացումը: Ի վերջո լցնել տոմատի մածուկ հետ կանաչի եւ սոխ. Հաջորդ ներկայացնել ուտեստ է ջեռոցում: Թխում սմբուկ հայկական քսան րոպե: Ի ջեռոցում ջերմաստիճանը պետք է լինի 180 աստիճանով: Հետո ուտեստ կարող է ծառայել է սեղանին:

Մաքրություն ձմռանը փոքրիկ կապույտ եւ այլ բանջարեղեն

Թե ինչպես պետք է եփել սմբուկ հայերեն համար ձմռանը. Cooking գործընթացը բավականին պարզ ձեւաթղթեր, ի տարբերություն մյուս պահպանման. Արդյունքը, իհարկե, չի հրճվում բոլոր նրանց, ովքեր կփորձեն ուտեստ.

Ամեն տարի, աղցան, վարունգ եւ, իհարկե, լոլիկ. Մենք նաեւ առաջարկում ենք տարբեր տեսակի workpiece:

Դուք կարող եք խոհարար մարինացված սմբուկ հայերեն է ձմռանը. Այս համեղ ուտեստ կընդգծի համ ցանկացած խավարտ, իսկ ոմանք էլ լինի դրա լրացնում: Փակել շուրջ հինգ լիտր սմբուկի պետք:

• Երեք ղեկավարները սխտոր;

• աղ;

• յոթ կիլոգրամ սմբուկ.

• համեմունքներ սունելի hops.

• Բուսական յուղ (համար frying բանջարեղեն):

• սեւ պղպեղ;

• երկու կիլո սոխ.

Պատրաստում պահպանության տանը

Առաջին պատրաստել է մեծ թավա (մի քանի մասերի), եւ նույնիսկ ավելի լավ, - երկաթի pots. Այդ տանկերի, դուք պետք է շոգեխաշել բանջարեղեն. Չնայած նրան, որ հինգ լիտր կլինի բավարար է միայն մի քանի ստանդարտ pans.

1. Սկզբում, լավ լվանալ բանջարեղեն. Հաջորդ, կտրել «տգեղ» տեղերը սմբուկ, ինչպես նաեւ ցողուն:

2. Սովորաբար, սմբուկ կտրել մեջ շերտերով (երկայնքով փոքրիկ կապույտ): Եթե դուք ուզում եք ինչ - որ այլ ճանապարհ կտրել է բուսական, դուք կարող եք անել, այլ կերպ:

3. Երբ սմբուկ աղ համտեսել. Հաջորդ, տեղադրել դրանք տակ մամուլում, ապա դա կարող է լինել նույնիսկ տնական: Այս գործընթացը իրականացվում է հեռացնել ավելորդ հեղուկ է բանջարեղենի.

4. Հաջորդ օրը, տապակել մի անցնող հետ բուսական յուղի sinenkie մինչեւ, մինչեւ նրանք դառնում են ոսկե դարչնագույն. Դա կլինի հաճելի, եթե բոլոր սմբուկ ստացել է մի թավա:

5. Ինչ կարող եմ անել հաջորդ քայլը: Մեկ այլ թավա, մինչեւ ոսկե գույն նաեւ, տապակել սոխ. Հաջորդ, խառնել միասին բոլոր բանջարեղեն.

6. Դրանից հետո, երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք մեկ կոնտեյներով, ավելացնել թակած melenko սխտոր եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Բոլորը միասին, եփել որոշ ժամանակ մոտ երեսուն րոպե:

7. Մինչ շոգեխաշել բանջարեղենի, մանրէազերծել lids եւ բանկա.

8. Հաջորդը, որ խառնուրդ էր տարածվել են սմբուկ բանկերի: Այն բանից հետո, սերտ եւ գլորում է հատուկ մեքենա:

Ինչպես ստուգել հուսալիության եւ ամրություն կափարիչը. Պարզապես մատով խփել բանկա: Հետո սառեցման, որ workpiece կարող է իջեցվել է նկուղում.

Նկատի ունեցեք, որ ճիշտ է ուտել նման ուտեստ անհրաժեշտ չէ. Այն տեւում է շատ ժամանակ է ներկայացնել, սմբուկ, դարձել են ավելի հյութեղ. Ի դեպ, եթե դուք արել workpiece է ուշ ամռանը կամ աշնանը, նախքան ձմեռային կունենա բավարար ժամանակ է ապահովելու, որ ժամանակն է գնել ամբողջական աշխատունակ համ.

Վերջապես, մի փոքր

Այժմ պարզ է, թե ինչպես պետք է եփել սմբուկ հայերեն: Մենք ուսումնասիրել ենք մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր. Մենք հույս ունենք, որ Ձեզ դուր է գալիս որոշակի տարբերակը նախապատրաստման ուտեստների, եւ դուք կկարողանաք ենք մի խորտիկ իրենց հարազատների հետ: Good luck է խոհարարական ձեռնարկումներում.