Աշուն պտուղը: Սեզոնային աշուն մրգեր եւ բանջարեղեն

Գողություն է կարմիր fox, անկում եկավ վստահ են իր սեփական. Արեւոտ օր փոխարինվում են անձրեւ անձրեւ եւ անհաջողություն. Բայց կա այս անգամ տարվա բան հատուկ. Աշուն, նման մի լավ նայիր, դնում է սեղանի վրա միայն լավագույն, հասած եւ համեղ: Դա ժամանակն է ուշադրություն դարձնել մի շարք աշնանային մրգերի եւ բանջարեղենի, նայում սննդի շուկայում: Թեթեւակի overexposed համար ամառային վարունգ եւ լոլիկ է երկրորդ պլան, զիջելով մի վառ ու անուշահոտ արտադրանք. Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի ցանկը մրգերի եւ բանջարեղենի, որ դուք պետք է փորձեք հիմա.

սերկլիլ

Ոսկե պտուղը, ձեւավորվել նման է տանձի, բայց համ չունի որեւէ բան անել դրա հետ, մարդկությունը արդեն հայտնի է անհիշելի ժամանակներից: Այս տարվա աշնանը մրգային ունի բազմաթիվ առավելություններ, որ թվարկումը, որոնք պետք է սկսել մի յուրահատուկ ու ոգելից բուրմունք. Սերկլիլ հոտ է գալիս, որ դուք պարզապես դիպչել այն իր ձեռքում: Այն կարող է լինել կերել հում: Բայց լավագույն համ բացահայտված է հաստ ջեմ եւ Ջեմեր, compotes եւ խորոված ապրանքների. Անփոխարինելի սերկլիլ մսի ուտեստների, հատկապես խաղ. Փոխարինել այն խնձոր, իսկ լցոնում է սագի կամ Duck - կստանաք մի մեծ նոր համ.

Տանձ եւ խնձոր

Հաշվի առնելով, իհարկե, պետք է ուշ սորտերի. Աշուն բերքը մրգերի չի զիջում է ամռանը: Հեղուկ խնձոր հաստ մաշկը եւ հատիկավոր Ցելյուլոզ ունենալ տտիպ համը եւ հարուստ համ: Դրանք ներառում են բոլոր տեսակի Antonovka եւ Անի (մոխրագույն եւ վարդագույն), Reinette, Sinap, Հիշողության Michurina, Սպարտակ, եւ այլն Դրանց հիմնական առանձնահատկությունն .. Լավ պահեստավորման կարողությունը: Բերքը կարող է հեշտությամբ ստել մինչեւ Նոր Տարի:

Աշուն տանձի սորտերի հասունանալ սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին: Այն բանից հետո, հավաքելով նրանց կարող են պահվել մեկ ամիս կամ ավելի. Մրգային լավ է, քանի որ թարմ կամ պահածոյացված (Ջեմեր, մրգային ըմպելիքներ), եփած (տորթեր, աղանդերի եւ այլն), չորացրած. Եթե դուք ունեք ձեր սեփական պարտեզ, որ բերքը լավ է լիարժեք հասունության, ուստի այն պետք է պահվում է ավելի երկար. Ամենատարածված աշնանային սորտերի եւ տանձ: Bere (դեղին եւ Մոսկվա), sorceress, Կոնֆերանս, Մոսկվաբնակ, Աշուն մեծ է:

խուրմա

Թարգմանված անունը հնչում է որպես «աստվածային ուտելիք": Արքայանարինջ, ինչպես նաեւ այլ մրգեր ու բանջարեղեն, նարնջագույն եւ դեղին գույնի, պարունակում է բազմաթիվ կարոտին եւ ascorbic թթու. Հետ գնման շտապում դուք պետք է. Հենց առաջին պտուղը, ամենայն հավանականությամբ, պետք է հետ տտիպ համով: Սպասեք, երբ կլինի հիմնական արտադրանքը հոսքի. Սակայն, եթե դուք արդեն գնել խուրմա, դուք կարող եք օգտագործել հին ու փորձված մեթոդը սառեցման: Կամ թող պտուղը աշնանը նախապատրաստման Ջեմեր եւ պահածոներ.

թզեր

Համեղ հարավային պտուղը լայնորեն տարածվում է Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում, Կովկասն, որոշ շրջաններում `Սեւծովյան ափին: Պտուղները մի թզենու սպառվում թարմ, պահածոյացված կամ չորացրած. Դա շատ բուրավետ եւ քաղցր արտադրված Ջեմեր եւ պահածոներ: Թուզ պարունակում է մեծ թվով փոքր սերմերը ներսում: Ենթադրվում է, որ կան ավելի քան մեկ պտուղը, որ ավելի լավ է աշունը պտուղը: Եթե հնարավոր է, որ ավելի լավ է վայելել իր համն թարմ, եթե ոչ, ապա ժամանակն է գնել վերջերս չորացրած մրգեր:

նուռ

Նռան միրգ սկսվում է սեպտեմբերին: Ռուսաստանում, ապա այն գրեթե չի աճում, այնպես որ խանութներում այս տարվա աշնանը պտուղ ընկնում ԱՊՀ-ից, եւ Հարավային Կովկասում, սակայն հիմնականում Կենտրոնական Ասիայից: Գեղեցիկ պտուղը մի հաստ մաշկի եւ Ruby ձավարեղեն ունեն իսկապես հրաշալի հատկությունները բարելավել արյան վիճակը եւ աճ հեմոգլոբին դրա բովանդակության. Կախված է տարածաշրջանում, նուռ տատանվում ըստ ճաշակի: Առավել համարվում են քաղցր պտուղները ներմուծվող Ադրբեջանից, թթու - ից Վրաստանից. Սպառում այն թարմ տեսքով, ինչպես նաեւ փորձում է ավելացնել մսին, որպես քաղցր եւ թթու սոուսով կամ մարինադ.

խաղող

Առաջատար մի զրույց մոտ սեզոնային միրգ, էլ չենք խոսում, որ խաղող: Բոլոր գինու մարզերում, մեր երկրի եւ աշխարհի աշնանը են հայտնի երիտասարդ գինու փառատոններ: Որ gastronomy է թիվ մեկ իրադարձությունը. Մնում է միայն ընտրել այն, ինչ եք նախընտրում: ավանդական Ֆրանսերեն, Իտալերեն, Իսպաներեն գինի, կամ, օրինակ, խմում պատրաստված է Չեխիայում, Հունգարիայում, Սլովակիայում, Վրաստանում եւ Աբխազիայում:

Դե, քանի որ խաղողը հասունանալ վրա մեծ մասշտաբով, ապա շուկայական shelves, դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ տեսակի այն թարմ: Այժմ նա հանդիսանում է լավագույն, համեղ եւ մատչելի. Իհարկե, առատություն ամառային մշակաբույսերի եւ վառ կանաչ դժվար է անցնել. Սակայն, աշուն միրգն ու բանջարեղենը չեն վատ. Ավելին, եկամտաբերությունը նրանցից ոմանք միշտ սպասում է հատուկ տեսք. Նշեցէք բոլոր բավական դժվար, եկեք խոսենք այն մասին, առավել, առավել հետաքրքիր:

Դդում եւ գազար

Կարմիր Թագուհի աշնանը pumpkins եւ գազար: Գերագնահատել օգտակարությունը այդ բանջարեղենի չի կարող լինել: Նման մարզիչ Մոխրոտը, հսկայական շերտավոր դդում են ամեն անկյունում այգու, կլանող վերջին ջերմ արեւի ճառագայթները եւ կուտակելով վիտամիններ: Բուսական լավ որպես թարմ (օրինակ, համար juicing) եւ շոգեխաշած, խաշած, տապակած կամ խորոված. Գազար են նաեւ շատ սննդարար է եւ շատ օգտակար, այնպես որ առանց դրա չես կարող անել: Դրանից դուք կարող եք պատրաստվել, աղցաններ, խրթխրթան, համեղ բրինձ, տորթեր, Muffins եւ ավելի.

թագուհին ոլորտներում

Եգիպտացորեն հետ կոկիկ շարքերում ոսկե ձավարեղեն են գեղեցիկ են. Հիմնական զանգվածը բերքի գտնվում է մեջտեղում աշնանը: Ես համոզված եմ, որ շատ մի երեխայի ծանոթ հոտը խաշած եգիպտացորեն, լավ greased հետ, կարագի եւ sprinkled հետ, աղ: Սարսափելի համը եւ բացարձակ ներդաշնակությունը ճաշակի: Սակայն, Դուք կարող եք փորձել այլ տարբերակներ համար cooking - Խորոված, ջեռոցում, ավելացնել այն Ապուրներ եւ հիմնական ուտեստների. The եզակիությունը եգիպտացորենի, որ իր ձավարեղեն պարունակել մասնիկներ ոսկի.

Առանց կաղամբ իմ կյանքում դատարկ է!

Բրոկկոլի, Բրյուսելյան կաղամբ, SAVOY, ծաղկակաղամբ, Պեկին, kohlrabi կաղամբ եւ ավանդական բոլոր տեսակի կաղամբ, աճեցված մեր այգիներում. Առավելությունները եւ կարեւորությունը բանջարեղենի համար երկար ժամանակ ասում է, որ բոլոր. Մնում է միայն ավելացնել, որ աշնանը, դա ժամանակն է կաղամբով. Zagotovte իր ապագան, ի վերջո, թթու արտադրանքը բնական աղբյուր է արժեքավոր վիտամինների է ձմռանը.

պրաս

Մեր լայնություններում, այս գործարանը չէ, սակայն, ինչպես հայտնի է որպես արտերկրում: Մինչդեռ stalks պրասներ ունեք մի հետաքրքիր եւ օգտակար հատկությունները: Պահեստավորման ժամանակ է thickened սպիտակ ցողունային աճել չափով վիտամին C- ի Բացի այդ, բնորոշ բանջարեղենի մեղմ եւ ավելի քիչ սուր համով, համեմատ սոխ. Դրանից դուք կարող եք խոհարար կծու ապուր. Փորձում է ավելացնել պրաս է բուսական ճաշատեսակներ (Ապուրներ, stews) - դա շատ ձեռնտու է ընդգծել իրենց ճաշակը: