Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ խոզապուխտ է ջեռոցում:

Մեզանից շատերը չեն կարող օգնել, բայց, համաձայն է, որ խրթխրթան ապխտած բեկոն մեկն մեծագույն gastronomic pleasures կյանքի. Սակայն, եթե դուք պետք է տապակել միսը է համաժողովրդական, չեն խուսափել ժամանակատար մաքրում. Բացի այդ, տապակած բեկոն շատ ավելի համարձակ, ոչ այնքան բուրավետ ու փխրուն, այլ ոչ թե թխում: Թե ինչպես կարելի է եփել կատարյալ կերակուր. Պատմեք մեզ, այդ մասին մեր հաջորդ հրապարակման.

որոշ առաջարկություններ

Եթե դու դեռ կողմնակից հին մեթոդներով եւ դեռ տապակել միսը մի անցնող, դա չի խանգարել ձեզ փորձարկել cooking մեթոդներով: Վառարան հաղթահարել խմորի միս չկա ավելի վատ է, քան ձեր սիրած թուջե թավա: Ավելորդ spray եւ լրացուցիչ մաքրման կփրկեք սննդի փայլաթիթեղի. Այո, այս մեթոդը պատրաստման, մենք չենք կարողանում վերահսկել Խաշում յուրաքանչյուր կտրել, բայց, միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք վատնել թանկարժեք ժամանակը, քանի որ broiler կանի ամեն ինչ ինքն իրեն: Դուք պարզապես պետք է ընտրել որակյալ արտադրանք է սուպերմարկետի. Կախված նրանից, թե արդյոք դուք ցանկանում եք կատարել մի կերակրատեսակ նախաճաշ կամ հանդիպելու հյուրերին ժամանակ շաբաթօրյա ճաշը, ընտրել ամուր կտոր միս կամ փաթեթավորված արտադրանքը: Ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքին, որ շերտ խոզապուխտ մի փաթեթում պարունակող նվազագույն շերտ յուղ.

Թե ինչպես կարելի է դնելու բեկոն է համաժողովրդական.

Եթե միս շերտ չեն տեղավորվում մեկ թերթիկ թղթի թխում, օգտագործել մեկ այլ համաժողովրդական. Ցանկացած դեպքում, բեկոն պետք է տեղադրված է մեկ շերտ: Այնպես, որ շերտ չեն դիպչել միմյանց. Դա ավելի լավ է, եթե դուք օգտագործում եք pans հետ սահմանների, դա օգնում է ճարպ է cooking գործընթացում է հոսում ներքեւ, եւ ոչ sprayed վրա կողմերում ջեռոցում: Մի մոռացեք, որ հարթել է թխում Pan փայլաթիթեղի, այնպես որ կարող եք խուսափել ժամանակատար մաքրման եւ մսամթերքի շերտ մնում է մակերեսի, իսկ ավարտված ուտեստ կպահպանի առավելագույն համը եւ համ: Մի տեղ կտրտուած անհրաժեշտ է ապահովել, որ միսը չի խրված միասին, եւ դառնալ մի փոքր խրթխրթան: Եթե դուք ուզում եք տապակած միսը մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ընտրել բարակ slicing: Thicker շերտ են կատարյալ սիրահարների համար հյութալի ուտեստների.

եղանակը նախապատրաստման

Վերցրեք խմորի թերթիկ սահմաններով, հարթել այն փայլաթիթեղի. Այնուհետեւ դնելու շերտ խոզապուխտ պատրաստված է մեկ շերտ, իսկ պահպանելով բացատ միջեւ կտորները: Layering շերտ գագաթին միմյանց չի թույլատրվում: Ջեռոցում արդեն պետք է warmed մինչեւ 200 աստիճանով: Ուղարկել թխում թերթիկ Վառարան 15-20 րոպե: Որպեսզի լրացնի շերտ թեթեւակի չորացել, դնում են ջեռոցում խոզապուխտ վրա ուտեստ, որ դրել մագաղաթյա թղթի վրա:

Tips on cooking եւ պահեստավորման

Դարակ թխում սկուտեղի պետք է տեղադրված ստորին երրորդի ջեռոցում: Եթե դուք են խոհանոցային երկու սալերի, տեղադրել երկրորդ դարակ վերին երրորդի ջեռոցում: Հետո 10 րոպե, ապա թերթ երբեմն փոխել:

Սկսել, դուք կարող եք մատչելիությունը ստուգելու ընթացքում 12 րոպե հետո մեկնարկից թխում: Եթե բավարար բեկոն յուղ, հեռացնել մասը ճարպը հալված եւ շարունակել թխում: Է խրթխրթան բեկոն պարզվեց, որ դա չպետք է ամբողջությամբ ընկղմված է նավթի.

Առավել խրթխրթան բեկոն, որը ձեռք է բերել, երբ միս շերտ decomposed մեջ փայլաթիթեղի տրամադրված ուղղակիորեն մետաղյա դարակ.

Digs շերտ է ջեռոցում, օգտագործել հատուկ ունելի. Դնում անուշահոտ շերտ ափսեի վրա ծածկված մագաղաթյա թուղթ, եւ անմիջապես ծառայում.

Եթե ոչ բոլոր շերտ են կերել անմիջապես, նրանք կարող են պահվում է սառնարանում մեկ շաբաթ: Այդ դեպքում, եթե դուք հեռացնել ավարտված բեկոն է սառնարան, խութ կյանքը ավելացել է երեք ամսվա ընթացքում: Օգտագործելուց առաջ, ապասառեցվի բավականաչափ շերտ է միկրոալիքային վառարան: