Ուտելիք եւ Խմիչք, Բաղադրատոմսեր
Sweet-թթու վարունգ ձմռանը: Recipe
Թթու վարունգ են հիանալի խորտիկ է, որ կատարյալ է շատերի համար մսի ուտեստների. Ի լրումն, նրանք կարող են ավելացվել աղցաններ, օրինակ, մի աղցան կամ Օլիվյե: Sweet-թթու վարունգ համար ձմեռային roll a lot. Ի վերջո, այս ապրանքը մեկն է բաղադրիչներից պիցցա, Kasha, համբուրգերներ եւ թթու.
Ճաշատեսակների Tips
Երբ դուք առաջին անգամ որոշել է գլորում քաղցր եւ թթու վարունգ է ձմռանը, դա անհրաժեշտ է հետեւել առաջարկությունները: Այստեղ են դրանցից մի քանիսը:
- Բանկերը մինչեւ օգտագործման պետք է մանրակրկիտ մաքրվում եւ, իհարկե, պետք է ստերիլիզացված: Առավել հաճախ, նրանք պայթել, քանի որ վատ ուսուցման.
- Նախքան պահածոյացնել հնացած վարունգ պետք է soaked ջրի մի քանի ժամվա ընթացքում: Եթե միայն բանջարեղեն այգուց, դուք պետք չեն:
- Է վարունգ պահպանեցին իրենց կանաչ գույն, դուք կարող եք չնկատել նրանց երեք վայրկյան է եռացող ջրի մեջ:
- Դա անհրաժեշտ չէ տեղադրել seaming շատ սխտոր: Այս բաղադրիչը ստիպում է արտադրանքը ընթացքում երկարատեւ պահպանման դառը:
Թե ինչպես կարելի է թթու վարունգ հետ օղի.
Sweet-թթու վարունգ է ձմռանը կարող է մարինացվ օղու հետ: Ի վերջո, նրանք պարզվում բուրավետ ու փխրուն. Նախապատրաստման համար դուք պետք է:
- Մի քանի կգ վարունգ:
- Որ ջուրը մաքուր է 1.5 լիտր:
- Մի քանի խոշոր գդալ շաքարավազը եւ աղ.
- 8 գրամ citric թթու.
- Մի քանի ղեկավարներ սխտոր:
- 50 գրամ օղի:
- հաղարջ տերեւները եւ ծովաբողկ արմատ, cherry տերեւները, սամիթ:
Թե ինչպես կարելի է marinate.
Անել ավելի լավ է նման վարունգ է ձմռանը բանկերի, որոնց ծավալը կազմում է 1 լիտր: Ից սկսվում են կանաչի ու բանջարեղենը պետք է լվացվեն մանրակրկիտ սառը ջրով. Դրանից հետո, բանկերը պետք է ամուր դրել պատրաստված վարունգ: Կոնտեյներները պետք է նախապես ստերիլիզացված.
Պետք է պատրաստել մարինադ, դա անհրաժեշտ է ջուր լցնել թավայի մեջ եւ ավելացնել citric թթու, աղ եւ շաքար. Բոլորը մանրակրկիտ եւ բերում է բարկանալ. Բեռնարկղերի հետ վարունգ պետք է լցնել տաք մարինադ: Դրանից հետո, յուրաքանչյուր բանկը պետք է թափել, որ օղին եւ կարող է շրջվել է:
Վարունգ, թթու հետ, գազար եւ սոխ
Այլ կերպ ինչպես կարելի է թթու վարունգ է ձմռանը. Recipes նման բաժանել մի բան, իրարու նման. Սակայն առավել կարեւոր տարբերությունը, դա համեմունքներ եւ լրացուցիչ արտադրանք. Է եփել վարունգ եւ գազար եւ սոխ, դուք պետք է:
- հաղարջ տերեւները, ցանկալի է սեւ.
- Հովանոց սամիթ, ցանկալի է փոքր:
- Սոխ.
- Սխտոր:
- Գազար.
- Վարունգ, փոքր չափի.
Նախապատրաստելու մարինադ մեկ լիտր հեղուկ է անհրաժեշտ է:
- 50 գրամ աղ.
- 130 գրամ շաքար.
- 300 գրամ 9% քացախ սեղանի շուրջ:
պատրաստում
Սոխ ու սխտոր, պետք է մաքրել է թեփ: Բոլոր բանջարեղեն պետք է լվացվեն մանրակրկիտ: Գազար պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ cubes. Վարունգ պետք է տեղադրել մի քանի ժամ է սառը ջրով. Խոտաբույսեր եւ տերեւները նաեւ պետք է մաքրել:
Բանկերը պետք է նախապես մաքրվել եւ ստերիլիզացված: Նախապատրաստված բեռնարկղային է տեղադրել 1 թակած գազար, երեք մեխակ են սխտորով, մի քանի լամպ սեւ հաղարջի տերեւ եւ մի փոքր հովանոց սամիթ: Դրանից հետո, բանկերը պետք է լրացնել soaked վարունգ:
Այժմ դուք կարող եք պատրաստել մարինադ. Որպեսզի դա անել, բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները պետք է խառնել առանձին կոնտեյներով. Քացախ պետք է ավելացվի վերջում cooking մասին: Արդյունքում խառնուրդ, որը բերել է եռալ: Եւ միայն դրանից հետո է, որ դուք կարող եք լցնել քացախ. Վերջնական կազմը, անհրաժեշտ է լցնել տաք բանկերի: Դրանից հետո, դնում վարունգ պետք է sterilized: Բավական է 8 րոպե անց եռում. Snack կանգնած ժապավենը, թույն ու դնում մի զով տեղում պահեստավորման. Որ այդ ամենը: Քաղցր թթու վարունգ պատրաստ է ձմռանը:
Կծու թթու
Սա է բաղադրատոմսը կատարյալ նրանց համար, ովքեր սիրում սուր քիչ: Նախապատրաստման համար դուք պետք է:
- 4 կգ վարունգ:
- Մի բաժակ շաքարավազ:
- Երեք ճաշի գդալ աղ:
- 9% քացախ ապակի սեղան.
- Մի բաժակ բուսական յուղի.
- Մի քանի ճաշի գդալ աղացած սխտոր եւ չոր մանանեխ.
նախապատրաստման
To սկսում են պատրաստել սառը քաղցր եւ թթու մարինադ վարունգ: Որպեսզի դա անել, մի խորը կոնտեյներով է խառնել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ վարունգի. Բանջարեղեն պետք է կրճատել longitudinally կամ կտոր, որպեսզի ձեռք բերել 6 մասերը.
Shredded վարունգը պետք է լինի խառը հետ մարինադ եւ հեռանալ մի քանի ժամվա ընթացքում: Այս դեպքում, բանջարեղեն պետք է խառնել մոտ 30 րոպե, յուրաքանչյուր նախուտեստ պետք տեղափոխելու մեջ արծնապակի թավայի եւ վայր է կրակի. Դուք պետք է եփել, մինչեւ վարունգ չի փոխել գույնը: Դրանից հետո, ապա ապրանքը պետք է անհապաղ տարածվել դուրս են պատրաստված բեռնարկղերի եւ անվանական հարցման. Թույն վարունգ պետք է ներքո վերմակը:
եզրափակում
Թե ինչպես կարելի է կատարել քաղցր վարունգ է ձմռանը բանկերում. Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր. Եփել քաղցր եւ թթու վարունգ, կարող է հետ սոխ, մեխակ, համեմ, թարխուն հատապտուղների կարմիր հաղարջ: Բացի այդ, յուրաքանչյուր ստարտեր կունենա յուրահատուկ համ եւ դրա համ. Հիմնական բան է դիտարկել հենց այդ բաղադրատոմսը. Եթե դուք ավելացնել ավելի շատ է տվյալ բաղադրիչի, դուք կարող է խաթարել համ թթու. Եւ որոշ դեպքերում, Ծալքավոր պարզապես չի պահպանվել երկար ժամանակ:
Similar articles
Trending Now