Թե ինչպես կարելի է անել, Նրբաբլիթ ցուկկինի: բաղադրատոմսը

Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես կարելի է կատարել Նրբաբլիթ ցուկկինի, այնպես որ նրանք դիմել փարթամ, փափուկ, հյութեղ եւ շատ համեղ: Նման մարդկանց ներկայացնում է քայլ առ քայլ մեթոդի պատրաստման այս պարզ բանջարեղենային ուտեստների.

Թե ինչպես կարելի է անել, Նրբաբլիթ ցուկկինի: մանրամասնեց բաղադրատոմսը

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• երիտասարդ ցուկկինի հետ փափուկ մաշկի - 2 հատ;
• մեծ ձվի հավի - 2 հատ;
• կաթ թարմ 4 տոկոսը - ½ բաժակ;
• սամիթ եւ մաղադանոս - մի քանի sprigs.
• խմորի սոդա (օգտագործվում է առանց քացախ) - 1/3 մի փոքր գդալ.
• Ցորենի ալյուր - 2-3 խոշոր գդալներ.
• արեւածաղկի ձեթ odorless - 80-120 մլ (Roaster Նրբաբլիթ).
• թարմ սխտոր փոքր - 1 մեխակ (համար համը).
• աղ - մի քանի schepotochek;
• քաղցր պղպեղ - 1/5 փոքր գդալ.
• թթվասեր, կետչուպ եւ ցածր ճարպ մայոնեզ - մատակարարել է սեղանին:

բուսական մշակման

Նախքան Պանդոկ անել, pancakes, դուք պետք է լավ կարգավորել երիտասարդ ցուկկինի. Սա պահանջում է 2-լվանալ բանջարեղեն, կտրել նրանց navels եւ ցողուն, եւ ապա մանրացված օգտագործելով մեծ grater.

գործընթացը խմոր

Հենց որ հիմնական բուսական պետք է մշակվում, որ պահանջվում է սկսել ուղղակի kneading substrate. Սա պահանջում մեծապես Beat 2 հավի ձու (պատառաքաղով կամ թափահարում), լցնել նրանց որոշակի թարմ 4-տոկոսանոց կաթ, ավելացնել խմորի սոդա, անուշահոտ սեւ պղպեղ, աղ, grated սխտոր, թակած մաղադանոս եւ սամիթ եւ թակած ցուկկինի եւ ցորենի ալյուր , Բոլորը դրել դուրս բաղադրիչները պետք է երկար ու ուշադիր խառնել մեծ գդալ: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ մի մածուցիկ եւ հաստ խմոր: Եթե դա քիչ ջրիկ, կամ, ընդհակառակը, thickish, ապա դա պահանջվում է ավելացնել մի փոքր քանակությամբ ցորենի ալյուրի եւ թարմ կաթի, համապատասխանաբար.

Ջերմամշակում սննդի

Նախքան Պանդոկ անել, muffins, դուք պետք է վերցնել մի մաքուր մեծ թավա, դրեց այն բարձր ջերմության, ավելացնել այնքան նավթ (արեւածաղկի), եւ սպասել, մինչեւ այն չի դուրս գալ թեթեւ ծխի: Այն բանից հետո, դա պահանջում է մեծ գդալ շերեփ խմոր եւ դնել այն տաք ուտեստ: Մի ժամանակ մեծ թավա, դուք կարող եք տապակել մինչեւ 6-7 Բլիթներ. Նրանք նախապատրաստվում են նույն հիմունքներով, կանոնավոր Բլիթներ հետ կեֆիր կամ կաթ: Այլ կերպ ասած, երբ ցածր կողմնակի Ոսկրածուծի Նրբաբլիթ browned, եւ վերին մասի աննշան dries, նրանք պետք է անհապաղ դիմել փայտե կամ մետաղական spatula.

Ինչպես դիմել ճաշի

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կատարել Նրբաբլիթ ցուկկինի, այնպես, որ նրանք ստանում են առավել փարթամ, փափուկ եւ համեղ: Այս ուտեստը կարող է ծառայել ճաշի, եւ երբ ցուրտ ու տաք: Կա նաեւ մի բուսական նրբաբլիթ խորհուրդ է տրվում ներկայացնել հաստ սերուցք, կծու կետչուպ կամ չափավոր ճարպ մայոնեզ:

Օգտակար ակնարկը տանտիկինները

Նրբաբլիթ են ցուկկինի փարթամ կստանան ավելի համեղ, եթե դրա փոխարեն թարմ կաթի խմոր ավելացնել մի քիչ ջղային կեֆիրը կամ մածուն. Այս դեպքում, դուք կկարողանաք հասնել «խոնավ» սննդի ազդեցություն, որը կոչ է բազմաթիվ երկրպագուների նման ճաշի: