Բուսական սպիտակուցներ: Արտադրանք պարունակող այն

Սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրատներ ... Յուրաքանչյուրը նույնիսկ մի փոքր հետաքրքրվում խնդիրներով սնուցման, ծանոթ են այդ հասկացությունները. Կան տարբեր կարծիքներ, թե ինչպես լավագույնս օգտագործել արտադրանքը անհրաժեշտ է նորմալ զարգացման եւ մարդու բարեկեցության: Հատկապես կարեւոր հարցն է դիետիկ կամ մանկական սննդի սնուցման մարզիկների կամ մարդիկ, ովքեր գտնվում են վերականգնման հետվիրահատական շրջանում: Առանձնահատուկ տեղ է կարեւոր այս եռյակի տեւում սպիտակուցային. Այն պահանջվում, քանի որ խոշոր շինարարական նյութ ձեւավորման մկանային հյուսվածքի ցանկացած մարդու մարմնի.

Չգիտես ինչու, երբ խոսքը վերաբերում է սպիտակուցային, առաջին հերթին, հիշեք, կաթ կամ միս, բայց ոչ բուսական սպիտակուց, բուսական արտադրանք, ինչպիսիք են ոլոռ կամ soybeans. Սակայն, նրանց բովանդակությունը բավական բարձր է: Նրանք գերազանց աղբյուրներ սպիտակուցային. Եւ դա նվազեցնում է ընդհանուր սպառումը խոլեստերինի եւ հագեցած ճարպեր: Բայց միայն այն դեպքում, եթե իրենց համակցությամբ, որպեսզի ստանալ ամբողջական շարք մարմնի անհրաժեշտ աղբյուր nutrients.

Բուսական սպիտակուցներ արտադրանքը, որում այն պարունակվում, բնութագրվում է ոչ միայն քանակի, այլ նաեւ որակը - ի amino թթու կազմը: Սպիտակուցներ թակարդում է մարդու մարմնի, կոտրված ներքեւ մեջ պարզ բաղադրիչների amino թթուներ. Ընդհանուր առմամբ 20 տեսակների գոյություն ունեն: Ապա այդ մարմինը համադրում նոր շղթա: Ինչ է այն է, որ որոշում է ինքնուրույն: Այս գործընթացին շարունակաբար բավարար չափով մեկնարկային նյութական պետք է գա սնունդ. Բայց կա մի նախազգուշացում - մարդկային մարմինը չի կարող synthesize որոշակի amino թթուներ իրեն, եւ ուստի ժամանումը ութ էական amino թթուներ, պետք է ապահովվի սննդի. Սպիտակուցը, որը պարունակում է ամինաթթուներ, որոնք կոչվում են ամբողջական: Բոլոր կենդանական սպիտակուցներ, բացառությամբ ժելատին այնպիսին են, - դրանք պարունակում են բոլոր էական amino թթուներ, բայց թվում բուսական մթերքները հազվադեպ. Որոշ amino թթուներ բացակայում են:

Եթե դուք նայեք, չափահասի մի օր մի ընդհանուր 30 գրամի սպիտակուցային. Իհարկե, ավելցուկային սպիտակուցը մասը չափից մեծ դոզա չի պատահել, եւ չի սպառնացել, քանի որ այն չի ներդրվել «ֆոնդային», եւ վերացվել է մարմնի.

Եթե հաշվի առնենք, որ գործարանը սպիտակուցը, սոյայի ապրանքներ, են, առաջին հերթին, այն պատճառով, որ 100 գ սոյայի հանդիպելու ամենօրյա անհրաժեշտությունը սպիտակուցային. Սակայն այն ունի բավականին բարձր ջերմաստիճան - սրանք տալ, 100 գ 381 կկալ: The բխում ապրանքը tofu պանիր վերահաշվարկվում է 100 գ 120 կկալ եւ 10 G. & Ստացվում է, որ 30 գ է նույն քանակությամբ սպիտակուցներ 360 կկալ: Առավելությունն soybeans եւ արտադրանքի այն է, որ սպիտակուցը դրանցում ավարտված է:

Հատկանշական եւ այլ bean արտադրանք պարունակող բուսական սպիտակուց, - ոսպ, ոլոռ կամ լոբի, որոնց 100 գ չոր արտադրանքի պարունակող սպիտակուցը է շարք 24-30 գ է ցածր կալորիականության 300 կկալ:

Այս շարքում առաջատարը բանջարեղենի unquestionably բրյուսելյան կաղամբ - 100 գր իր զանգվածի պարունակում 5g սպիտակուցային. Երկրորդն այն է, սպանախ: Այն մոտ 3% սպիտակուցներ! Սպանախ կարող է օգտագործվել է խավարտ եւ որպես առանձին ուտեստ. Ծաղկակաղամբ եւ kohlrabi կլինի նաեւ օգտակար է diet. Այն մոտ է սպիտակուցը բովանդակությունը սպանախ:

Ծնեբեկ իր 3% համարվում է դելիկատես է եւ բավականին թանկ է, այնպես որ դա շատ դժվար է հավաքել ամենօրյա տոկոսադրույքը հաշվին մեկի ծնեբեկ. Այլընտրանք այստեղ կարող է լինել կանաչ լոբի հետ բավարար սպիտակուցային եւ ցածր ջերմաստիճան. Այն ստիպում է անիմաստ է օգտագործել այս ապրանքի ձեր ընտրացանկում.

Ի թիվս շիլա հնդկաձավար պարունակում է միայն ամբողջական բուսական սպիտակուց: Արտադրանք պատրաստված այլ հացահատիկային, չի կարող պարծենալ նման սեփականության. Հետեւաբար, նրանք պետք է օգտագործվել է բարելավել որակը կազմի:

Որեւէ մեկը չի կարող մոռանալ, որ ընկույզ իրենց 16-18% դյուրամարս սպիտակուցային. Բայց նրանք ունեն բարձր տոկոսը յուղ եւ կալորիաներ. Ընկույզ կարող է ներառվել դիետայի, բայց դրանց թիվը պետք է կրճատվի մինչեւ 25-30 գ

Եվ, իհարկե, սունկ, իրենց համեմատաբար բարձր պարունակությամբ սպիտակուցային. Չորացած սունկ պարունակում են այն չափով 20 - 30%. Daily նորմ չոր արտադրանքի էր 100 գ, սակայն մի գումար բավարար է մի քանի օրվա ընթացքում: Եվ այնուամենայնիվ, սպիտակուցը սնկով, որը վատ կլանված է, քանի որ կապված է CHITOSAN: Սունկ Այս պատճառով չի կարող լինել նրա հիմնական աղբյուր:

Լուծելու սննդային հարցեր, ընտրելով Վավերացում հարուստ է բուսական սպիտակուցներ, մենք պետք է հիշենք, որ դա ավելի լավ է օգտագործել համալիրը համակցությամբ. Այնպես որ, նրանք լրացնում են միմյանց արժեքավոր հատկությունները եւ տալ ձեր մարմինը բոլոր nutrients, որոնք անհրաժեշտ է իր բնականոն գործունեությունը: Սա բացում տարածք է խոհարարական երեւակայություններով. Եվ ես ուզում եմ Ձեզ հաջողություն!