Բրինձ Casserole Recipes

Բրինձ պուդինգ մի կերակրատեսակ է բոլոր առիթներով. Այն կարող է հավասարապես լավ է դիմել նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի. Շատերը կարծում են, որ casserole մի տափակություն ուտելիք, բայց այս ուտեստը, եթե այն լավ պատրաստված է եւ իրականացվում է, կարող է զարդարել ցանկացած ուտեստ:

Բրինձ casserole բաղադրատոմսը, որը կարող է ներառել, այնպես էլ քաղցր եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ բաղադրիչների մատուցվում է տարբեր սոուսներով, ինչպիսիք են սոյայի, լոլիկի, սերուցք եւ այլոց:

Բրինձ Casserole «Կլասիկ»

Դասական բրինձ պուդինգ - բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ այն պետք է լինի, որ խոհարարական զինանոցում ամեն ինքնակառավարման հարգելով նայիր.

Բաղադրությունը:

- խաշած բրինձ - 1 բաժակ,

- չամիչ - կես բաժակ,

- ձու - 2 հատ;

- թարմ կաթ;

Շաքարավազ,

- կարագ.

Է պատրաստել այս կերակրատեսակ պետք է լվացվեն չամիչ եւ լցնել եռացող ջրի գոլորշու այն լավ. Սա ստիպում է փափուկ չամիչ եւ ոչնչացնում վնասակար միկրոօրգանիզմների, որոնք կարող են ստացել դրա վրա: Իսկ չամիչ է եռացող ջրի մեջ, դուք պետք է նրբորեն թափահարում է ձու, աստիճանաբար ավելացնելով շաքար է այն.

Ապա խաշած բրինձ նրբորեն համատեղել չամիչով եւ ձվի շաքարավազի խառնուրդին ջրիկացած ամբողջ կաթը մինչեւ հետեւողականությունը հաստ սերուցքով:

Դնում խմոր մեջ ձուլել եւ թխել ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Casserole հետ բրինձ եւ պանրով

Այստեղ բրինձ casserole բաղադրատոմսը հարմար է երեխաների եւ մեծահասակների: Այս ուտեստը շատ սննդարար է եւ պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Այն կլինի դիմել բոլորին, առանց բացառության:

Բաղադրությունը:

- ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 200 գ

- dlinnozernovoy բրինձ - 1 բաժակ,

- Կովը կաթ - 2 բաժակ,

- ջրի առանց գազի - 2 բաժակ,

- շաքար - 2-3 ճաշի գդալ.

- հավի ձու - 3 հատ,

- խնձորի քաղցր սորտերի - 1 pc.;

- չամիչ - 80 գ;

- 15% սերուցք - 1 tbsp. L;

- պաքսիմատ - 30 գ;

- ելակ ջեմ - 40 գ;

- բուսական յուղ (ցանկացած) - թեյի գդալ.

Բրինձ casserole պանրով պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Առաջին, դուք պետք է եփել բրինձ կես կաթի (կաթ, կես-diluted ջրով): Ընդ որում, դուք կարող եք վերցնել մնացած բաղադրիչների. Beat հավկիթ հետ, շաքար, լվացվեն եւ scalded հետ եռացող ջրի չամիչ, կաթնաշոռ RUB, կեղեւ եւ կտրել մեջ փոքր շերտ խնձորի.

Երբ բրինձ եփում, այն պետք է լինի լավ թույն ու կապել բոլոր պատրաստված արտադրանքի. Ավելացնել վանիլային շաքարը եւ մանրակրկիտ խառը.

A թխում oiled եւ sprinkled հետ breadcrumbs, դնում այն արդյունքում խառնուրդի. Վերարկու մակերեւույթը ձվի հետ խառնված, թթվասեր, եւ դրեց մի preheated ջեռոցում 220 աստիճան: Casserole թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ապա նա եղել է մի քիչ զով, կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ: Ծառայել է ելակի կամ այլ հատապտղի ջեմ.

Բրինձ պուդինգ հետ, կեռաս ֆրանսերեն

Այս Ֆրանսիայի casserole իսկական խոհարարական գլուխգործոց է, որ եկան խոհարարի Այս զարմանալի երկրի. Պարզվում է, նուրբ ու փափուկ, եւ այն նախասիրություններում արտացոլված է նման դեսերտ վանիլային Creme brulee:

Բաղադրությունը համար լցոնումներ:

- Թուզ kruglozernovoy - 100 գ

- Ձու - 4 հատ.,

- շագանակագույն շաքարավազ - 75 գ;

- վանիլին էությունը - մեկ L; ժամ:

- կարագ - մեկ հատ. L;

- Կաթ - կես լիտր.

- շաքարի փոշի - 2 tbsp. L;

- թարմ բալ կամ կեռաս - 20 հատ;

- աղ - կես թեյի գդալ ..

Հինգ րոպե եփել ավելի ցածր ջերմության համար բրինձ, լցված մի լիտր ջուր: Գծապատկեր միաձուլել եւ այն տեղափոխել համաժողովրդական, որտեղ եռացող մեկ բաժակ ջուր եւ կես բաժակ կաթ: աշխուժացում հաճախ, խոհարար դա առանց կափարիչը ավելի ցածր ջերմության համար 20-25 րոպե:

Երբ բրինձ պատրաստ է, այն պետք է լինի մի քիչ զով եւ միավորել մնացած կաթ, վանիլային, ըստ էության, շաքարավազ, աղ, ապա լավ խառնել: Ձու պետք է ավելացվի, մեկ է մի ժամանակ, գործունյա նաեւ յուրաքանչյուր անգամ:

Lay դուրս ապագա պուդինգ մեջ պատրաստված ձեւով դրա մակերեսին պառկել լվացվեն կեռաս, pitted, եւ շաղ տալ հետ փոշի շաքարի. Մենք դնում ձեւը է ջեռոցում 45 րոպե: Casserole եփում է ջերմաստիճանի 175 աստիճանով մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Բրինձ casserole, բաղադրատոմսը, որը նկարագրված է վերը, սնվում է ձեւով ջերմության սերուցքով կամ վանիլային սոուսով.