Chanterelle ապուր

Սունկ մեր diet էական են: Նախ, դրանք բավականաչափ ոչ կալորիական պայմանավորված է ցածր պարունակությամբ ճարպեր եւ ածխաջրեր: Երկրորդ, համարը հանքային եւ վիտամինների, որոշ սորտերի եւ սնկով չէ մի քիչ զիջում է ընտրել միս, բայց, ի տարբերություն վերջինիս, նրանք պարունակում են ամինաթթուներ, որոնք ներծծվել են մարմնի ութսուն տոկոսով:

Ապուր chantarelle առաջին մարմնավորումն

Դուք պետք է:

- Ութսուն գրամ թթու chanterelles.

- սոխ.

- կես լիտր սերուցքով.

- կաթ;

- հիսուն գրամ կարագի.

- համեմունքներ;

- մի քիչ աղվափնջիկ հրուշակեղենի.

- քնջութ;

- մեկ ձվի դեղնուց:

Սունկ տապակել թավայի մեջ հալված կարագի մինչեւ ոսկե փխրուն. Այնուհետեւ ավելացնել peeled եւ կտրատած մեջ փոքր cubes, սոխ, մի քիչ ջուր եւ մարել կոպ մոտ տասը րոպե. Այնուհետեւ, սունկ եւ սոխ, ավելացնել սերուցք եւ կաթ. Խառնուրդ էր խաշած կես ժամ ցածր ջերմության. Խառնել ժամանակ առ ժամանակ. Այնուհետեւ ավելացնել համեմունքներ: Եռալ մի քանի րոպե, եւ անջատել. Դուք կարող եք chanterelle ապուր շրջադարձ միջոցով blender. Շերտավոր կատարել ծղոտե է ջեռոցում: Կտրտած, մինչեւ խմորի խմոր է յուղել ձվի դեղնուց եւ շաղ տալ հետ, քնջութ սերմերը.

Ապուր chantarelle երկրորդ մարմնացումը

Դուք պետք է:

- հինգ հարյուր գրամ թարմ chanterelles.

- երեք հարյուր գրամ կարտոֆիլ,

- երեք գազար;

- երկու էլեկտրական լամպ;

Կրեմ;

- համեմունք ճաշակի.

Chanterelles նաեւ լվանում կեղտը եւ impurities. Կտրել մեջ cubes. Ավելացնել եռացող ջրի: Երբ ջուրը եռում, ցամաքեցնել եւ լցնել մի նորը: Բարկանալ սունկ տասնհինգ րոպե: Կարտոֆիլի կեղեւ եւ կտրել մեջ փոքր շերտ. Ավելացնել սնկով. Սոխ կտրելու մեջ կես օղակների, գազար քերել: Տապակել բանջարեղեն մի քիչ նավթ վերջում նրանցից, ավելացնել մի լիքը գդալ ալյուր եւ սերուցքով: Հետո մի քանի րոպե, եւ ավելացնել զամբյուղի մեջ. Բարկանալ ապուր chanterelles մոտ տասը րոպե. Ավելացնել համեմունքներ եւ դեղաբույսերի. Թույլ տալ, որ ուտեստ է ներարկել մի քանի րոպե եւ ծառայում.

Սնկով ապուր է chanterelles խոզապուխտով

Դուք պետք է:

- երկու հարյուր գրամ chanterelles.

- հարյուր գրամ ցանկացած խոզապուխտով.

- մի քանի կարտոֆիլ;

- նավթի;

- լիտր ջուր.

- երկու հարյուր հիսուն milliliters կաթ.

- երկու ճաշի գդալ թթվասեր,

- սոխ;

- կանաչ;

- համեմունքներ.

Chanterelles, մաքուր եւ եփել մի անցնող մի քիչ յուղ. Այնուհետեւ նրանք ավելացնել ջուր, սոխ, որը նախընտրական-կեղեւ եւ կտրել: Խոզապուխտ կտրել մեջ մանր կտորների եւ ավելացնել բարեգործական ճաշարաններում: Կա նաեւ ավելացնել կարտոֆիլ: Եփել մինչեւ եփած կարտոֆիլ: Երբ ապուր եփում, թափել այն մի ամանի մեջ, ջրիկացած կաթ եւ թթվասեր: Շաղ տալ հետ դեղաբույսերի.

Թե ինչպես կարելի է անել, սնկապուր պատշաճ. Tips

Անկախ նրանից, թե ինչ եք օգտագործում եք սունկ cooking ապուր, բայց դա հրամայական է ներծծում նրանց. Կախված տեսակից, նրանք soaked է մի քանի ժամ օր. սունկ բարկանալ, ապա մի ամբողջ լամպ մոտ կես ժամ: Այս տեսակ փորձություն edibility: Եթե լամպ հանկարծ դառնալ կապտություն, կամ կապտություն, սունկ պետք է անտեսվեցին. Հակառակ դեպքում դուք կարող եք ստանալ թունավորվել. Սնկով ապուր կարելի է եփել ոչ միայն սունկ արգանակ. Այն կարող է եփել եւ հավի միս, եւ տավարի. Ցանկացած ապուր սնկով դրել տապակած սոխ եւ գազար - պայման. Որոշ բաղադրատոմսերը է կազմի սննդի արիշտա կամ հավի. Եթե արիշտա, ապա վերցնել տուն. Եթե հավի, ապա եփել, առանձնացնել միսը մինչեւ ոսկորները, կտրել այն եւ դրեց այն ետ մեջ բարեգործական ճաշարաններում մսով. Ի լրումն այդ բաղադրիչների, ուտեստներ սնկով կարող է դրվել փաթիլները, տարբեր բանջարեղեն, կաթնամթերք:

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որպեսզի ապուր chanterelles ոչ այնքան դժվար է. Դուք պարզապես պետք է իմանալ, թե հիմնական տեխնոլոգիան պատրաստման եւ որոշ գաղտնիքների, օրինակ, եթե դուք ունեք ավելացվել է ապուր սերուցք կամ կաթ - եփել, որ մի քանի րոպե: Հակառակ դեպքում, ջեռուցման պաշարներ մակարդվել կաթի արտադրանքը. Ծառայել է թարմ դեղաբույսերի.