Հավի է արաբերեն: լավագույն բաղադրատոմսեր Արեւելքի

Արեւելյան խոհանոց գրավիչ, քանի որ իրենց անսովոր համը: Չնայած որ չափահաս ժողովրդականությունը չինական եւ ճապոնական խոհանոցի, մեր ազգը զգում հավերժ հետաքրքրություն եւ այլ էթնիկ խոհանոցների: Մասնավորապես, արաբ: Spice ճաշատեսակներ եւ ոչ մի կարիք համար հազվագյուտ եւ շատ էկզոտիկ բաղադրիչների տարբերակել նրանց ասիական հրճվում: Միաժամանակ, որ նույն հավի արաբերեն կորցնելու բնական համը տնային հարմարակեցություն ու չոր հավի, դառնալով համեղ եւ հյութալի ուտեստ. Բացի այդ, դա կարող են պատրաստվել մի քանի տարբեր ձեւերով, բերելով շարք ցանկի: Որ թռչնի չի ստանում ձանձրացրել համար երկար ժամանակ.

Հավի արաբերեն: կիտրոնի բաղադրատոմսով

Մեկը ամենատարածված եւ ամենահայտնի արաբական երկրներում, մեթոդի պատրաստման birdies. Այն պետք չէ ոչինչ արտառոց: Մայրուղային պաշարներ թակած (դուք կարող եք վերցնել ձեր սիրած մասերը), գլուխ սխտոր մանրացված, այն կտեւի կես կիլոգրամ հավի. Սխտոր է լցվել մի բաժակ ջրի մեջ ամուսնալուծված թեյի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ. Այս մարինադ միս soaked է մոտ երկու ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, պարզապես պետք է ժամանակ կտրել մի քիչ ավելի կանաչ եւ երեք խոշոր սոխ. Վերջինիս, որ անհրաժեշտ է, որպեսզի zazharku ոչ թե շագանակագույն, բայց միայն մինչեւ թափանցիկ:

Երկու ձու մի քիչ հարած, խառնել աղ, սոխ եւ դեղաբույսերի. Իսկ մեկ այլ ամանի լցվել ալյուր. Թռչնաբուծական մասեր քանդվել այն, լավ է, ապա Արնանման ձվի խառնուրդին, աղացած, որոնք անցել են ձեւով եւ լցված է մնացած «lezone»: Հավի արաբերեն հեռացվում է ջեռոցում, որտեղ արիների մի վերջնական պատրաստակամությանը: Ծառայել է այն պետք է լինի, իհարկե, բրինձ: Չնայած նրան, որ «բարեկամական», եւ դա այն է, ինչպես ցանկացած այլ չեզոք խավարտ.

քաբզ

Այս մեթոդը, թե ինչպես պետք է եփել մի հավ է արաբերեն, կապահովի ձեր ընտանիքը մի ամբողջական համեղ ճաշ. Մի կիլոգրամ միս ազատվում մաշկի եւ ոսկորների, coarsely կտրել. Ընդամենը երկու ոչ-փոքր թակած սոխ. Վեց լոլիկ բաժանվում են 8 շերտ ական: Այժմ համեմունքներ: 12 հիլ pods թույլ հրմշտոց է արտադրության սերմերի, կճեպով անտեսվեցին. Է լցնել համեմունքներ գդալով սիսեռ պղպեղ, կես չաման սերմերը եւ աղ հայեցողությամբ: Համեմունքներ են վերգետնյա եւ ապա ավելացրեց, երկու մեծ սխտոր մեխակ, եւ այդ գործընթացը կրկնվում: Մի գունդ tolstodonnoy սոխի շերտ, ապա ավելացնել հավի միս, համեմունք խառնուրդ եւ երկար հացահատիկի բրինձ - մոտ երկու բաժակ. Կաթսա կես րոպե պահպանվում է կրակի հետ (հուզիչ), ապա լցվել եւ տեղադրվում պոմիդոր լիտր արգանակ. Քառորդ ժամ տեւած հավի արաբերեն languishing տակ կափարիչ, ապա հինգ առանց նրա. Կարողությունը լցնել կես բաժակ չամիչ եւ գդալ աղացած նուշ flakes. Հետո 10 րոպե, տեղի է կափարիչը ափսեի sprinkled հետ, այլ գդալ թակած նուշ, համեմ եւ ծառայել է սեղանին:

«Արաբական» է ընդերքը

Եթե ցանկանում եք pohrustet ցանկանում եք այլ հավի արաբերեն, բոված են հատուկ խփել. Դրա պատրաստման են հալված երկու գդալ յուղ (գնահատվում է յոթ հարյուր գրամ միս), թեթեւակի cooled եւ միավորել է ծեծել ձվի. The խառնուրդ priperchivaetsya. կարող է եւ աղ, բայց եթէ աղը ընդերքը կստացվի, որ ոչ բոլորն են սիրում: Այնպես որ, դա ավելի լավ է անել այդ մանիպուլյացիաները հավով: Առանձին ամանի մեջ խառնել ամուր ապակի քերած պանիր եւ երեք գդալ մանրացված կամ թակած ընկույզ. Յուրաքանչյուր կտոր թռչունի առաջին Արնանման է առաջին ամանի մեջ, ապա collapses է վայրկյանում. Այն նախապատրաստվածքների են ընդլայնվել է անցնող եւ տեղադրված է ջեռոցում մոտ մեկ ժամ (վառարան ջեռուցվում է 180): Երբ հավի արաբական zazolotitsya, դա հանել եւ լցնել երկու պճեղ սխտորի սոուսով, բուսական յուղի եւ կիտրոնի հյութ, ձեռնարկվել երկու գդալներ. Հինգ րոպե ինֆուզիոն - եւ անմիջապես սեղանի վրա: The cooled եւ ջերմացրին ուտեստ կորցնում շատ է ճաշակի.

մեղր հավի

Եւս սուպեր սիրված արեւելյան ուտեստների. Այս բաղադրատոմսը, հավի նախապատրաստվում է արաբերենով ջեռոցում: Դուք պետք է մի փոքր դեպք, դուք կարող եք ասել, - հավի, 750 գրամ:

Գետնանուշը milled, թակած կամ tolchetsya, այն պետք է ունենա 3-4 ճաշի գդալ. Տասնհինգ ճաշի գդալ կարագ են հալված, խառնել կաղին եւ երկու ճաշի գդալ մեղր: Հիմնականում խառնուրդ դիակ ճոխութեամբ greased ներսում, նստվածք էր diluted գդալ վարդի ջուր, եւ գնում է արտաքին Գիպսե հավի. Կես ժամ է բեղմնավորման - եւ շատ տաք ջեռոցում մինչեւ գեղեցիկ tan. Որ պատրաստի հավի Արաբերեն է կտրել երկայնակի մեջ halves, դնում մի բուռն մեծ ափսեի ու շաղ տալ հետ աշխուժացնել (աղացած կամ թթու), coarsely թակած ընկույզ եւ փոքր sprigs եւ բուսականություն: