Թարթառ հորթի - ը աստվածային ուտեստ

Համարում որոշ կարեւոր առանձնահատկությունն այս ապրանքի այն է, որ մեզանից շատերը գիտեն, որ տավարի եւ խոզի են ամենաքնքուշ կերակուրները: Եթե, օրինակ, տավարի պետք է եփել, մինչեւ պատրաստ մի քանի ժամվա ընթացքում, ինչպես նաեւ վերը նշված տեսակի միս Դուք կարող եք գործածել ընդամենը մեկ ժամ: Դա շնորհիվ, այս սեփականության մասին, շատ տնային տնտեսուհիներն են փնտրում բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են եփում հորթի միս բանջարեղենով եւ սուս. Նման մի մեծ շարք տարբերակներ, եւ նրանք բոլորն էլ բավական տարածված է սիրողական chefs. Թե ինչ է եփել Հորթի. Օրինակ, մի ուտեստ կոչվում է «թաթար»: Ոմանք այս սննդամթերքի ծանոթ, շատ սիրելի, եւ ոմանք նույնիսկ չեն լսել իր գոյության. Սա ուտեստ է, մի քիչ անսովոր պուդինգ, քանի որ համատեղում միս եւ միրգ - բնորոշ Արեւելքի համադրություն արտադրանքը. Սակայն, չնայած իր տարօրինակություններից նախապատրաստման, թաթար հորթի - դա իսկապես զարմանալի ուտեստ հրաշալի համը եւ բույր: Որոնք արել է այն, դուք կկարողանաք զարմացնել սիրելիներին իր խոհարարական հմտությունները, եւ պետք է տեղափոխվեն դեպի արեւելք - երկրում համեմունքների եւ խունկի.

Ինչ դուք պետք է

Սկսել է սահմանել, թե ինչ բաղադրիչները մենք պետք է եփել այս համեղ եւ քնքուշ ուտեստ. Ստեղծել մի թաթար հորթի վերցնել 80 գրամ հորթի միս, 15 գրամ քնջութ նավթի 5 գրամ քնջութ սերմերի (ցանկալի է սպիտակ), երկու կիտրոններ, 50 գրամ տանձ, 10 գրամ սոյայի սոուսով, մեկ ձվի դեղնուց, աղ, պղպեղ եւ տարբեր տեսակի համեմունքներ:

Առաջին փուլը

Ստեղծումը այս հայտնի արեւելյան ուտեստների սկսվում պատրաստման հորթի. Եթե ձեր նպատակն է, որպեսզի այս ուտեստ առաջ հյուրերը կժամանեն, դուք պետք է շտապել. Չնայած նրան, որ այս բաղադրատոմսով, մենք կարող ենք անել, առանց ջերմամշակման: Այսպիսով, հորթի լվանալ սառը ջրով, կտրել բարակ շերտերով, ավելացնել համեմունքներ եւ դնում է սառնարան մոտ 40 րոպե:

Պատասխան

Հաջորդ թաթար հորթի է պատրաստել հետեւյալ մինչեւ որ միսը cooled, մաքրել շիկացման լամպ է թեփոտվել եւ հիմքում: Այն պետք է լինի կտրել բարակ շերտերով, ուստի այն չի ընդհատել համ միս: Մեկ անգամ պտուղը թակած, վերադառնալ cooking tar-տարա Հորթի. Նախնական քայլեր են ավարտվել, - շարունակել է վերջնական քայլ, հավաքվում է ուտեստ. Ներքեւի մասում, որ աղցան դրել Julienne տանձենին, ապա Հորթի. Հաջորդ լցնել ձու եւ նրբորեն ակտիվանալ. Աղ եւ պղպեղ, եթե դուք չունեք բավարար sharpness. Շերտերի տանձ ու մսի կատարել փոքր ընդմիջում է մեջտեղում, եւ լցնել մեկ այլ ձվի. Թարթառ Հորթի պատրաստ է օգտագործման համար.

խորհուրդ

Որոշ տնային տնտեսուհիները են ավելացվել գագաթին մի փոքր քանակությամբ Նյութի մանր թակած կանաչի եւ սեղմում հյութ մեկ lime. Որ ուտեստ է ձեռք բերել շատ փափուկ է եւ ունի հիանալի համը: Համտեսել մի հաճելի եւ նուրբ, քանի որ անսովոր համադրություն միս եւ քաղցր տանձի. Յուրաքանչյուր ոք պետք է փորձեք այս արտասովոր, գերազանց ուտեստ. Եթե դուք երբեք համտեսել այն, դուք չեք կարող գնահատել, ճոխ այս արեւելյան խոհանոց: Bon appetit!