Թե ինչպես կարելի է պատրաստել սեփական kupaty վրա խորովել.

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել kupaty վրա գրիլ. Այս հարցը հատկապես արդիական է դառնում ընթացքում ամառային սեզոնի. Այնպես որ, այսօր մենք ուզում ենք պատմել կանոնների cooking այդ համեղ երշիկեղենի բնույթով, ինչպես նաեւ կիսվել մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր.

Թե ինչպես պետք է եփել kupaty վրա գրիլ

Լողանալ կոչվում Երշիկ են աղացած միս, ճարպ եւ համեմունքներ, encased է բնական աղիքներ. Նրանք կարող են տանը կամ գնել ցանկացած սուպերմարկետ. Հաջորդ, մենք ցույց ենք ձեզ , թե ինչպես պետք է եփել kupaty վրա գրիլ ինքներդ.

• Եթե դուք ունեք խանութներում սառեցվել երշիկեղենի, որ նախքան frying դնում նրանց վրա ստորին Գրքերի են սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում:
• Է kupaty ծածկված էին ոսկե դարչնագույն, նրանք պետք է կաղապարով հետ կետչուպ կամ որեւէ այլ լոլիկի սոուսով.
• Ավելի լավ է տապակել նրանց, միջին ջերմաստիճանի. Սա նշանակում է, որ դուք պետք է այրել ածուխներով եւ ապա տեղադրել դրանք grille.
• Որ ժամանակ խոհանոցային կմախք չի խախտել, խորհուրդ ենք տալիս, որ մի քիչ ավելի ցածր երշիկեղենի տաք ջրով: Այդ արտադրանքը կարող է promaknut շոր եւ միայն դրանից հետո ուղարկվել է ցցի.
• Երբեք մի դնելու տաք grille kupaty - այս դեպքում, Շենքերի բարակ տարածական ծածկույթների կարող ճեղք Երշիկ. Մի մոռացեք, որ ճարպ այն յուղով կամ յուղ, այնպես որ կարող եք հեշտությամբ հեռացնել Վերջնական արտադրանքը:
• Ժամանակն cooking Kupat կախված է իրենց չափը, սակայն, որպես կանոն, ոչ ավելի, քան մեկ քառորդ ժամ:

Kupaty վրա գրիլ: դեղատոմս

Այս ուտեստը գալիս է մեզ, որ վրացական խոհանոցից: Ի սկզբանե kupaty պատրաստվել է խոզի ճարպ, սոխ, lard եւ համեմունքներով: Առանց ձախողման այն ավելացնում է սխտոր, մեխակ, դարչին, չաման, գինձ եւ սեւ պղպեղ: Պատրաստել դասական kupaty վրա գրիլ, ըստ մեր բաղադրատոմսով.

• Զբաղվել է մեկ կգ խոզի միս, ապա կտրել միսը մեջ կտորների եւ ֆարշ
• Չորս մեխակ սխտոր լամպ եւ երկու պարզ է թեփ, կտրել մեջ կտոր, եւ ապա նաեւ երկրպագուին սրող:
• Ավելացնել աղացած մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, պղպեղ, դարչին, աղացած մեխակ, hops-սունելի եւ աղ.
• Վերցրեք պատրաստի peeled աղիքներ եւ կապել նրանց մի հանգույց մեկ ավարտին:
• Լրացրեք իրենց միս է վարդակ համար արտադրական Երշիկ. Եթե դուք չունեք այդ սարքավորումները, դուք կարող եք լրացնել փորը հետ պլաստիկե շշով.
• Ինքնուրույն որոշելու չափը պատրաստի երշիկեղենի, եւ հետո յուրաքանչյուր կապել մի հանգույց է առանձնացնել kupaty բացի:
• Վերջնական արտադրանքը կարող է լինել անմիջապես եփել, կամ սառեցնել հետագա օգտագործման համար.

Թե ինչպես կարելի է տապակել kupaty վրա գրիլ. Որպեսզի դա անել, տարածել է կրակը եւ սպասել վառելափայտ եւ փայտածուխ այրել միջոցով: Կազմակերպում Երշիկ վրա խորովել եւ տեղադրել դրանք գրիլ: Որոշ ժամանակ անց, նրանք պետք է դիմել ավելի, իսկ որոշ ժամանակ անց ափսեի վրա. Վերջնական կերակրատեսակ Ծառայել է թարմ բանջարեղենով եւ ձեր սիրած լոլիկի սոուսով.

Kupaty տուն

Դուք կարող եք անել, երշիկեղենի շատ ճարպ, եթե ցանկանաք: Այս դեպքում նրանք պետք է լինի ոչ պակաս համեղ է, քան սննդի կողմից պատրաստված օրիգինալ բաղադրատոմսը: Անել, տնական kupaty վրա գրիլ, դուք պետք է անել հետեւյալը.

