Թեյ matum Թաիլանդի `ինչպես պետք է եփել.

Որ թեյ շուկան հարվածելու է իր բազմազանությամբ: Այստեղ դուք կարող եք գտնել ոչ միայն ծանոթ է բոլոր սեւ եւ կանաչ սորտերի. Վերջին տարիներին, այդ միջակայքը ավելացրել է մի մեծ թվով էկզոտիկ տեսակների, այդ թվում որը Թայերեն թեյ matum:

Մրգային ծառ Գրավը: պատմական փաստեր

Հնդկաստանի subcontinent է տուն երաշխավորել ծառ է, որ կրում է եւ այլ անուններ: փայտ կամ քար խնձորի, matum. Նրա պտուղը օգտագործվում է պատրաստման համար ապաքինմանը թեյ. Հիշատակումը բուժիչ հատկությունների բույսերի կարելի է հնագույն բժշկական աշխատություններ է Ayurveda համակարգի, որը գրվել է սանսկրիտ: Գրավը պտուղները օգտագործվել որպես առողջ սննդի, ինչպես նաեւ օգտագործվում է բժշկական պրակտիկայում.

Ժամանակի ընթացքում, գործարանը տարածվել է այլ շրջաններում, Հարավային Ասիայում, այդ թվում Թաիլանդում.

Նկարագրությունը գործարանի

Գրավը ծառ մի ներկայացուցիչ ընտանիքի Rutaceae: Դրա պտուղները համարվում են շատ օգտակար են առողջության, այնպես որ, Թայերեն ժողովուրդը նախապատրաստել նրանց թեյ matum:

Հայտնվելը պտղից հիշեցնում է խնձոր կամ սերկլիլ. Տրամագիծը մոտավորապես 20 սմ. Այն գույները սկսած մոխրագույն, կանաչ, դեղին, շագանակագույն. Պտուղները ունենալ հաստ ու կոշտ կեղեւ, իր կառուցվածքով, այն կարող է համեմատել ընկույզի կեղլծ կճեպ: Եթե դուք բացել չհասած պտուղը Ցելյուլոզ բաժանվում է հատվածների նարնջագույն. Ոսկորները ունեն սպիտակ գույն: Ի հասուն պտուղը pulp կառույց ունի կպչուն եւ գունավոր շագանակագույն. Հասունացած պտուղը քաղցր եւ թթու համ:

Որտեղ պտուղները օգտագործվում են:

Գործարանը մշակվում է շատ Ասիայի երկրներում:

• Շրի Լանկա:
• Թաիլանդ.
• Մալայզիա.
• Հնդկաստան.
• Ինդոնեզիան:

Շատ հաճախ, որ ծառը կարելի է վայրի.

Պտուղները պետք է շատ ծանր կմախք, որն է պատճառը, որ գործարանը հաճախ կոչվում է որպես քարից կամ փայտից խնձորի. Առանց հատուկ միջոցների, նրանք շատ դժվար է բացել:

Պտուղները օգտագործվում են արտադրության մի շարք սննդամթերք եւ խմիչք: Նրանցից պատրաստել պաղպաղակ, կոմպոտներ եւ Ջեմեր, մրգային աղցաններ: Բայց եղել հատկապես հայտնի թեյ matum որոնք օգտագործում չորացրած մրգերի ծառ երաշխավորել: Գնել այս պտուղները Thai թարմ շուկաներում գրեթե անիրական. Պտուղները են վաճառվել կամ չոր ձեւով կամ որպես թեյ:

Օգտակար հատկությունները

Երաշխավորել պտուղ ծառի պտղից, քանի որ նշված է Ayurveda, թվում են տասը առավել օգտակար: Հիվանդություններ, ինչպիսիք են լուծ, ստամոքսի խոց եւ տասներկումատնյա աղիքի խոցերի, դիզենտերիա եւ այլ մարսողական խանգարումների բուժելի օգտագործելով թեյ matum: բույսերը գտնվում են իսկապես եզակի հատկությունները:

• Պտուղները պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար հանածոների եւ վիտամինների.
• A ըմպելիք պատրաստված չորացրած մրգեր Bail ծառի օգնում է վերականգնել աղիքային peristalsis եւ նորմալացնել մարսողական վիրուսային. Այս գործակալ է արդյունավետ ցավի մեջ ստամոքսի, bloating, ցավեր եւ լուծ:
• Matum թեյ ունի հակաբորբոքային եւ խորխաբեր գործողություն, ուստի այն օգտագործվում է բուժման colds. Նրանք բուժել բրոնխիտ, տոնզիլիտ, կոկորդի ցավ եւ այլ շնչառական տրակտի հիվանդությունների.
• Չրեր ունեն դրական ազդեցություն են ունենում սրտանոթային համակարգի, բարելավել իմունային գործընթացները մարմնի.
• Ծխողներ թոքերը հստակ նիկոտինի, եթե նա պարբերաբար սպառվող թեյ matum.

Օգտակար հատկությունները պարունակում են ոչ միայն ծառի պտղից գրավի դիմաց: Դարեր շարունակ բնակիչները Հարավային Ասիայի օգտագործել հաչել, արմատները եւ թողնում այս գործարանի բուժիչ նպատակներով:

Վիտամիններ եւ հանքային նյութեր

Կազմը պտղից կազմում matum կարեւոր հետք տարրեր եւ վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ է նորմալ մարդկային կյանքի:

• Երկաթ. Այս նյութը պատասխանատու է թթվածնացման մարմնի. Նրա բացակայությունը հանգեցնում է հիվանդությունների, ինչպիսիք են անեմիայի:
• Կալցիումի. Սա կարեւոր հետք տարր է, որը ազդում ձեւավորմանը ոսկրային, զբաղված է նաեւ արյան clotting եւ նյութափոխանակության ածխաջրեր, ջրի եւ նատրիումի մաքուր քլորիդ. Բացակայություն էությունից սադրում զարգացմանը օստեոպորոզ, հանգեցնում է վատթարացումը ատամի վիճակը վատանա հիշողությունը եւ մեծացնում nervousness.
• Ֆոսֆոր. Այս microcell անբաժանելի ATP թթուներ համար պատասխանատու մետաբոլիկ գործընթացների մարդկային մարմնի. Ֆոսֆոր է կազմը ԴՆԹ եւ ՌՆԹ, որը կրողներ են գենետիկ ինֆորմացիայի ներգրավված ձեւավորման ոսկրային եւ ատամնաբուժական հյուսվածքների.
• Վիտամին C օգնում է պայքարել վարակների եւ չի օքսիդանալ վիտամիններ, ստանում ներսում մարմնի.
• Վիտամին A- ն կարգավորող է իմունային գործընթացների:

matum թեյ շնորհիվ իր յուրահատուկ հատկություններով դարձել է շատ սիրված է Թաիլանդում եւ դրանից դուրս: Շատ զբոսաշրջիկներ, որոնք այցելել են երկիրը, վերադառնալով արձակուրդից, բերեց այն որպես նվեր Ձեր ընկերների եւ ընտանիքի հետ: Իրոք, սա մի մեծ պարգեւ է, քանի որ սա խմիչք է ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար:

մեթոդները եփած

Ձեռք բերել թեյի տերեւները էկզոտիկ մրգերի, որ դա դեռ ամենը չէ: Ձեզ անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես պետք է անել, թեյ matum: Թե ինչպես կարելի է եփել, որ խմի, վերցնել ավելի սերտ նայում:

Կան մի քանի ուղիներ է պատրաստվեն:

1. Վերցրեք 2-3 շերտ չրերի եւ լցնել 1 լիտր եռացող ջրի մեջ: Մենք պնդում են, խմել, 20-30 րոպե:
2. Թափել մեջ համաժողովրդական 1 լիտր ջրով: Ավելացնել 3-4 շերտ թեյ matum: Բերում է եռալ, եւ հեռացնել ջերմության.
3. Մեկը կտոր էկզոտիկ մրգերի դնում մի բաժակ ծավալով 200-300 մլ. Լցնել եռացող ջրի կոնտեյներով եւ թող եփել 5-7 րոպե:

Համն թեյ է գեղեցիկ եւ քաղցր, մի քիչ նման է Ինֆուզիոն liquorice. Բույր նուրբ վանիլի եւ դարչինի: Դարձնել խմիչքը ավելի նուրբ ճաշակը, այն ավելացնում է անանուխ, կրաքարի կամ կիտրոնով: Քաղցրացնել թեյ, դուք կարող եք օգտագործել շաքար կամ մեղր.

Ամենաթեժ ժամանակաշրջանում խմիչքը կազմել է ավելացնել մի քանի Սառցաբեկորներով cubes.

