Առավել համեղ բաղադրատոմսեր համար hake

Ձկնային ուտեստներ շատ սիրված է բոլոր խոհանոցների աշխարհի. Նրանք ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Սպիտակ սորտերի ձուկ պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում եւ ֆոսֆոր նվազագույն կալորիականությամբ. Treat ձեզ համեղ բաղադրատոմսը կարող է նույնիսկ նրանց, ովքեր հավատարիմ խիստ է diet. Այն զբաղեցնում է հատուկ տեղ է cooking hake: Այս տեսակ ձուկ ի լրումն դրա ցածր կալորիականության եւ բարձր սպիտակուցային բովանդակությունը նույնպես տարբերվում ժողովրդավարական, գինը, որը հակադարձ համեմատական է նրա ճաշակի. Քանի որ hake է Մարինե ձուկ, ապա մեկ այլ նրա առավելության էր մի փոքր գումարը ոսկոր: Կան բազմաթիվ տարբերակներ դարձնելով այն.

Ամենաշատ բաղադրատոմսեր համար hake, ինչպես նաեւ պարզ է, ինչպես նաեւ համեղ. Օրինակ, հյութալի տապակած ձուկ: Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է 0,5 կգ ֆիլե hake, 150 գ մայոնեզ, 2 ձու, ալյուր համար ընկղմում, մի պտղունց աղ եւ պղպեղ: Բաղադրատոմսը այս ուտեստ hake շատ պարզ է. Անհրաժեշտ է խառնել մայոնեզ ամանի մեջ եւ ձու, ապա ավելացնել ձուկ եւ թողնել այնտեղ մի քանի րոպե: Այն լցվել համաժողովրդական մի քիչ ձեթ եւ դրեց մի փոքր կրակ. Դրանից հետո, ձուկը պետք է Արնանման է ալյուրի երկու կողմերում, պառկել բուռն թավայի եւ շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ, ապա ծածկել կափարիչով: Heck տապակած բավականաչափ արագ, ընդամենը 3 րոպե 4. Եթե դուք overcook ձուկ, ապա դա կլինի շատ չոր. Աղացած տարածել է մի ափսեի. Ուտեստը պատրաստ է!

Որոշ բաղադրատոմսեր համար hake ստանձնի իր թխում: Ձկներից են փոքր չափերով, այնպես որ կարող եք եփել մի ամբողջություն, որը շատ տպավորիչ է նայում նախագծման ուտեստների. Որպեսզի պատրաստվենք թխած hake ձուկ պահանջում է 2 դիակ առանց ղեկավարի, 6 թեյի գդալ թթվասերի, 1 թեյի գդալ մանանեխ, 2 թեյի գդալ մայոնեզ 2 փոքր մեխակ սխտոր, թարմ սամիթ, աղ, սեւ պղպեղ, հացի. Առաջին, դուք պետք է կատարել սոուս: Հյուրատետր դիակների արվում ֆիլե, որն այնուհետեւ աղով համեմված եւ պղպեղ, եւ ապա դրել է փայլաթիթեղի, greased հետ, բուսական յուղի. Հետագա պատրաստվում սոուս թթվասեր, մայոնեզ, մանանեխ, սխտոր, սամիթ, աղ եւ պղպեղ: Այս ամենը խառը օգտագործելով blender մինչեւ հարթ. Դասի թափեց կես առաջացող սոուսով եւ ուղարկվել է սառնարան մոտ 1 ժամ: Հաց պետք է քերել, որպեսզի ստանալ փշրանքները: Հետո ձկան promarinuetsya, այն լցվել մնացորդները սոուսով, եւ շաղ տալ արդյունքում հացի փշրանքները: Այս ձեւով, hake ուղարկվել է ջեռոցում է 200 C մոտ 20 րոպե: Այս ուտեստը, ինչպես շատ այլ Խոհարարություն hake բաղադրատոմսերը չափազանց հեշտ է իրականացնել, բայց դա նաեւ շատ համեղ!

գերազանց նախուտեստներ կարող է ձեռք բերել այս շարք ձուկ. Տաք ստարտեր «Դասի Ոսկե» է պատրաստել հեշտությամբ, եւ դա կարող է սնվում, այնպես էլ տաք եւ սառը: Համար դրա պատրաստումը պետք է երկու դիակները ձուկ, 2 միջին չափի follicles, մեկ մեծ գազար, 300 գ թարմ սունկ (Pleurotus ostreatus կամ շամպինիոն), մի բաժակ եւ 150 գ սերուցքի պանիր. Ձուկ պետք է լվացվեն մանրակրկիտ եւ շփում հետ, աղ եւ պղպեղ եւ մի կողմ մի որոշ ժամանակ. Առանձին, տապակել diced գազար եւ սոխ մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Այնուհետեւ դուք պետք է տապակել ավելի բարձր ջերմություն երկու կողմերում hake եւ թույլ են տալիս Հերիք է ներքեւ: Դրանից հետո, հանել իր մաշկի եւ disassemble մեջ մանր կտորների: Ձուկը դրեց առաջին շերտը հարթ ափսեի. Սունկ, կտրտած կամայականորեն, դա անհրաժեշտ է տապակել, ապա ավելացնել սերուցք համաժողովրդական եւ եփ գալ այն ամենը, քանի դեռ այն Գոլորշիացված. Ին hake topped հետ շերտերի գազար, սոխ, տաք սունկ եւ պանիր. Դուք կարող եք անել դա է երկու նախուտեստ platters այն հյուրերի, ովքեր նախընտրում են այն տաք տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են սառը վերաբերվում: Ուտեստը պատրաստ է! Պարզ եւ համեղ բաղադրատոմսեր համար ուրիշի hake չի թողնի անտարբեր. Նրանց պատրաստում տեւում է առնվազն ժամանակ, եւ արդյունքը կլինի պարծանքն ամեն տնային տնտեսուհի.