• Պատրաստել մեկ կիլոգրամ աղացած հորթի, խոզի միս ու կես կիլոգրամ 100 գրամ lard.
• Ավելացնել մսի աղացած սոխ եւ սխտոր (ըստ ճաշակի):
• Մրցաշրջանում աղացած միս հետ պղպեղ եւ աղ: Դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ համեմունքներ, եթե ցանկանաք:
• Մանրակրկիտ խառնել բոլոր պատրաստված արտադրանքը.
• Հատուկ վարդակ համար երշիկ լցոնման ճխտել Խոզի աղիքներ `չմոռանալով կապել հանգույցներից միջեւ Kupaty:

Պատրաստել Փայտածուխ մասը պատրաստի արտադրանքի, իսկ մնացած երշիկ դնում է սառնարան. Դուք կարող եք ստանալ դրանք ցանկացած պահի եւ օգտագործել որպես անհրաժեշտ.

Kupaty սնկով եւ սոխ

Նոր բար կտա Ձեր ուտեստ անկրկնելի համն: Այդ իսկ պատճառով, մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմսը անսովոր երշիկ միս, սունկ եւ սոխ. Բաղադրատոմսը Խոհարարություն, դուք կարող եք կարդալ ստորեւ:

• Լվանալ եւ մաքրել 400 գրամ թարմ կամ հալված սնկով.
• Կեղեւ եւ կտրել կտորները մեկ կիլոգրամ սոխ.
• Երեք կգ խոզի (խոզապուխտ) եւ 2.5 կգ տավարի կտրել մեջ կտորների.
• Ծամել պատրաստված ուտելիքներ միջոցով Մսաղացներ, ավելացնել նրանց երեք գդալ աղ եւ խառնել:
• Կատարել երշիկեղենի հետ mincer: Օգտագործեք այս նպատակի համար, որ չոր աղիների, որը կարելի է ձեռք բերել, որ խանութում: Մի մոռացեք, որ ներծծում նրանց տաք ջրի համար, կես ժամ առաջ cooking մասին:

Kupaty եփել վրա խորովել, եւ ապա ծառայում անմիջապես թարմ դեղաբույսեր, թարմ բանջարեղեն, հաց ու տոմատի սոուսով.

Kupaty է Թիֆլիս

Համեղ եւ հյութալի երշիկեղենի կդիմի երկրպագուների վրացական խոհանոցից: Միավորների քան-համեմունքներով դուք կարող եք հարմարեցնել ձեր սրտով, կամ դուք կարող եք օգտվել մեր առաջարկություններով: Այնպես որ, բաղադրատոմսը:

• Երկու կարմիր սոխ եւ մեկ սպիտակ, մաքուր է թեփ: Դրանից հետո, կտրել նրանց մեջ մի քանի կտորների.
• Թարմ cilantro Նյութի մանր կտրել:
• Պատրաստի արտադրանքը ոլորել միջոցով Մսաղացներ հետ միասին 700 գրամ խոզի, 100 գրամ ճարպ եւ 300 գրամ տավարի միս:
• Ավելացնել լցոնում 100 գրամ նռան հյութ, 50 մլ չոր կարմիր գինի, երկու գդալ չոր Barberries, մեկ պտղունց Գրունտների դարչին, մշկընկույզ, սեւ պղպեղ եւ գրունտային մեխակ. Season հետ, աղ:
• Պլաստիկ շիշ, կտրել գրեթե պարանոցի եւ լրացնել այն պատրաստված լցոնում: Դրանից հետո, դնում այն Խոզի աղիքներ (այն պետք է լինի նախընտրական ներծծում է տաք ջուր): Հրել աղացած օգտագործելով մի գդալ առանց մոռացության բաժանարար երշիկեղենի միմյանց bandaging իրենց խոհարարական Թեմա. Փորձեք է evenly տարածել բովանդակությունը երշիկեղենի, կամ կարող է պայթել աղիքներ.

Պատրաստել kupaty վրա գրիլ կողմից օգտագործելով վանդակավոր կամ skewers. Թխած երշիկ կարող է անել ոչ միայն բնության, այլեւ տանը: Եթե դուք ունեք aerogrill, ապա դուք հեշտությամբ կարող եք եփել մի համեղ ու առողջ ուտեստ է խոհանոցում:

եզրափակում

Kupaty պատրաստել ինքներդ, շատ համեղ. Եթե դուք մտադիր են հրավիրում հյուրերին երկրում կամ պատրաստվում է խնջույք, ապա դադարեցնել ձեր ընտրությունը այս ուտեստ. Մենք վստահ ենք, որ ձեր ընկերներն ու ընտանիքի կգնահատեն համեղ ուտելիք.