Egg "Բենեդիկտոս": բաղադրատոմսը համար համեղ նախաճաշը

Egg "Բենեդիկտոս", որի բաղադրատոմսը քննարկվում են ստորեւ, շատ համեղ է եւ սրտանց նախաճաշ, որը ի վիճակի չէ տալ որեւէ երեխայի կամ չափահասի: Հարկ է նշել, որ նման գեղեցիկ ուտեստը կարելի է ընդամենը մի քանի րոպե: Ի վերջո, նախապատրաստման ընթացքում նախաճաշի ներառում է ոչ միայն առավել պարզ եւ մատչելի բաղադրիչները, որոնք պահանջում են նվազագույն ժամանակը ջերմային բուժում.

Egg "Բենեդիկտոս": բաղադրատոմսը համար սրտանց նախաճաշ

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• ցորենի կամ տարեկանի հաց - երկու բարակ շերտ.
• կամ ապխտած բեկոն slicing - երկու թիթեղները:
• աղ - գդալ լրիվ;
• փոքր հավի ձու - Երկու հատ;
• Խնձորի քացախ, վեց տոկոսը չորս փոքր գդալներ.

Egg "Բենեդիկտոս": բաղադրատոմսը արագ սնունդ

Խաշում հիմնական բաղադրիչները:

Է պատրաստել նման առողջ նախաճաշը, դուք կարող եք օգտագործել, եւ ցորեն, եւ տարեկանի հաց. Այսպիսով, բոքոն շերտ պետք է դրվի տաք թավայի եւ տապակել նրանց երկու կողմերից հետ միասին երկու սալերի կամ ապխտած բեկոն slicing: Դրանից հետո, նրանք ուզում են հրատարակել մի հարթ ափսեի (առաջին հաց ու միս բուրավետ վերեւում), իսկ հետո անմիջապես սկսում է նախապատրաստվել առանց կճեպի ջրի մեջ եփած ձու:

Ձու «Բենեդիկտոս": բաղադրատոմսը հիմնական բաղադրիչ

Որպեսզի այս ուտեստ, դուք պետք է լրացնել մետաղական գունդ է խմելու ջրի, ավելացնել այն մի ամբողջ թեյի գդալ աղ եւ մի քիչ է խնձորի խնձորօղի քացախ. Դրանից հետո, որ անոթ է պահանջվում է դրել մի ուժեղ կրակի եւ բերել հեղուկը է եռալ: Հաջորդ, մենք պետք է երկու փոքր ձու, կոտրել նրանց մեջ մի ափսեի կամ Bowl. Հարկ է նշել, որ սա ոչ մի կերպ չի վնասվել դեղնուց, հակառակ դեպքում ուտեստ չի աշխատում որպես նույնը, մենք կցանկանայինք: Այնուհետեւ, բորբոքում եռացող ջրի հետ, մի կողմից (միջոցով պատառաքաղ է շրջանաձեւ շարժման), իսկ մյուսը պահանջում զգուշորեն լցնել ձու (alternately): Նրանք պետք է եփել ուղիղ մեկ րոպե: Դրանից հետո, հեռացնել համաժողովրդական է ջերմության եւ ներծծում է ձվի, այն ունի մոտ մեկ քառորդ ժամ: Միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք կատարել hollandaise սոուսով:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• հում հավի ձվի yolks երեք հատ;
• կարագ - հարիւր ութսուն գրամ;
• կիտրոնի հյութ - երկու փոքր գդալներ.
• աղ - պտղունց.

Egg "Բենեդիկտոս": բաղադրատոմսը համար համեղ սոուսով

Երեք հում հավի ձվի yolks պետք է խառնել կիտրոնի հյութ եւ սեղանի աղ. Հաջորդ, դուք ուզում եք կոտրել հարյուր ութսուն գրամ կարագ եւ մի քիչ զով այն օդում: Դրանից հետո, հարած yolks պետք է տեղադրել մի Գոլորշի լողանում, եւ, անընդհատ բորբոքում, լցնել նրանց բոլոր հալված կարագ. Միջամտել հետ, որի արդյունքում խառնուրդի պետք է լինի, քանի դեռ դուք չեք ձեւավորվել է հաստ ու յուղալի հետեւողականությունը:

Egg "Բենեդիկտոս": բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Ձեւավորման դասընթացներ:

Երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք պատրաստ են, դուք պետք է հանել ձու հետ slotted գդալով եւ տեղադրել դրանք վերեւում բեկոնի տապակած շերտ հաց. Ամբողջ նախաճաշ պահանջվում է լրացնել պատրաստված hollandaise սոուսով եւ անմիջապես ծառայել.