Համեղ ուտեստ - պաստա ծովախեցգետնով է յուղալի սոուսով

Այսօր մենք խոսում , թե ինչպես պետք է եփել է ծովախեցգետին մակարոնեղեն: Կան բազմաթիվ տարբերակներ: Մենք կքննարկենք , թե ինչպես պետք է եփել մակարոնի ոչնչություն է յուղալի սոուսով. Սա շատ համեղ ուտեստ է, որ համոզված ենք յուրաքանչյուր երկրպագու մակարոնեղեն եւ ծովամթերք.

Ստեղծել այս խոհարարական գլուխգործոցը, դուք պետք չէ որեւէ հատուկ հմտություններ, որոնք անհրաժեշտ է մեկ - այս ցանկությունը. Նախապատրաստման համար դուք պետք է միայն մակարոնեղեն, ծովախեցգետին, սերուցք, տոմատի մածուկ, եւ, իհարկե, համեմունքներ: Այսինքն, ոչ մի հատուկ երեվակայել, ի լրումն ծովամթերք, չի.

Մարդիկ ունեն տարբեր պատրաստի մակարոնի հետ ծովախեցգետին մի յուղալի սոուսով. Ոմանք խաշած ծովամթերք առանձնացված է մածուկ, եւ ապա համակցված. Կան նրանք, ովքեր առաջին անգամ տապակած ծովախեցգետին, եւ ապա խառնել հետ սոուսով. Նշանակություն չունի, թե ինչ ճանապարհ է պատրաստել, որի հիմնական բանը, որ հիշում է, որ ոչնչություն չեն սիրում երկարատեւ ազդեցության բարձր ջերմաստիճանների. Որքան երկար եք եփել, որ Օղակը դա դառնում է նրանց միս: Իդեալական Խոհարարություն ժամանակ - երեքից յոթ րոպե, կախված չափի ծովամթերք.

Առաջին փուլում պատրաստում

Հետ ընտրությունը պատրաստված մակարոնի եւ որեւէ խնդիր չի առաջանում, բայց ծովախեցգետնի պետք է կպցնել. Եթե դուք ունեք գնել նրանց մաքրազերծված վիճակում, մտահոգություններն կլինի, ավելի քիչ, հակառակ դեպքում ստիպված է մաքրել դրանք, ըստ հեռացնելով shell մասին, ներքին պաստառում է ֆիլմի եւ ղեկավար: Հետո այս գործընթացում, ծովախեցգետին Միշտ լցվել.

Հիմա գնալ դեպի ջերմամշակման: Նշենք, որ կան դեպքեր, երբ ներքին ֆիլմը կարող է հեռացվել միայն այն բանից հետո եռացող ծովախեցգետին. Եթե Դուք պլանավորում եք տապակել խեցեմորթ, ապա մինչ այդ դուք պետք է լցնել եռացող ջրի վրայով նրանց: Հետո նման միջոցառման ծովախեցգետին բառացիորեն «դուրս գալ» է մաշկի.

Մակարոնեղեն հետ prawns մի յուղալի սոուսով

Ինչպես ընտրել մակարոնեղեն: Այս դեպքում, միացնել երեւակայության. Այն կարող է օգտագործվել որպես սպագետի եւ մակարոնի farfalle (bows):

Նախապատրաստման համար մենք պետք է:

• 300 գ ծովախեցգետին (զտված);
• 3 սխտոր մեխակ,
• սեւ պղպեղ (աղացած);
• ռեհան,
• 200 գ սերուցք (30% յուղ).
• 400 գ մակարոնեղեն.
• աղ;
• 50 գրամ պանիր (ցանկալի է պանիր),
• 200 գ լոլիկի,
• նավթի (բուսական կամ կրեմ):

Գործընթացը cooking

1. Վերցրեք պոմիդոր, լվանալ, կտրել նրանց մեջ մեծ կտորների. Եթե դուք օգտագործում եք բալ, նրանք կարող են կրճատվել է կիսով չափ:
2. Red-տաքացված թավայի ձեթով, ապա դնում են ծովախեցգետին: Ապա աղ եւ պղպեղ նրանց. Տապակել է ծովախեցգետին է երեք - չորս րոպե, անընդհատ բորբոքում.
3. Կլպել սխտոր, դնում է մի հավանգ. Ապա նա եւ նախընտրական թակած լոլիկ, ավելացնել ծովախեցգետին. Հետո երեք րոպե, ապա ավելացնել սերուցք եւ ռեհան. Ապա չորս րոպե ներծծում ուտեստ կրակի, ոչ եռում.
4. Շարունակել եփել մակարոնի է աղած ջրի մոտ տասը րոպե (հետո եռում): Դրանից հետո, որ մածուկ տարածել է մի ուտեստ, եւ լցնել այն իր ծովախեցգետնով յուղալի սոուսով. Շաղ տալ հետ grated պանիր.

Օգտակար խորհուրդներ խոհարարներ

• Եթե ցանկանում եք կատարել «ճիշտ» մակարոնեղեն, դա ավելի լավ է գնել մակարոնեղեն տոպրակներ, այլ ոչ թե սորուն. Ի վերջո, այն աչքի, դուք չեք կարող, թե հասկանալ, թե, ինչ ինչպիսի ալյուրի որ դրանք պատրաստված են: Բացի այդ, փաթեթավորման ցույց է տալիս, թե որքան երկար է եփել մակարոնեղեն: Ի դեպ, իրական սպագետտի ավելի լավ է անընդունելի է, քան մարսել:
• Թե ինչպես կարելի է բացահայտել թարմ ծովախեցգետին. Նրանք պետք է լինի թեթեւ գունավոր ղեկավարը եւ գանգրացնել պոչերը: Ծովախեցգետին չպետք է լինի շատ պաղպաղակ: Եթե դուք նկատել այդպիսին, դա լավ է ձեռնպահ մնալ նման գնման.

եզրափակում

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մակարոնի ոչնչություն է յուղալի սոուսով. Մենք նաեւ տվել է ձեզ մի քանի գործնական խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ միջոցով գործընթացի ստեղծման այս խոհարարական գլուխգործոցը ծովամթերք.