Հակացուցումներ

Թեյ matum Թաիլանդի օգտակար, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների նման. Միակ հակացուցում ստանալու խմում է անհատական անհանդուրժողականությունը պտղից:

Առավելությունները հղի կանանց եւ երեխաների

Քանի որ պտղատու ծառերի երաշխավորել, պարունակում են կարեւոր, օգտակար հանածոների եւ վիտամինների, խմել նրանց առաջարկվում է օգտագործել հղի կանանց համար. Թեյ կօգնի ամրապնդել մարմինը ապագա մոր եւ երեխայի.

Համար լիարժեք զարգացման համար երեխային ունենում հսկայական քանակությամբ հետքի տարրերի եւ վիտամինների, որը նա վերցնում է մոր մարմինը. matum թեյ կօգնի լրացնել իրենց բաժնետոմսերը:

Գրավի դիմաց մրգերի պարունակում է կալցիում, ուստի անհրաժեշտ է ձեւավորման կմախքային եւ ոսկրային հյուսվածքների երեխայի. Սակայն, որ պակաս այս հետքի տարր հանգեցնում է այն բանին, որ կանայք են վատթարացող ատամները եւ մազերի, փխրուն եղունգները այնտեղ: Հղիությունը ոչ միայն հնարավոր է, դա անհրաժեշտ է խմել matum (թեյ).

Վերանայում խմիչքը

Մեր հայրենակիցներից շատերը, ովքեր փորձել են ակցիա Թայլանդի թեյ, թողնել այս խմել միայն դրական կարծիք: Գնահատում է իր անսովոր համ, ինչպես նաեւ դրական հատկությունները. Շատ սպառողներ ասում են, որ թեյը շատ արդյունավետ է colds. Հետո մի քանի խմիչքների ընդունելությունների կա բարելավում է հիվանդի վիճակի: Թեյ ունի դրական ազդեցություն են ունենում աղեստամոքսային տրակտի եւ օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը:

Այլ սիրված թեյեր ից Թաիլանդի

Thai մարդիկ են, շատ սիրում տարբեր թեյեր, որոնք ունեն էկզոտիկ համ (ցանկացած դեպքում, ռուս եւ եվրոպացի քաղաքացիների): Հաշվի առնել առավել հայտնի խմիչք այս երկրում:

• Ginseng թեյ. Այս ըմպելիք ունի հատուկ համ եւ բույր: Բայց, ըստ Thais, այն ունի երիտասարդացնող ազդեցություն եւ օգնում է պահել մարմինը լավ վիճակում: Ginseng թեյ ունի շահավետ ազդեցություն տեսլականի եւ արյան, դա օգնում է բարելավել հիշողությունը. Թայվանի բժիշկները խորհուրդ են տալիս խմելու այս խմիչք, որպեսզի բարելավել անձեռնմխելիությունից:
• Ուլուն: Այս կանաչ թեյ սորտերի. Ըմպելիք տարբերվում քսուքանման համը եւ թեթեւ Հարդագողի է ճաշակի. Չեն ավելացնել այն համեմունքներով կամ շաքարը, քանի որ թեյ կկորցնի իր բնական համը: Իսկ ըմպելիք ունի մեղմ համ եւ մի փոքր քաղցր նստվածք, դա հզոր տոնուսը բարձրացնող միջոց. Այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն մարդկանց համար, զբաղվում է սպորտով:
• Lemongrass: Այս խմիչքն ունի antidepressant եւ անալգետիկ հատկություններով: Այն brewed է չոր թեյ տերեւների եւ կիտրոնի տերեւի. Պատրաստ ըմպելիք ունի կիտրոնի բույրը եւ ճաշակ կան մասնիկներ կիտրոնի եւ սուրճի խառնուրդներ եւ համեմունքներով: Ծառայել ցուրտ.
• Թայերեն կապույտ թեյ. Պատրաստել է էկզոտիկ խմել տերեւների խոլորձների. Թեյ ունի յուրահատուկ երանգ կապույտ. Իր հատկությունների շահավետ ներառում է արյան մաքրման, հիշողությունը բարելավում, պահպանումն ու բարելավումը տոնով տեսանկյունից.
• Հասմիկի թեյ. Խմիչքն պարունակում է հասմիկի ծաղկաթերթերի եւ թողնում երիտասարդ կանաչ թեյ: Այն հոտ է գալիս, մի քիչ քաղցր, բայց համ զգաց astringency. Ըմպելիք նպաստում հանգստի եւ օգնում է nervousness, անքնությունից եւ դեպրեսիայի: