Աղցան կոտրիչ: հետաքրքիր բաղադրատոմսեր

Աղցան կոտրիչ - շատ համեղ է եւ օրիգինալ խորտիկ: Այստեղ կան մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր դրա նախապատրաստմանը.

Կանոնները cooking կոտրիչ

Որպեսզի ստանալ համեղ ուտեստ, դուք պետք է պատշաճ կերպով կատարել հիմնական բաղադրիչ: Կոտրիչ պատրաստված են ցորենի հաց, ինչը նույնն է կտրել մեջ cubes. Նրանք են տապակած տաք կարագի մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում են միջին ջերմության. Հիմնական բանը, չեն կարող շեղվել թավայի.

Եթե դուք չեք overcook, դուք ստանում եք շատ համեղ աղցան կոտրիչ. դեղատոմս նրանց պատրաստում Այն կարող է համալրվել, ավելացնելով մի անցնող, թակած սխտոր, մշկընկույզ եւ այլ սիրած համեմունքներ: Հաջորդ կոտրիչ պառկել թղթի վրա սրբիչ եւ սառեցնել: Խորհուրդ ենք տալիս ուտեստ շաղ տալ նրանց առաջ ծառայում, որպեսզի նրանք մնան ճռճռան.

Կեսարի աղցան

Մենք առաջարկում ենք բնօրինակ, Վեգետարիանական բաղադրատոմսը այս հայտնի ուտեստ. Նման Կեսար աղցան չորահաց պատրաստվում մինչեւ ներկայացնելու, այս գործընթացը տեւում է շատ քիչ ժամանակ.

Մի խոր ամանի մեջ, կատարել մի խառնուրդ երկու տեսակի կաղամբով Պեկինը եւ կարմիր. Առաջինը կոտրել մեջ մեծ կտորների, իսկ երկրորդը կտրել. Իրարանցում է խառնել քերած թարմ գազար, ձիթապտղի յուղ, աղ եւ դեղաբույսերի. Դրեք մի խոր ուտեստ, զարդարել վերին ամբողջ չերի լոլիկ եւ croutons. Պարզվում է, շատ համեղ է եւ սննդարար ուտեստ. Ծառայել է կոտրիչ.

Աղցան չինական կաղամբով եւ կրուտոններով: տարբերակ One

Այս ուտեստը նաեւ խորհուրդ է տրվում անմիջապես առաջ ծառայում.

Սկսելու, պատրաստել է սերուցքային սոուսով: Կրեմ խառնել ձիթապտղի յուղի մեջ հարաբերակցության 2: 1 աղ, պղպեղ եւ մի թեյի գդալ կիտրոնի հյութ: Ծնոտ երեք մեխակ են սխտորով եւ ավելացնել սոուսով. Փոքր ղեկավար չինական կաղամբ կտրել մեջ միջին կտորների եւ դրեց մի խորը ուտեստ. Խառնել կես սոուսով: Հաջորդ, ընդլայնվել croutons գագաթին: Այս ուտեստ, նրանք պետք է լինեն հիմնական բաղադրիչ: Հետեւաբար խորհուրդ է տրվում համար frying ավելացնել աղացած սխտոր: Լցնել մնացած սոուսով գագաթին եւ ծառայել անմիջապես սեղանի վրա:

Աղցան croutons եւ չինական կաղամբ: տարբերակ երկու

Այս ուտեստը շատ ավելի բարդ է, այնպես որ դա տեւում է ավելի երկար է պատրաստել:

Սկսել, մի սոուսով: Որպեսզի դա անել, խառնել երկու հարյուր գրամ թթվասեր երեք մանրացված սխտոր մեխակ եւ թակած դեղաբույսերի. Իդեալական խոտաբույսեր այս աղցան են սամիթ, մաղադանոս եւ cilantro. Կտրել մեջ նուրբ julienne չինական կաղամբ, խառնել կես սոուսով: Ներդրեք այն ներքեւի մասում խորը աղցանի ամանի մեջ, այլ ոչ թե trampling. Հաջորդ, տարածել է arugula եւ կտրտած վարունգի poludolkami: Մաղող անձրեւ մնացած սոուսով բոլորը: Աղցան չինական կաղամբով եւ կրուտոններով խորհուրդ է տրվում տեղադրել է սառնարանի համար 30 րոպե. Ստացվում է, հյութալի եւ առողջ ուտեստ:

Աղցան «անկեղծ» նախաճաշ

Սա ուտեստ է մեծ այլընտրանք է առավոտյան scrambled ձու. Այն պատրաստվում է դրան շատ արագ: Կատարել ձու սիրած ճանապարհը: Թարախապալար, տապակել: Այս անգամ, կտրել arugula եւ եփել մի քանի կոտրիչ. Ին ներքեւի մասում ուտեստ դնելու կանաչի, ձու եւ կես լոլիկ բալ: Մաղող անձրեւ վերին հետ, ձիթապտղի յուղի կամ մայոնեզ, ավելացնել մի քիչ աղ եւ սեւ պղպեղ: Ամենաշատ ընդլայնված կոտրիչ. Ուտեստը պատրաստ է, դուք կարող եք վայելել նախաճաշը:

Աղցան «Պանիր» հետ croutons

Այս թեթեւ նախաճաշիկ Ստացվում է շատ անկեղծ: Աղցան պանրով եւ կրուտոններով - ա բազմաբնակարան Եռաշերտ, թելով ուտեստը, որի նախապատրաստումն իրականացվում է երկու փուլով:

Նախապատրաստական փուլը, դուք պետք է եփել մի կիլո հավի, խոզի լեզուի եւ հինգ ձու. Այն բանից հետո, բաղադրիչները cooled, կտրել նրանց սկսում. Ֆիլե եւ լեզվական խորհուրդ է տրվում կտրել ձողիկներ, եւ ձու - diced. Համար թռել խառնել մայոնեզ հետ թթվասերի հավասար մասերի, ավելացնել մանրացված սխտոր մեխակ եւ թակած սամիթ: Երկու խոշոր լոլիկ կտրել մեջ cubes եւ Նյութի մանր քերել պանիր.

Այժմ մենք շարժվել դեպի երկրորդ փուլ - սկսում է հավաքել աղցան կոտրիչ այդ ձեւով սլայդներ. Ծամել մի քանի սավան չինական կաղամբով եւ դրեց մի հարթ ներքեւի ափսեի. Լցնել մի քիչ սոուսով: Հաջորդ, պառկել դուրս ֆիլե. Կրկին տարածել որոշ սոուսով. Հաջորդ շերտը - լեզուն եւ ձու. Առատապէս լցնել սոուս բաղադրիչ: Հաջորդ, ընդլայնվել է լոլիկ եւ պանիր cubes. Տարածեք մնացած սոուսով եւ կոտրիչ. Շաղ տալ պանրով: Ճաշատեսակը խորհուրդ է տրվում թողնել կես ժամ է հղիանալ:

Աղցան խորոված հավի եւ կրուտոններով

Սա կարող է ծառայել տաք խորտիկ: Եւ պատրաստվում է աղցան կոտրիչ եւ հավի շատ արագ եւ հեշտությամբ:

Է սկսել zamarinuem թռչուն կես ժամ: Կրծքագեղձի անհրաժեշտ է արժանի հակահարված տալ մի քիչ, եւ քսում մի խառնուրդ աղ եւ սեւ պղպեղ, լցնել սոյայի սոուս եւ ձիթապտղի ձեթ. Ընտրովի, ավելացրեք երկու պճեղ մանրացված սխտոր: Երբ ժամանակն է տեղադրեն ֆիլե վրա տաք գրիլ: Խոհարար միս, ոչ տալով նրան շատ կարմրի:

Այս անգամ, կտրել մի փունջ ձեր սիրած աղցան եւ տեղադրել խոր ամանի մեջ, ավելացնել կտրտած մեջ կես օղակների կարմիր սոխով: Մի քիչ աղ եւ խառնել բուսական յուղի հետ: Թեժ ֆիլե կտրել մեջ կտոր, եւ դնում մի աղցան. Շաղ տալ հետ croutons. Դա կարող է լինել մի քիչ մաղել ձիթապտղի յուղով: Ուտեստը պատրաստ է. Այն խորհուրդ է տրվում անհապաղ բերել սեղանին:

Աղցան «Տոնական Խճանկար» հետ croutons

Եփել այն ձեզ պետք չէ շատ ժամանակ. Բայց այս աղցան կոտրիչ կարող է դառնալ մի դրվագ է ցանկացած սեղանի շուրջ եւ խնդրում է ամեն հյուրին. Գաղտնիքը դրա - ի օրիգինալ ներկայացնելու: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք կտրել մեջ խորանարդի նույն միջին:

• Տարբերակ մեկը: երեք թարմ վարունգ, ծովախեցգետին փայտով տասը, հարյուր գրամ պանիր, երկու խոշոր լոլիկ, Bank of պահածոյացված եգիպտացորեն, մի քիչ կանաչ սոխ.
• Տարբերակ երկու երկու հարյուր գրամ խաշած լեզուով, երեք թթու վարունգ, երկու բուլղարական կարմիր պղպեղ, կարմիր սոխ.
• Տարբերակ երեք երկու հարյուր գրամ խոզապուխտ, երկու ձու, մեկ խոշոր խաշած գազար, երկու պատրաստի կարտոֆիլ, մեծ սոխ, կանաչ ոլոռ բանկային, ցանկացած կանաչի.
• Տարբերակ չորս երկու հարյուր գրամ աղած սաղմոնի, մի հարյուր գրամ խաշած ծովախեցգետին, երեք ձու, հարյուր հիսուն գրամ պանիր, ձկնկիթ բանկ:
• Տարբերակ հինգ: երեք խաշած ճակնդեղի, ծովատառեխ, կարմիր սոխ, երկու խաշած կարտոֆիլ, գազար, մեկ խոշոր, երկու փոքր թթու խնձոր.

Recipe սոուս սոուս: Խառնել հավասար մասերի թթվասերի եւ մայոնեզ: Ավելացնել աղ, պղպեղ, կտրատած սամիթ եւ մի փոքր գդալ կիտրոնի հյութ: Այն խորհուրդ է տրվում ուղարկել սոուսով մեկ ժամ սառնարանի, այնպես որ, պնդում է նա:

Ներքեւի մասում մի կլոր ուտեստ դնում գազար. Պետք է ստանալ հարթ մակերեւույթ. Հաջորդ, պառկել մի շրջանակ ընտրված բաղադրիչների, թողնելով մեջտեղում մի տեղ saucers. Իր շուրջ տարածել կոտրիչ.

Աղցան կոտրիչ «Տոնական Խճանկար» պատրաստ է: Մեծ առավելությունն այս ուտեստ է, որ այցելուները կկարողանան եփել այն ինքներդ, ընտրելով այս կամ այն այլ բաղադրիչների կամ դրանց համադրությունները: