Առավել թանկ խավիարի է աշխարհում: նկարագրությունը, ձուկ եւ լավագույն բաղադրատոմսեր

Օգտվողի ամենաէժան խավիարի բոլորը պարզ է ժամանակակից սննդի արդյունաբերության. Ersatz արտադրանքը մի գեղեցիկ գնդակներ ժելատին ջրիմուռներով, որը համ vaguely հիշեցնում է ձուկ: Կան բնական եւ էժան խավիար - POLLOCK, ծովատառեխ. Կեղծ թղթադրամներ իրացնող երբեմն նմանակված (կոնտրաֆակտ) Pike ծնել: Նրանք ներկված այն սեւ ու փորձում է անցնել դուրս sevryuzhya: Բայց այս հոդվածում մենք շահագրգռված ենք չեն փոխարինիչներ եւ արտադրանքներ ցածր գին սեգմենտը, եւ ապա, թե ինչ է ամենաթանկ խավիարի է աշխարհում. Կամ առնվազն Ռուսաստանում. Եւ ընդհանրապես, ինչ տեսակի ձուկ տրամադրել առավել թանկ խավիարի. Իսկ թե որքան է այս ապրանքը?

Առասպելներ եւ փաստեր խավիարի

Զգացվում էր, որ ամենաթանկ խավիարը սեւ. Կարմիր, թեեւ ավելի մեծ, որ դա ավելի թանկ է նրբություն: Ըստ էության, ամեն ինչ շատ ավելի բարդ է: Ի վերջո, կան մի շարք ձկնատեսակների որ ձվադրումն: Դա Beluga, թառափ, թառափ, թառափ: Այդ պատվերի գնահատվում նրբություն: Բայց դա դեռ ամենը չէ: Կարեւորն այն է, որ տարիքը ձուկ: Որքան հին է, ապա tastier նրա ձու. Եվ, քանի որ մի պարադոքս, վառիչ. Է աշխարհում արտադրողների մշակել է մի դասակարգչի արտադրանքի գունավոր: Խավիար թեթեւ մոխրագույն երանգը, - սա լավագույն տեսակ սեւ.

Բացի այդ, համ ապրանքի ազդել է հասունության աստիճանը: Երբեմն ձու չեն ունենա ժամանակ վերածվելու ամուր կաթիլ. Այս զանգվածը կոչվում yastiks: Հետ միասին կապող ֆիլմի դրա աղի. Yastik խավիար - ամենաէժան ազնիվ սորտերի. Ավելի բարձր ծախսերը payusnaya, թթու է ծով (ուժեղ saline): Եւ նույնիսկ ավելի բարձր է գնահատվում, pasteurized հացահատիկի խավիար: Նա հասուն, պինդ beads, աղ, չոր եղանակով: Gourmet դա կարեւոր է, որ ձու տարբեր տեսակների չեն խառնել. Հետեւաբար, այն բարձր է գնահատել ոչ թե միայն սեւ կամ կարմիր խավիար եւ Beluga, թառափ, սաղմոն, մտերիմ սաղմոն, եւ այլն. D. ապակե բանկաների նախընտրելի երկաթ. Այսպիսով, դուք չեք գնել է «Կեղծ է խառնել», եւ տեսնել, որակը արտադրանքի (ամբողջականությունը, չափը ձավարեղեն գույն):

Առավել թանկ խավիարի է աշխարհում

Մենք արդեն նշել ենք, որ հին է ձուկ, թառափ ընտանիք, tastier եւ թեթեւ արտադրանքը. Հետեւաբար, առավել ամենաարժեքավոր եւ համապատասխանաբար թանկ խավիար չէ սեւ ու սպիտակ ձու: Նետում իր հատուկ ձուկ - Beluga Albino. Այս մենակ է հազվագյուտ ծնել: Այժմ հաշվի առնել այն փաստը, որ այս ձուկ պետք է լինի ոչ պակաս, քան հարյուր տարի: Beluga-ալբինոս են գտել Հարավային (Իրան) մասում Կասպից ծովում. Չնայած այն հանգամանքին, որ այդ տեսակի ձկան խնամքի ու փայփայել թողել բավականին քիչ: Միջազգային շուկայում մատակարարվում է ոչ ավելի, քան տասը կիլոգրամ խավիարը մեկ տարի.

Իրանում, արտադրանքը կոչվում է «Almas», որը նշանակում է «փայլուն»: Եւ Արեւմուտքի եւ Հյուսիսային Ամերիկայում, այն կոչվում է «Ոսկե Խավիար» - «ոսկե ձու»: Եւ ոչ այնքան պայծառ դեղին գույնի նույնականացնում է անունը: Այս prized խավիար ոսկի. Ավելի քան հարյուր գրամ դուք պետք է վճարել երկու եւ կես հազար դոլար: Բայց դա պետք է նշել, որ զգալի մասնաբաժինը գնագոյացման ապրանքների խաղում իր փաթեթավորումը: Իրանցիները կարծում են, որ միակ արժանի ընդլայնված այս ադամանդ որպես խավիար, «Almas» կարող է լինել միայն մի անոթ ոսկու ինը հարիւր եւ իննսուն հինգերորդ նմուշի:

Պահանջարկը նրբություն

Թվում է, թե տարօրինակ է եւ գրեթե անհնար է, որ որեւէ մեկը ցանկացել է գնել ձու գնով մի փոքր մեքենայի. Ի վերջո, այնպես որ, մի կերակուր արժե ավելի քան ուտելիքի աֆրիկյան գյուղ է մեկ տարի: Այնուամենայնիվ, առավել թանկ խավիարի է աշխարհի շատ սիրված. Moneybags ամբողջ աշխարհում հինգ տարիների սպասում են իրենց հերթին, որպեսզի կարողանանք վճարել է բանկա քնքշություն երկու եւ կես հազար դոլար: Ինչու նրանք տալիս են իրենց «ձեռք բերել գերծանրաբեռնվածություն" գումար. Դե, իհարկե, ոչ մի բանկա 995-րդ քննության. Ասվում է, որ ոսկի (կամ ադամանդի) խավիար ունի յուրահատուկ համ, ոչ համեմատելի է բանի աշխարհում: Նա չի հոտը ձուկ. Համտեսել այն նման է նուշ. Ջերմություն ձու ընդառաջ միս. Սակայն, ի տարբերություն խոզի եւ տավարի միս, դա շատ ավելի օգտակար է:

Համն ու purse ռուսները

Որն է առավել թանկ խավիարի Ռուսաստանում Բնականաբար, դա պետք է լինի Beluga. Եւ գնով ապրանքի ուղղակիորեն ազդել է տարիքի եւ չափի ձուկ. Այսպիսով, պարադոքսն այն է, որ ամենաթանկ խավիար չունի ածուխ, եւ թեթեւ մոխրագույն. Այս ապրանքը է, իհարկե, հատիկավոր. Լիովին հասունացում ձու են գունատ գորշ ամուր եւ լավ մարզավիճակում են պահպանելով գնդակներ տրամագծով: Որպեսզի դա անել, նրանք նրբորեն մաղվում հատուկ sieves - grohotki. Բանկերը են միայն խոշորագույն ձու. Նրանք ամբողջությամբ մաքրվել է ֆիլմերի եւ երակների yastiks:

Խավիար subtly ավելացնել մի քիչ աղ: Սա կոչվում է չոր մեթոդը: Ձու են լցվել է շատ նուրբ սեղան աղ (ոչ ավելի, քան հինգ տոկոս ապրանքի), եւ պահվում են որպես մի քանի րոպե: Ապա նրբություն փաթեթավորվում մեջ բանկա եւ կնքված բարձր սկիզբ կոպ. Բացահայտման խավիարի բեռնարկղեր պետք է պահել ձեւավորել նաեւ: Սակայն պաշտոնական բռնել թառափի արգելվում է Ռուսաստանի Դաշնությունում: Սեւ Ռուսաստանի շուկայական գնի արտադրանքի վեց հարիւր եւ քսան եվրո մեկ կիլոգրամի դիմաց:

Լավագույն թառափ խավիար

Քանի որ Beluga համար ներքին օգտագործողի «արգելված պտուղը», եկեք տեսնենք, թե ինչ է օրինապահ ռուսական կարող անձնատուր լինել ժամանակ տոների. Այս թառափ - ձկների, որ շնչում է հետեւի ղեկավարի բոլոր Throwers խավիար: Ծավալը իրավական արտադրության հարյուր ութսուն տոննա: Զգալիորեն ավելի, քան տասը կիլոգրամ «փայլուն» Առավել թանկ խավիարի թառափ սուպերմարկետներում արժե չորս հարյուր հիսուն եվրո մեկ կիլոգրամի: Առանց ավարտում է խանութ - երկու հարյուր երեսուն. Մոտ ձկնաբուծության կարող եք գնել մի կվարտա գերազանց սեւ խավիարի եւ մի հազար ռուբլի: Սակայն նման գնման այնքան էլ օրինական է.

Առավել թանկ կարմիր խավիար

Սա աներեւակայելի օգտակար եւ արժեքավոր արտադրանքը պատրաստված է ձկան վրա սաղմոնի ընտանիքի: Նման STURGEON տեսակների Այս բարեկամական ընկերության ներառում է մի քանի. Ի լրումն սաղմոն ընտանեկան պատկանող chum, սապատաձուկ, իշխան, Sockeye, Chinook, coho եւ SIM: Ըստ կոմունալ, յուղայնությունը եւ մակարդակը բովանդակության հեշտությամբ դյուրամարս սպիտակուցային ձու այդ ձուկ նույնն է: Բայց չափը ձու է տարբեր լինել: Այո, եւ համտեսել մի քիչ այլ է: Keta սահմանում ամենամեծ ձու. Ձավարեղեն հինգ, կամ ինը մմ տրամագծով չի կորցրել է աղցան. Նման ձու ունեն նաեւ էլեգանտ վառ նարնջագույն կարմիր հետքեր: Նրանք ունեն խիտ կմախք. Եւ քանի որ ատամների պայթել է կրակում, որ ճաշակ հրաշալի, delicious կես. Այս խավիարը չեն դառը, եւ, հետեւաբար, համարվում է լավագույն.

արտառոց արտադրանքը

Չկա նման սաղմոն աստիճանավորում արժեքների, ինչպես թառափի: Հետեւաբար, չկա պատասխան այն հարցին, թե ինչն է առավել թանկ կարմիր խավիար, որը հանդիսանում է ձուկ արտադրանքը. Որ գնագոյացում հաճախ ունի արժեք է բնակչության թվի տեսակների. Խավիար coho սաղմոնից արժե երեք ու կես հազար ռուբլի մեկ կիլոգրամի: Բայց դուք չեք կարող ասել, որ դա առավել համեղ եւ արժեքավոր: coho սաղմոն ձու ունեն տրամագիծը երեքից հինգ millimeters. Գույն - ավելի մոտ է կարմիր, ոչ թե որպես էլեգանտ, քանի որ chum: Sockeye սահմանում շատ փոքր ձու. Համն ձուկ է շատ ավելի լավ. Բայց գինը մեկ կգ ձու այս դեպքում երեք հազար ռուբլի: Այնպես որ, դուք որոշեք, թե ինչ են դնում է առաջատար: հազվագյուտ տեսակի ապրանքի կամ իր ճաշակի.

Սապատաձուկ - վաճառքի առաջատարն

Մենք արդեն տեսել որոշ կարմիր խավիար է առավել թանկ է. Բայց մարդիկ քվեարկելու քսակը. Ֆավորիտը հասարակության դեռեւս մնում Ձկնկիթ սաղմոնի. Նա ունի նույն էլեգանտ սաթի գույն, ինչպիսին է սիբիրյան սաղմոնի. Բայց ձու իրենք մի քիչ պակաս, - ից երեքից վեց millimeters. Նրանք չեն ունենա, շատ հաստ մաշկը. Սակայն շուկան ողողված է կեղծվել, այնպես որ այս որակի միայն մեկ անգամ եւս հաստատում է, որ ձու - իրական: Համտեսել թեթեւակի դառը: Ամենամյա բռնել Սաղմոնի Ռուսաստանում ամենամեծ առումով բոլոր սաղմոնի. Եւ սա անխուսափելիորեն ազդում գինը: Այսպիսով, չնայած տնտեսական ճգնաժամին, Միջին Ռուսերեն կարող է իրեն թույլ տալ գնել բանկա սապատաձուկ խավիար է արձակուրդ:

Եւ այլ սաղմոն

Հետ աճող ժողովրդականությունը sushi եւ կար պահանջարկ մի շատ փոքր ձու - վազում skates. Sockeye ձու էլ, եւ ունեն կոնկրետ համը դառը համ: Հետեւաբար, առավել տարածված, իշխանն խավիար: Նա շատ փոքր է (երկու կամ երեք մմ տրամագծով), ինչպես նաեւ մնում է ՍՈՒՇԻ. Գունազարդման այն առումով տեսակների իշխանի կարող է լինել կամ դեղին կամ նարնջագույն. Ոչ պակաս համեղ մի նրբություն ու խավիար coho: Այն հանդիսանում է նաեւ միջին - սերմեր հազիվ հասնել տրամագիծը չորս millimeters. Առավել թանկ խավիար - ի CHINOOK. Դրա մեծ ձավարեղեն վեց յոթ millimeters տրամագծով ունենալ հարուստ կարմիր գույն. Սակայն, այս նրբություն որոշակիորեն տարբերվում դառը համ: Բարձր գինը պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ տեսակին է ձկան CHINOOK սաղմոն ընտանիքի նշված է Կարմիր գրքում:

Ինչպես ընտրել ձու

Առատությամբ սպիտակուցային փոխարինող շուկայում, դա կարեւոր է ոչ թե սխալվել է ընտրելով որակյալ արտադրանք. Էլ գեղեցիկ ձավարեղեն մի միասնական գույնի հետ հստակ fishy բույրով ցույց են տալիս, հենց որ խավիար - ոչ իրական. Ժելատին չի crack եւ ձողիկներ է ատամների եւս մեկ Մարկեր կեղծում:

Այժմ մենք պետք է սովորել, թե ինչպես պետք է ընտրել մի իրական ապրանքի թառափի: Ավելի լավ է գնել ապակե բանկա, այնպես որ դուք կարող եք տեսնել իր բովանդակությունը: Սակայն բարձր որակի իրանական խավիար - Սեւ, այլ ոչ փայլուն, - վաճառվել է մետաղական տարա. Բայց այս դեպքում, դուք կարող եք որոշել, թե արդյոք տվյալ արտադրատեսակը լավ է: Վրա կափարիչ պետք է լինի ներսում Էքստրուդացված նշում. Բանկերը չպետք է կարկաչում, երբ թափահարում. Պիտակը պետք է անպայման տեղեկատվություն նշանակում: դուրս գալ այս տեսակի ձկան ձկնկիթով եւ թե ինչ մեթոդ է վերամշակման: Նույնիսկ ավելի հեշտ է բացահայտել բարձրորակ նրբություն կարմիր. Բնական ձու նկատելի «աչքը», - ձկան սաղմի.

Լավագույն բաղադրատոմսեր օգտագործող ձու

Այս նրբություն կարող է վերափոխել նույնիսկ շատ պարզ, աշխարհիկ ուտեստ. Մենք արդեն տեսել որոշ ձկան խավիար է առավել թանկ է. Հետեւաբար, սենդվիչ, դա կլինի ախ, ինչպես ոչ էժան. Բայց նման մի նրբություն պետք է գալ ինչ - որ բան, մի քիչ ավելի բարդ է, քան մեկ սենդվիչ: Կարմիր խավիար եփել ռուսական ազգային ուտեստ - Բլիթներ. Թե ինչպես կարելի է օգտագործել սեւ cooking.

Ահա բաղադրատոմսը տոնական աղցան "Նվերներ Նեպտունի»: Սեւ խավիար գնում է նաեւ ծովամթերք. Վերցրեք մի կիլո կաղամար աղցան եւ երկու հարյուր գրամի ծովախեցգետին. Decoction ծովամթերք. Երկու ձու եւ 150 գ պանիր նատրիումի. Կաղամար աղալ, խառնել երկու prongs սխտորով եւ 100 գ մայոնեզ: Տարածել է մի շերտ է ուտեստ եփած բրինձ: Ապա կեսը կաղամար. Հաջորդ երկու diced լոլիկ. Նրանք դրել ձու. Top - ի երկրորդ կեսը կաղամար եւ պանիր. Lubricates մայոնեզ: Գազար զարդարել վերին խաշած peeled ծովախեցգետին եւ խավիարի.