Recipes տորթեր ի multivarka - չամիչով, ընկույզ եւ շողոքորթ մրգերի

Recipes տորթեր ի multivarka գրեթե չի տարբերվում է մեթոդի պատրաստման տոնական ուտեստների մեջ duhovochnom առանձնասենյակ: Բայց, այնուամենայնիվ, շատ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում են կատարել դեսերտ է, որ գտնվում է ժամանակակից խոհանոցային տեխնիկա: Դա պայմանավորված է նրանով, որ շատ բան կա թխվածք ստացվում է փարթամ, համեղ եւ դա ոչ թե անհրաժեշտ է հետեւել գործընթացը թխում:

Այն է, այդ իսկ պատճառով, մենք ներկայացնում ենք ձեր ուշադրությանը դասական բաղադրատոմսեր թխում տորթերի multivarka.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար խմոր

• Ցորենի ալյուր - հինգ կամ վեց բաժակներ.
• հավի ձու - չորս միջին չափի կտոր.
• կարագ (մարգարին կարող է փոխարինվել) - 150 գրամ.
• բուսական յուղ - երեք մեծ գդալներ.
• տաք կաթ 3% - ը լիարժեք ապակիներ;
• «Ապրելով» խմորիչ - 45 գրամ.
• շաքարավազ - մեկ բաժակ;
• մութ seedless չամիչ - հարյուր գրամ.
• աղ, վանիլին - ըստ ճաշակի:

Recipes Տորթեր multivarka: խմոր պատրաստում գործընթացի

Հունցել հիմք նման դեսերտ, դա անհրաժեշտ է տեղադրել եփել: Սա պահանջում է ուղիղ խմորիչ դնում մի մեծ ամանի մեջ, լցնել նրանց տաք կաթ եւ լցնել մի քիչ շաքարավազ: Բոլոր բաղադրիչները պետք է լինի լավ diluted եւ ապա թողնել քսանհինգ րոպե մի տաք տեղում:

Միեւնույն ժամանակ, դա անհրաժեշտ է անել մշակման այլ արտադրանք. Մի առանձին կոնտեյներ, որը պահանջվում է կոտրել չորս ձվի yolks առանձնացված է սպիտակներով: Հետագա սպիտակուցներ մանրակրկիտ հարած մեջ փրփուր օգտագործելով corolla, ավելացնելով, դրան, իսկ մյուսները շաքարի. Դրանից հետո, որ ավարտվել է օդային զանգվածային անհրաժեշտ է լցնել կաթի խառնուրդի հետ խմորիչ եւ լրացուցիչ լցնել նրանց մեկ բաժակ ալյուր: Սպունգ անհրաժեշտ է ակտիվանալ նաեւ մի գդալ, եւ ապա թողնել մի քանի ժամվա ընթացքում հեռու:

Որպեսզի չկորցնել ժամանակը զուր, դուք պետք է անմիջապես սկսում մշակման կարագ: Այն պետք է կտրել մեջ cubes եւ հալեցնում մետաղյա գունդ ավելի ցածր ջերմության. Ապա պյուրե ձվի yolks է ավելացնել podostyvshemu Մարգարին եւ խառնել նաեւ մի պատառաքաղ:

Recipes տորթեր է multivarka: kneading գործընթացը

Երբ խմոր է հարմար, այն պետք է լցնել պատրաստի խառնուրդ կարագի եւ ձու. Հաջորդ, աստիճանաբար ավելացնել sifted ալյուր մարվող, դուք պետք է հունցել փափուկ խմոր: Այն պետք է մնա քողարկված սրբիչ եւ ընդգրկում գունդ մի քանի ժամվա ընթացքում:

Այս անգամ այն պետք է լինի հստակ սեւ չամիչ փոշուց եւ ընկղմել այն եռացող ջրի մեջ կես ժամ: Այն բանից հետո, հատկացված ժամանակի համար հիմք տորթ, վանիլին եւ չամիչով (կարող եք նաեւ վերցնել ընկույզ, շողոքորթ մրգեր եւ այլն) անհրաժեշտ է խառնել, թաց ափի արեւածաղկի յուղի.

Recipes տորթեր at multivarka: Ջերմամշակում

Bowl է խոհանոցի միավորի պետք է lubricated իւղով, ապա դնելու ետ մի քիչ խմոր: Հարկ է նշել, որ այդ շրջանակը չպետք է լրացնել կոնտեյներով ավելի քան 1/3: Փակել կափարիչը, սպասել քառասուն րոպե, մինչեւ խմոր պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է: Դրանից հետո, դուք պետք է ներառի "baking" ռեժիմը իննսուն րոպե: Պատրաստ է զարդարել դեսերտ անհրաժեշտ սառույց կամ հարած սպիտակուցները:

առողջարար խորհուրդներ

Ին քրիստոնեական տոն , դա հնարավոր է պատրաստել ոչ միայն տորթ, այլեւ ավանդական քաղցր ճաշատեսակ կաթնաշոռ: Սակայն, նախքան դուք թխել զատիկը, ապա խորհուրդ է տրվում ձեռք բերել հատուկ ձեւ եւ սեղմեք.