Կաթնաշոռ casserole, այնպես էլ այգին են սննդի վաղ մանկությունից

Կաթնաշոռ - արժեքավոր fermented կաթ արտադրանքը. Անհրաժեշտ է, այնպես էլ երեխաների եւ մեծահասակների հետ. Կազմը պանիր ներառում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք էլ պարզապես անփոխարինելի արտադրանքը հենց առաջին փուլերում մարդու կյանքի. Մինչ դեռ արգանդում, որ երեխան չմոռացան անհրաժեշտության այս կատարյալ արտադրանքի. Նուրբ fermented կաթ սպիտակ գույնի պարունակում է մի հսկայական քանակությամբ սպիտակուցներ, տարբեր վիտամիններ, երկաթ եւ կալցիում: Բոլոր այդ նյութերը, որոնք անհրաժեշտ է նորմալ զարգացման համար երեխայի. Թերեւս, հետեւաբար, անհրաժեշտ է ներառել պանիր է դիետայի հղի կանանց, կերակրող մայրերի եւ երեխաների մանկապարտեզներում:

Կաթնաշոռ ունի հատուկ համը եւ մի բավականին քաղցր համ, այնպես որ մանկապարտեզները չեն օգտագործել այն իր մաքուր տեսքով, այլ որպես հիմնական բաղադրիչ պատրաստման համար տարբեր ճաշատեսակներ. Մեզ բոլորիս մանկությունից ծանոթ փարթամ cheesecakes կամ մրցութային casserole. Այս ամենը ուտեստ կաթնաշոռի, պատրաստվել ըստ որոշ բաղադրատոմսեր. Վերցրեք, օրինակ, մի casserole. Նման բան բարդ, բայց տանը պարզվում է, յուրաքանչյուրը իր սեփական ճանապարհով. Երեխան հարցնում է, թե ինչու մի բան արվի այնպես, ինչպես ձեր սեփական մանկապարտեզում. Կաթնաշոռ casserole, ինչպես մանկապարտեզում, որպես կանոն, պարզվում է տենդերը, բայց ոչ ճարպ, չափավոր քաղցր, ոչ թե փխրուն, բայց ոչ մի կարկանդակ. Միայն այդպիսի սնունդը կարող է սիրում երեխաներին: Դարձրեք այն կարող է լինել տանը, բայց դա անհրաժեշտ է խստորեն հետեւել բաղադրատոմսեր եւ ճաշ պատրաստելու տեխնիկան:

Ստանալ կաթնաշոռ casserole, այգում, դուք պետք է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների:

0.5 կգ պանիր է երկու ձու, 100 գրամ շաքարավազ եւ ալյուր, 50 գրամ անարատ կաթի եւ կարագի, քիչ (1 Պայուսակ) եւ վանիլին, մի փոքր կտոր կարագի (բորբոս արձակել) եւ 2 կսմթում ալյուր (համար տարածման ձեւը).

Սնունդ է, ավելի լավ է չափել հավասարակշռությունը, ոչ թե պատահաբար կոտրել կառուցվածքը: Պատրաստվում casserole շատ հեշտ է:

1. Սկսել կաթնաշոռով պետք է rubbed միջոցով մազ կամ տրորել պատառաքաղով, այնպես, որ հատիկները դառնալ փոքր է.
2. Ապա ավելացնել այն ձու, շաքարավազ եւ վանիլին: Արտադրանք պետք է խառնել լավ.
3. The խառնուրդ է լցվել կաթ, semolina եւ քնել նորից ամբողջ խառնուրդ մինչեւ հարթ. Կողմից պատրաստված «խմոր» է մի կողմ դնել 40 րոպե է semolina կարող փքվել: Միայն այդ դեպքում կաթնաշոռ casserole, այնպես էլ այգուց. Այս անգամ, վառարանում միջոցով տաքացնում է 200 աստիճանով:
4. Ի պատրաստված անցնող, greased եւ sprinkled հետ, մի փոքր ալյուր, լցնել ուռած խառնուրդ: Ձեւ դնում է ջեռոցում 30 րոպե է խուսափել սխալներից, պատրաստակամություն է ավելի լավ վերահսկելու տեսողական. Մեկ անգամ casserole, որը ծածկված նուրբ ոսկե դարչնագույն, դա հնարավոր է դուրս հանել, կտրել մեջ կտոր, եւ ծառայում.

Եթե դուք խստորեն հետեւել բաղադրատոմսը նկարագրված, ապա կստացվի, թե կաթնաշոռի casserole, այնպես էլ այգուց.

Հարկ է նշել, որ casserole բաղադրատոմսեր շատ. Եթե ցանկանաք, փոխարեն նավթի խառնուրդի կարող է օգտագործվել թթվասեր, քաղցր եւ երկրպագուները կարող են ավելացնել չամիչ կամ կակաո:

Սակայն, նման հավելումների casserole դառնում է ավելի բարձր ջերմաստիճան, բայց ամեն ստիպում է ուտեստ է ձեր ճաշակի, եւ ոչ մի կոնսենսուս այս հարցում չի կարող լինել: Ցանկացած սեփականատեր ունի իր սեփական բաղադրատոմսը եւ կարող է խորհուրդ տալ, թե ինչպես պետք է թխել մի casserole կաթնաշոռ ձախ. Ոմանք, օրինակ, չամիչ անմիջապես լցվել խառնուրդից կաթնաշոռ եւ դնում է ջեռոցում համար թխում: Եւ ուրիշներ գործել այլ կերպ: ճշգրտվում կշիռ է ջեռոցում մինչեւ փափուկ. Ապա այն հեռացվում է ձուլել, կտրել մեջ կտոր պատահականորեն. Ապա այդ մասերը տեղադրվում են տարբեր ձեւով, sprinkling նրանց պատրաստած չամիչ. Մակերեւութային ավարտեց «բուրգը» smeared կարագ եւ կրկին ուղարկվել զանգվածի ջեռոցում համար վերջնական թխում. Նավթի ապահովում է նուրբ կեղեւ եւ չամիչ է չոր եւ այրել:

Casserole կարելի է անել ոչ միայն կաթնաշոռ: Կա մի լավ բաղադրատոմսը կոչվում է «Պանիր Casserole." Պատրաստել արագ բավարար, եւ արտադրանքը պետք է առավել պարզ.

Նման casseroles պետք: մի բաժակ քերած պանիր - ½ բաժակ կաթ, 3 ձու, մի քիչ կարագ (քսուք ձեւը), սեւ աղացած պղպեղ եւ աղ (համար sprinkling).

Ուտեստների պատրաստման երկու փուլով:

1. Մեկ ապակին հաշվառվում առջեւում grated պանիր.
2. Մի առանձին ամանի մեջ խառնել mixer կաթի, պանրի եւ ձու. Եթե չկա mixer, դուք կարող եք օգտագործել սովորական պատառաքաղ:
3. Այժմ մենք պետք է պատրաստել թխում ուտեստ. Այդ նպատակի համար, քսուք նավթը, ապա ցանել աղ եւ պղպեղ: Փոխարեն աղ եւ պղպեղ, դուք կարող եք օգտագործել կանոնավոր մանանեխ փոշի , ինչպես Դուք եք ցանկանում.
4. Պանիր խառնուրդ է լցվել molds, որոնք դրված են կոնտեյներով տաք ջրով: Ձեւը պետք է լինի ջրի է կիսով չափ: Մենք ուղարկում նման կառույց է ջեռոցում 35 րոպե:

Պարզվի, ուտեստ զարմանալի: Ձեզ երաշխավորված են վայելել համ եւ շատ զվարճալի. Սակայն, շնորհիվ օգտագործման տաք համեմունքներով, որ ավելի լավ է ոչ թե տալ երեխաներին: