Հավի սպանախ: մեթոդներ պատրաստման եւ դրանց մանրամասն նկարագրությունները

Դիետիկ հավի գնում է նաեւ Կանաչների եւ թարմ բանջարեղենով. Այս հանգամանքն հնարավոր է դարձնում օգտագործել այդ արտադրանքը միասին պատրաստել է մի շարք ուտեստների. Օրինակ, հավի հետ, սպանախ կարող է հանդես գալ որպես համեղ աղցան, flavored տաք եւ հյութալի խորտիկ: Նայիր պետք է որոշեն, թե որն է այդ ուտեստների, նա ցանկանում է եփել.

Բաղադրատոմսը Julia Վիսոցկու

Հայտնի ռուս առաջնորդը նշել է, որ հավի հետ սպանախ - դա մի մեծ տարբերակը համեղ սնունդ. The ամենադյուրին ճանապարհը է եփել այն է ջեռոցում: Դրա համար մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• երկու հավի կրծքամիս միս (skinless);
• կես կիտրոնի.
• 200 գ թարմ սպանախ,
• 1-2 գ սեւ պղպեղ;
• 25 գ «Parmesan» պանիր.
• 5 գ կարագ.
• փունջ մաղադանոս.
• 35 գ ձիթապտղի յուղի.
• կես թեյի գդալ ծովի աղ:

Պատրաստվում հավ սպանախով ընդամենը կես ժամ տեւած:

1. Նախքան դուք ստանում է աշխատել, դա անհրաժեշտ է տաքացնել ջեռոցը մինչեւ 170 աստիճան:
2. Ապա աղալ մաղադանոս:
3. From կես կիտրոնի սեղմում հյութ: Ապա կստացվի մոտ 1 թեյի գդալ.
4. Քսում պանիր տուգանք grater.
5. Մի թավա հետ հաստ ներքեւի ջերմության կարագի եւ ապա ուղարկեք այն սպանախ, թակած թարմ դեղաբույսեր եւ կիտրոնի հյութ: Արտադրանք խառնել եւ ջերմ մինչեւ 1 րոպե.
6. Դեռ տաք զանգվածը հերթափոխը մի գունդ. Ավելացնել այն պանիր, աղ եւ պղպեղ եւ խառնել լավ. Լրացնելով գրեթե պատրաստ է:
7. Կտոր միս թույլ ծեծել է, եւ ապա սուր դանակով, որպեսզի կրճատումներ նրանց:
8. Տիեզերք է լրացնել լցոնումներ եւ ապահովել եզրեր մի դագանակ է պահել այն հոսակորուստ.
9. Տապակել լցոնած հավի դոշիկներ է Գրիլ Pan րոպե 5 յուրաքանչյուր կողմում.
10. Դրանից հետո, ուղարկել նրանց համար 20 րոպե է ջեռոցում:

Վերջնական կերակրատեսակ կարող է ուղղակիորեն տարածվել է սալերի եւ ծառայում. Ի դեպ, այս հավի կլինի նույնիսկ sweeter, եթե ժամանակ թխում են ջեռոցում սահմանել է «ջրային» ռեժիմ:

բնօրինակը fricassee

Խորոված հավի հետ, սպանախ մի տեսակ շոգեխաշել, որտեղ կանաչ խաղում սոուսով. Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք:

• 0.7 կգ հավի.
• 80 գ ալյուր,
• աղ;
• 3 խորանարդի սառեցված սպանախ,
• 100 գ կարագ,
• tsp անուշահոտ պրովանսալյան խոտաբույսեր.

Սկզբունքը նախապատրաստման շոգեխաշել, ըստ էության, մնում է նույնը:

1. Միս աղ, եւ ապա roll այն ալյուր խառնուրդ Պրովանս դեղաբույսերի.
2. Տապակել բոլոր կողմերից թավայի մեջ կարագի. Ին մակերեւույթը պետք է ձեւավորվի նուրբ ոսկե դարչնագույն.
3. Ձեւավորել խմորի գործընթացը ներսում նավթի.
4. Փոխանցել է պատրաստած միս:
5. Ջերմացումը սպանախ շոգեխաշել եւ ապա, նավթ, ինչը մնացել է համաժողովրդական ից հավի. Որ զանգվածային չէր, շատ խիտ է, որ հնարավոր է ավելացնել մի քիչ եռացրած ջուր:
6. Sauces է տեղադրել վերեւում միս եւ ուղարկեք ձեւը անմիջականորեն ջեռոցում մոտ 20 րոպե: Խմորի իրականացվում է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով:

Մեծ խավարտ այս շոգեխաշել պիտի պյուրե կարտոֆիլ կամ խաշած բրինձ:

բուրավետ ապուր

Շատ ներդաշնակորեն հավի հետ, սպանախ մի յուղալի ապուր. The ուտեստ պարզվում է նուրբ, թեթեւ է, բայց սրտանց բավարար: Եփել այն, դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• հավի դիակ քաշով մոտավորապես 1.7kg.
• 4 կարտոֆիլ;
• սոխ,
• 150 գ խոզապուխտ, եւ նույն թարմ սպանախ,
• աղ;
• 3 chive;
• 200 milliliters է սերուցքով:
• tsp պրովանսերեն խոտաբույսեր եւ պղպեղ:

cooking տեխնոլոգիաներ:

1. Առաջին հերթին, հավի միս պետք է խաշած:
2. Այնուհետեւ դուք պետք է կտրել բանջարեղեն. Որպեսզի դա անել, կտրել կարտոֆիլ մեջ cubes եւ սոխ քանդվել ազատ. Մենք պետք է պոկել դուրս ոտքերը սպանախ եւ կտրել տերեւների իրենք բավականին մեծ է:
3. Հավի դիակ է կտրել մեջ կտոր. Եւ ֆիլե պետք է տարանջատվի միս ոտքերի.
4. Բեկոն կտրել բարակ շերտ, ինչպես հնարավոր է.
5. Շոգին նավթի թավայի եւ տապակել սոխը հետ բեկոն ընթացքում 3 րոպե.
6. Ավելացնել կարմիր միս եւ ձիթապտղի խոտ. Շարունակել եփել եւս մի քանի րոպե:
7. Մուտքագրեք կարտոֆիլ, սեզոնի հետ, աղ եւ լցնել բոլոր արգանակ: Հետո եռում, եփել 15 րոպե, առանց փակելու համաժողովրդական հետ կոպ.
8. Ավելացնել սպիտակ միս (սուկի) եւ եփել եւս 5 րոպե:
9. Ի եռացող խառնուրդ դրել սպանախ եւ grated սխտոր.
10. Մուտքագրեք սերուցք եւ սպասել, մինչեւ խառնուրդ գալիս է բարկանալ կրկին.

Դրանից հետո, համաժողովրդական կարող է հեռացվել ջերմության եւ ծածկել կափարիչը: The ապուր պետք է պնդել առնվազն 5 րոպե:

Հավի հետ, սպանախ միջուկով

Հավի միս - ը դիետիկ արտադրանք, որը շատ օգտակար է մարդու մարմնի. Դա հիանալի թարմացնում եւ ամրացնում է իմունային համակարգը: Երկրպագուները օրիգինալ բաղադրատոմսեր համոզված են վայելել հավի սոուսով հետ, սպանախ: Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ նվազագույն շարք ապրանքների,

• 500 գ միս հավի ոտքերի .
• աղ;
• 1 ձու,
• 2 chive;
• կես տուփ սառեցվել սպանախ.
• 50 գ թթվասերի.
• պղպեղ եւ մի քիչ բուսական յուղ:

Գործընթացը պատրաստման սննդի տեղի է ունենում մի շարք քայլեր:

1. Միս լվանալ, չորացնել ու կտրել մեջ կտոր.
2. Սխտոր թակած դանակով կամ անցնել այն միջոցով մամուլում:
3. Հավի միս, աղ, սրսկել հետ պղպեղ, վերարկու հետ սխտոր եւ տապակել բոլոր կողմերից մինչեւ կես եփած վիճակում:
4. Այս պահին դուք կարող եք անել ձուլման: Դրա համար անհրաժեշտ է defrost սպանախ եւ ապա ավելացնել ձու, թթվասեր, մի քիչ աղ է լավ, եւ այս ամենը խառնել:
5. Հավի դրվում է համաժողովրդական, եւ լցնել պատրաստի զանգված է ջեռոցում 20 րոպե ջերմաստիճանի շրջանակներում կառավարությունը պետք է լինի մոտ 190 աստիճան:

Պատրաստ է միսը կարող է մատակարարել ցանկացած խավարտ կամ ուտելու որպես առանձին ուտեստ. Երկրպագուները յուղալի համային տեսականի կարող եք ցանել այն grated պանիր. Այս հավի կլինի նույնիսկ tastier.

Հավի սերուցքով

Իսկական աշխատանքը խոհարարական արվեստի համարվում է հավի հետ սպանախ եւ սերուցքային սոուսով: Քնքուշ, հյութալի եւ շատ flavorful, այս ուտեստը կարելի է նույնիսկ զարդարել տոնական սեղանը. Իր պատրաստվածությունը պետք է լինի հասանելի:

• մեկ կիլոգրամի հավի 70 գ խոզապուխտ,
• 70 գ սառեցված սպանախ.
• 1 սոխ,
• 200 մլ սերուցք whipping.
• 1 գ աղ եւ պղպեղ:
• ½ բաժակ ջուր.
• 50 մլ բուսական յուղի,
• մի քանի մեխակ սխտոր:

Բաղադրատոմսը ներառում է հետեւյալ քայլերը:

1. Միս լվանալ, կտրել է իր գնդակոծվում, իսկ մնացած Ցելյուլոզ է կտրել չափաբաժիններով միջին չափի.
2. Ջերմանալ սպանախ:
3. Հավի միս տապակած տաք յուղի. Այս փուլում, այլ բաղադրիչները պարտադիր են.
4. Առանձին - առանձին տապակել կտրտած սոխ կես օղակները եւ բարակ շերտ բեկոն.
5. Արդյունքում խառնուրդ ավելացվել է հավի. Այս քայլով, կարելի է կառավարվում է համտեսել աղ եւ համեմունքներ.
6. Լցնել եռացող զանգված warmed սերուցքով:
7. Գրեթե ավարտվել է ուտեստ է դրել սպանախ: Դրանից հետո, այն կարող է մարվել `եւս 3-4 րոպե, ապա հեռացնել ջերմության.
8. Վերջում դնում աղացած սխտոր եւ թող ուտեստ կանգնեն մի որոշ ժամանակ.

Ամենալավ գարնիր հավի սա կորեկ կամ բրինձ շիլա: