Բուսական Ռագու ցուկկինի եւ սմբուկ - Խոհարարություն տանը

Շոգեխաշել մի ուտեստ հետ, բացի տարբեր բաղադրիչների. Ծագման երկիրը - Ֆրանսիա. Սկզբում, շոգեխաշած էր ծառայել որպես նախուտեստ, եւ սկզբում տօնին. Այն բաղկացած է հիմնականում շոգեխաշած բանջարեղեն, բայց մեծ սննդային արժեքի եւ հագեցում հաճախ է միս, սունկ, եւ նույնիսկ ձուկ. Որ Spice եւ համը կոփված տարբեր համեմունքների եւ թարմ դեղաբույսերի.

Ժամանակակից chefs պատրաստել շոգեխաշած ցուկկինի - այս հարստացել եւ ցածր ջերմաստիճան բուսական խորտիկ է տալիս հաճելի համ ու օգուտներ է բերում այն մարմնին. Ցուկկինի նաեւ այլ բանջարեղեն, ինչպիսիք են կարտոֆիլ, լոբի եւ ցանկացած տեսակի միս. Ռագու ցուկկինի եւ սմբուկ արագ պատրաստել եւ իսկական lifesaver ցանկացած նայիր. Եթե դուք չեք ունենա ժամանակ ճաշ եփել, ապա այն դարձնել մի ամբողջական սնունդ առկա ապրանքների.

Այն կարող է ծառայել տաք եւ սառը: Արագ կտրել բանջարեղեն, Դերերում նրանց մի թավայի կամ ջեռոցում, համեմված թթվասերի եւ պանիր - լույսի եւ սննդարար խորտիկ կգնահատեն լավ համ. Եւ եթե այդ տունը multivarka, cooking գործընթացը կլինի ավելի հեշտ է. Ռագու ցուկկինի եւ սմբուկ եփում է multivarka պահպանում է բոլոր օգտակար հանածոների. Եկեք այժմ այս հրաշալի հիմնական դասընթացը, պարտք է ֆրանսերեն:

Մենք պետք է պատրաստել multivarka բուսական շոգեխաշել :

- ցուկկինի;

- սմբուկ;

- սոխ;

- գազար;

- զանգը պղպեղ;

- խոտաբույսեր, սխտոր;

Կրեմ.

Դուք վերցնել մի շարք ապրանքների իր հայեցողությամբ: Կտրել մեջ փոքր cubes ցուկկինի, սոխ եւ սմբուկ: Գազար պետք է քսում. Քաղցր պղպեղ կտրել մեջ կես օղակներով: Մենք աղալ սխտոր հետ դեղաբույսերի.

Բացահայտել է multivarka ռեժիմում "frying» եւ ջերմ մինչեւ նավթ: Դնում ցուկկինի, սմբուկ վեր, ապա գազար, սոխ, պղպեղ եւ կանաչի, սխտորով: Զանգվածային մի քիչ աղ եւ լցնել է սերուցքով, ապա խառնել լավ.

Փոխել ռեժիմը է «quenching» կամ «տորթեր», փակել կափարիչը եւ տանջուի 60 րոպե: Այդպիսի մի պարզ շոգեխաշել ցուկկինի եւ սմբուկ կարելի է պատրաստել ցանկացած ժամանակ տարի: Դա օգտակար է, չէ, շատ ճարպ (եթե դուք չեք թափել են սերուցք) եւ flavorful. Եթե դուք պատրաստվում են տոնական սեղանին, ապա ավելացնել միսը ուտեստ.

Հետեւյալը բաղադրատոմսը հետ, կարտոֆիլով եւ բանջարեղենով multivarka

Մենք պետք է շոգեխաշել սմբուկ, ցուկկինի, կարտոֆիլ, սոխ, լոլիկ, պղպեղ, աղ, տոմատի մածուկ (20 գ), սամիթ, համեմ եւ սխտոր:

Նախապատրաստում: կտրել բարակ շրջանակների, սմբուկ, ցուկկինի, կարտոֆիլ, լոլիկ (նախնական կեղեւ). Passeruem սոխ կարագ. Համար սոուսով: է տոմատի մածուկ ավելացնել մի քիչ ջուր, այն է թակած դեղաբույսերի եւ սխտոր:

Մենք տարածել շերտերը բանջարեղենի multivarku ` սմբուկ, լոլիկ, ցուկկինի, սոխ եւ կարտոֆիլ: Յուրաքանչյուր շերտը պղպեղ, աղ եւ ջրի լոլիկի սոուսով. Եփել մոտ մեկ ժամ, այդ թվում տարբերակը "թխում»:

Recipe: Ռագու ցուկկինի եւ սմբուկ տանը

Բաղադրությունը `սոխ, թարմ գազար, ցուկկինի մեկ, մեկ սմբուկ, լոլիկ (2 հատ), սամիթ, սխտոր աղ:

Լաթ սոխ. Քսում գազար. Լցնել մի քիչ ձեթ մի անցնող, տաքացնում, ուղարկեք ետ ծիածանը - passeruem մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ավելացնել գազար.

Է սոխ եւ գազար ծանրությունից ավելացնել diced ցուկկինի, սմբուկ եւ լոլիկ. Բոլոր բանջարեղեն լավ խառնել եւ տապակել 10 րոպե. Վերջում սեզոնի հետ դեղաբույսերի ու սխտոր աղ.