Տորթ «Snickers» meringue: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Դեսերտ, որը կքննարկվի այս հոդվածում մի իսկական գյուտ փչացած քաղցր ատամը, եւ նրանք, ովքեր ձգտում են հաճեցնել նրանց ինչ-որ բան հատուկ. Այսօր, թագավորը կուսակցությունների եւ քննարկման առարկա, մենք ընտրում ենք Cake «Snickers» հետ meringue! Հնչում է մեծ, չի չէ? Այս դեսերտ միավորում է բոլոր առավել համեղ է, որ կարելի է մյուս երկու ընկերների յուրաքանչյուր նրբություն - հայտնի «ԿԻԵՎ» cake եւ համանուն բար հետ կարամել, ընկույզ եւ նուգայով:

Համոզվեք, որ դուք չեք կարող սպասել, փորձեք այն. Բայց ուր է այդպիսի գտնել. Որոնել չունի է: Մենք առաջարկում ենք Ձեզ եփել ձեր սեփական տորթ, «Snickers» հետ meringue: Բաղադրատոմսը նկարներով քայլ առ քայլ (տանը) կտրամադրվի ձեզ համար ձեր սեփական հրուշակեղենի փորձարկմամբ. Բոլոր բաղադրիչների, ինչպես նաեւ բոլոր փուլերում պատրաստման բավականին պարզ է իրականացնել այս ձեռնարկումը համեղ տուն առանց մեծ դժվարության:

Է խնդրեմ, որ համ ավելի մեծ թվով ընթերցողների-քաղցր ատամը, մենք նկարագրել մի քանի տարբերակներ, թե ինչպես պետք է եփել մի տորթ, «Snickers» հետ meringue: Բաղադրատոմսը (նկարներով) հանդիսանում է դասական հիմք: Սկսենք!

Classics է ժանրի: Cake հետ արախիս եւ խտացրած կաթ

Առաջին բանը, որ պետք է անել, այն է գնալ խանութ եւ գնել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Ինչ արտադրանք է մեզ պետք: Պատմում են, որ այդ նույն մասում տորթ «Snickers» հետ meringue », մի բաղադրատոմսով է լուսանկարի ստորեւ.

Այս դեսերտ բաղկացած է երեք հիմնական բաղադրիչներից `տորթ (հրուշակեղեն), օդի Meringue եւ սերուցքով: Իսկ չորրորդ բաղադրիչը շոկոլադե ջնարակ, ընդգրկելով Cake «Snickers» հետ հաստ շերտի meringue:

Պատրաստել բաղադրիչների համար դեսերտ

Բաղադրությունը համար տորթ:

• 350-400 գրամ sifted ալյուր,
• երկու ձու,
• բաժակ շաքարավազ;
• կես բաժակ կաթ (սենյակային ջերմաստիճանում):
• կես բաժակ բուսական յուղի.
• 10 գրամ (կամ Փաթ) վանիլային շաքարի.
• 2 մեծ գդալներ կակաոյի փոշի,
• կեսը sachet disintegrant (կարող է փոխարինել թեյի գդալ խմորի սոդա, slaked կիտրոնի հյութ):

Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, որ բաղադրիչների համար պարզ քննության. Քանի որ մենք նախատեսում ենք եփել բոլոր Տորթ «Snickers» հետ meringue տանը, օդը-nut քաշը կլինի նաեւ կատարել ինքներդ.

Որպեսզի դա անել, դուք պետք է հոգ տանել նախապես ներկայությամբ տան հետեւյալ արտադրանքների

• չորս ձվի սպիտակ գույնի շորեր,
• մի բաժակ շաքարի եւ արախիս.

Կրեմ տորթ համ հիշեցնել մեր սիրած բար «Snickers»: Դարձնել այն ավելի հեշտ է, քան պետք է օգտագործել խտացրած կաթ (մի բանկա) եւ արախիս. Խտացրած կաթ, դուք կարող եք, թե ինչպես պետք է եփել իրենց սեփական եւ գնել պատրաստի տարբերակը սուպերմարկետի - ղեկավարվում են իրենց սեփական նախասիրությունների: Նույն բանը ընկույզ. Սակայն, խորհուրդ ենք տալիս չխնայել մի քիչ ժամանակ, եւ գնել հում արախիս, որը կարող է չորացնել ջեռոցում կամ տապակել մի թավայի. Ծայրահեղ դեպքում կտեղավորվեն միկրոալիքային վառարան: Է առաջին տեղում, այնպես որ դուք պետք է կարողանա հարմարվել աստիճանը roasting: Երկրորդ, perestrahuetes եւ չի առաջացնում ջերմային-բուժվել ընկույզ, որը հատկապես խորհուրդ, եթե ընկույզ են ձեռք բերել շուկայում սորուն.

Բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, որոնք ձեռք է բերել - դուք կարող եք անցնել մի հրուշակեղենի witchcraft. Ինչպես եփել տորթ «Snickers» հետ meringue.

Բաղադրատոմսը (լուսանկարներ, քայլ առ քայլ)

Տանը, որպես կանոն, առավել դժվար է հաջողությամբ թխել տորթեր. Նրանք հիմք են տորթ, այնպես նրանց հետ եւ սկսում. Սկսել խառնել բաղադրիչների համար խմոր է հետեւյալ հաջորդականությամբ. Մենք մաղել ալյուրը մի առանձին ամանի մեջ, խառնել փխրեցուցիչի հետ: Մեկ այլ ամանի մեջ հարել, ծեծել ձու հետ սովորական շաքարի եւ վանիլ. Ապա աստիճանաբար ներդնել այս զանգվածի բուսական յուղի եւ թույլ warmed կաթ: Խառնել մինչեւ համազգեստով: Այժմ փոքր չափաբաժիններով լցնել ալյուր խառնուրդ: Ծեծել միասին ակտիվ, բայց պատշաճ շարժումները:

Հաջորդը, մենք ունենք երկու տարբերակ `թխել տորթեր մեկ կամ երկու փոխանցումներով: Առաջին դեպքում, պահել խմոր է ջեռոցում պետք է լինել մի քիչ ավելի երկար, սակայն ընդհանուր պատրաստվելու ժամանակ չի փոխվի: Եթե դուք թխել տորթ առաջին, «Snickers» հետ meringue, դա ավելի լավ է մնալ երկրորդ մեթոդով, քանի որ ոչ բոլորն են ստանում կտրել Վերջնական տորթ կեսին այնպես, որ արտադրանքը կստանա հարթ, անխախտ շերտեր:

Թափել մասը խմոր ձեւով միջին տրամագծով (24-26 սմ), նախընտրական brushing այն բուսական յուղի. Դուք կարող եք օգտագործել մագաղաթը, այնպես որ, եթե ցանկանում եք. Ձեւը, դուք պետք է վերցնել մի պառակտում, այնպես որ կարող եք հեշտությամբ հեռացնել պատրաստի տորթերի. Ուղարկեք խմոր է ջեռոցում 20 րոպե (դուք կարող եք ստուգել պատրաստակամությունը փայտե մահակ): Ջեռոցում պետք է preheated է 180 աստիճանով: Քանի որ մենք ունենք երկու տորթերի, անցկացման կարգը, որը կրկնվում է երկու անգամ:

Այնպես որ, թե ինչպես պատրաստել տորթ, «Snickers» meringue բաղադրատոմսով (նկարներով) օդային բաղադրիչի դեսերտ կլինի հաջորդ գծի.

Ինչպես չի փչացնել meringue.

Պատրաստելիս «օդով լցված բարձ" դա կարեւոր է հետեւել այս պարզ կանոններին, համաձայն որի կապահովեն կատարյալ արդյունք, նույնիսկ անփորձ է հրուշակեղենի արվեստի. Առաջին - համար WHITES meringue պետք է նախապես cooled. Անհրաժեշտ է ապահովել, որ նրանք ավելի հեշտ է հաղթել մի խիտ փրփուր: Երկրորդը `գործընթացում whipping ավելացնել նրանց մի քիչ (մի քանի կաթիլներ) կիտրոնի հյութ կամ փոքր պտղունց աղ: Այն կօգնի նաեւ հասնել փայլուն էլաստիկ սպիտակուցը զանգված:

Սառեցված սպիտակուցներ սկսում whisking սկզբանե մի թեթեւ փրփուր, այնպես, որ քաշը ավելացել է մոտ երկու անգամ: Ապա կամաց - կամաց ավելացնել շաքարավազ (համար ավելի լավ լուծարման կարող է լինել նախընտրական սերտել այն փոշու վիճակում): Որպես հետեւանք, պետք է փայլուն սպիտակ զանգված հետ էլաստիկ գագաթները: Տորթեր մենք թխում եւ հեռացել Հերիք է, եւ միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք ուղարկել այն է ջեռոցում meringue:

Թխել օդային ընկուզենի Տեղեկանիշ

Յուրաքանչյուրը իր սեփական ճանապարհով, որը պատրաստվում է տորթ, «Snickers» հետ meringue: Recipe է նույն դեսերտ միշտ ունի տարբեր տատանումները եւ նրբությունները: Այնպես որ, մենք պետք է անմիջապես ջեռոցում բեզե հետ ընկույզ (եթե ձախ շատ, որ կարող է կերել հենց այդպես մի բաժակ թեյ): Մեկը պատրաստվում այն առանց որեւէ բանի, եւ արդեն հավաքների ավելացնում է արախիս.

Վերցրեք նախապես չորացրած կամ աղացած ընկույզ եւ ծվեն նրանց հետ գրտնակ, նախնական լցնել նրանց մեջ պլաստիկ տոպրակի մեջ: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել մի Կոմբայններ (կացին): Հիմա ուշադիր Pour արախիս է սպիտակուցային զանգվածի եւ միատեսակ խառնել վեր.

Վրա թխում մագաղաթ պատրաստ է, մենք տեղափոխել են մեկ մեծ գդալ մեր օդի nut զանգվածի. Կարիք չկա, որպեսզի շատ մեծ cookie - դա կբարձրացնի cooking ժամանակ. Ջերմաստիճանը ջեռոցում պետք է լինի մակարդակով 110-130 աստիճանով, Խոհարարություն Time - մոտ մեկ ժամ: Բայց հոգ չէ, գերչոր է meringue: Մենք դուրս գալու եւ թողնել թխվածքաբլիթներ է թույն. Հաջորդ քայլը կրեմ.

Արժանի այլընտրանք կարամելի մեջ «Snickers»

Կրեմ պատրաստվում է արտահերթ, - եփած խտացրած կաթ հարած կարագի. Որպեսզի դա անել, դա լավ է օգտագործել mixer կամ blender, քանի որ corolla չի հասնի միատեսակ եւ հետեւողականություն:

Զույգ խորհուրդներ cooking սերուցք

1. Թխվածքը «Snickers» հետ meringue էր ավելի օդի այնպես էլ համով եւ տեսքով, խտացրած կաթ ավելի լավ է սառեցված. Այնպես որ, դա լավ է, քան հարած առանց դառնալու չափազանց հեղուկ զանգված: Յուղ, ընդհակառակը, դա ավելի լավ է դուրս գալ նախընտրական Cooler, ուստի այն softened (բայց ոչ ավելի):
2. Առաջին Beat կարագ մինչեւ յուղալի եւ այնուհետեւ ավելացնել խտացրած կաթը բուրմունք եւ համ: Կամեցան քաղցրությունը, կարամել սերուցք հետեւողականությունը եւ օդը - անջատել mixer եւ հեռացնել դատարկ է սառնարան.

Ինչ է Snickers առանց շոկոլադի. Մենք առաջարկում ենք ձեզ երկու ընտրություն փայլ - ը տոնական եւ բյուջեն:

Կաթնագույն շոկոլադ սոուս

Առաջին դեպքում դա կլինի fatter, բայց, մեր կարծիքով, ավելի հարմար է նման «խենթ» դեսերտ. Է պատրաստել կրեմ պետք է 33% -ով, այն դեպքում, եթե յուղայնությունը է քիչ, ստացեք thinner փայլ. Նաեւ դուք պետք է շոկոլադ բար - կարող է օգտագործվել որպես կաթի ու մութ (ձեր ճաշակի): Կրեմագույն Preheat են միջին ջերմության. Շոկոլադե ներխուժել կտորների եւ նետում են նույն կաթսայում: Ակտիվանալ զանգվածը, մինչեւ միասնական հետեւողականությունը եւ հեռացնել ջերմության. Թող թույն թեթեւակի.

Շոկոլադե ջնարակ Տնտեսություն տարբերակը

Եթե տունը ունեք կակաո փոշի, կաթի եւ շաքարի (եւ սիրահարների հրուշակեղենի, այդ արտադրանքը վստահ են), որ հետեւյալ բաղադրատոմսը կատարյալ ձեզ համար. Տաքացնել կաթը վրա կրակ (3-4 ճաշի գդալ) Իրարանցում է մի մեծ գդալ կակաո եւ 3 ճաշի գդալ շաքարի. Թիվը եւ համամասնությունների բաղադրիչներից այս դեպքում կարող են տարբեր լինել, կախված ձեր ճաշակի. Բոլորը խառնել, եփել մինչեւ հաստ ու մի կողմ Հերիք.

Ժամանակն է, որ ազատ արձակել workstation համար առավել հետաքրքիր փուլում թխվածքը հավաքների:

Վերջնական մասը հավաքվում ԴԵՍԵՐՏ

Ժամանակն է, որ մեր ստեղծումը լրիվ պատրաստակամությանը: Հավաքել Տորթ «Snickers» հետ բեզե հեշտ է եւ հաճելի: Պատրաստել է platter, որի վրա դուք կարող եք կառուցել եւ ծառայել դեսերտ է սեղանին: Մենք դնում բոլոր այն բաղադրիչները մեկ մակերեւույթը խոհանոցում - Տորթեր, meringue, սերուցք եւ icing. Մենք սկսել հիմունքները: Ներդրեք է տորթ ուտեստ, կարամել վերեւից (հաստ շերտի սերուցքով խտացրած կաթ), ապա այդ օդային ընկույզի տորթերի, սեղմելով դրանք սերտորեն միասին: Համար ավելի լավ հղիություն meringue կարող է լինել մի քիչ ծնոտ (խոշոր կտորների): Ապա սերուցք եւ երկրորդը տորթ կրկին. Boca նաեւ ուշադիր daubed եւ շաղ տալ հետ թակած ընկույզ, նույնն է, որ մտաւ meringue:

Վերեւից տորթ թողնելով կտրուկ կենտրոնացում: Նրա առատորեն watered հետ շոկոլադ - այնպես, որ այն trickled վար կողմերին եւ ծածկված ընկույզ կողմին: Voila! Մեր bombichesky դեսերտ գրեթե պատրաստ է: Մնում է միայն տալ նրան ժամանակ է բեղմնավորման - համտեսել էր հարուստ ու փափուկ տորթ. Հեռացնել այն սառնարանում մի քանի ժամ, եւ Գատա անմիջապես առաջ ծառայում.

Տարբերակներ աղանդերը: մի շարք բաղադրիչների

Այնպես որ, պատրաստ ձեր առաջին Տորթ «Snickers» meringue եւ ընկույզ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով հետ լուսանկարներ, որոնք կօգնեն Ձեզ հաղթահարել այս խնդիրը այնպես, որ արդյունքում, եւ գոհ ձեզ հետ, եւ ձեր սիրելիների. Ապագայում, եթե դեսերտ եկավ բոլորի ճաշակի, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ստեղծագործական եւ փորձ հետ բաղադրատոմսով: Ինչ կարող է փոխվել:

Նախ, ընկույզ: Դու երեւի փորձել սալիկ «Snickers», որը դուրս եկավ սահմանափակ հրատարակություններում. Տարբեր ժամանակներում, հայտնի սալիկն արտադրվել է նուշ, hazelnuts (եւ վերցրեց ուժեղ դիրքորոշում շուկայում) եւ նույնիսկ սերմերը. Դուք կարող եք անել նույնը, եթե դուք ուզում եք եփել մի տորթ, «Snickers» հետ meringue տատանումներով: Պարզապես օգտագործել բաղադրատոմսը այլ ընկույզ, կամ խառնել, օրինակ.

Դուք կարող եք նաեւ փորձ է սերուցքով փոխարեն խտացրած կաթ վերցնել մի նորմալ (լավ է նուշ եւ cashews). Կամ եփել մի տորթ լցված կարամել: Որպեսզի դա անել, դուք միայն պետք է սերուցք, շաքարավազ եւ մի քիչ վանիլին: Կամ եփել մի սերուցք հիման վրա կաթի ժելե եւ կարագի - ավելի նուրբ տարբերակ սիրահարների նուրբ եւ ոչ շատ քաղցր կրեմ.

Հետ icing են նույն պատմությունը - օգտագործելու փոխարեն մուգ սպիտակ շոկոլադ, եւ ձեր դեսերտ կլինի կայծ նոր գույներով եւ համային տեսականի!

Ստեղծագործական խոհանոցում - բազմազանությունը է սեղանի վրա

Մենք հույս ունենք, որ դուք ձախողել Cake «Snickers» հետ meringue: Բաղադրատոմսը (նկարներով), որն իրականացվում է տանը, կարող է փոխվել է տալ մի քանի տասնյակ տարբեր տատանումները. Բաղադրատոմս ներկայացվում է այստեղ, - հիմքը ժանրի դասական. Ամեն ինչ միայն սահմանափակվում է ձեր երեւակայությունը եւ ցանկությունների.