Cooking ծովամթերք աղցան կաղամար պանրով եւ ձվի

Աղցան - մի կերակրատեսակ, որը կարելի է պատրաստել գրեթե ամեն ինչից: Ամռանը, շատերը նախընտրում են կատարել թեթեւ ուտեստ թարմ սեզոնային բանջարեղեն, բայց ձմռանը դուք ուզում եք ինչ - որ բան ավելի առատ: Կաղամար աղցան պանրով եւ ձու մի մեծ տարբերակ է նրանց համար, ովքեր նախընտրում են սննդարար ճաշեր, դա միանգամայն հնարավոր է փոխարինել երկրորդ Ընդմիջում, կամ ներկայացնել տոնական սեղանի շուրջ: Այս թեթեւ նախաճաշիկ պարունակում է շատ սպիտակուցներ, բայց միեւնույն ժամանակ, կաղամար գործնականում են բաղկացած ճարպ, ուստի օգտագործելով թեթեւ մոտեցում, օրինակ սերուցքով փոխարեն մայոնեզ, Դուք կարող եք հեշտությամբ թույլ տալ մի աղցան կաղամար պանրով եւ ձու, նույնիսկ ցածր կալորիականությամբ դիետայի , Այս ուտեստը, քանի որ, ընդհանուր առմամբ, առավել աղցաններ, արել ուղղակի եւ արագ. Հիմնական գաղտնիքը այն է, ճիշտ cooking կաղամար, բայց հակառակ դեպքում դուք պետք է ոչ ավելի, քան 15 րոպե է պատրաստել: Ստորեւ դուք կգտնեք բաղադրատոմսեր համար համեղ եւ սննդարար ուտելիքների:

Թե ինչպես պետք է պատրաստել մի աղցան կաղամար պանրով եւ ձվի

Ինչպես վերը նշվեց, հիմնական բանը, որ այս ուտեստ - հարկն եփած կաղամար. Որպեսզի դա անել, defrost (եթե անհրաժեշտ է), լվանալ եւ մաքրել պահանջվող գումարը արտադրանքի. Մի կաթսա, բարկանալ ջուր, ավելացնել մի քիչ աղ է համեմունքներով - Bay տերեւի, սեւ պղպեղ, ոլոռ: Այժմ, ջուրը եռում է ցածր դիակ է կաղամար հաշվել տաս եւ հեռացնել: Հաջորդ, սպասեք, մինչեւ հեղուկ է համաժողովրդական եռում կրկին, դնում կաղամար է հաջորդ եւ այլն: Հակասում է համաժողովրդական համոզմունքի, այդ ծովային արարածներ չեն պահանջում երկար cooking, նույնիսկ, որպես կանոն, խորհուրդ է տրվում 3-4 րոպե կարող է վնասել ապրանքը, եւ դարձնել այն դժվար է, նման կաուչուկի. Այժմ է աղցան, ապա դա անհրաժեշտ կլինի:

• 1 կգ խաշած կաղամար.
• 200 գ պինդ պանիր, քերած.
• 3-4 ձու, խաշած,
• աղ եւ մայոնեզ են համտեսել:

Կաղամար կտրել բարակ շերտերով, diced ձու քանդվել. Մի մեծ ծաղկաման, միավորել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել քերած պանիր, սեզոնի հետ, աղ եւ սեզոնի հետ մայոնեզ: Եթե դուք դիմել մի աղցան կաղամար պանրով եւ ձվի համար տոնական սեղանին, դա կարող է լինել զարդարված sprigs է բուսականություն. Նրանց համար, ովքեր պահում դիետա աղցան կարող է լրացնել ցածր ճարպ թթվասերի կամ բնական յոգուրտ խառնել համեմունքներ - աղ, պղպեղ, դեղաբույսերի.

Պատրաստել աղցան եւ կաղամար ձվի եւ վարունգ

Այս թարմ եւ նուրբ աղցան վստահ է, որ պիտի վայելեն բոլոր անդամների ձեր ընտանիքի եւ հյուրերին: Համար սնունդ, դուք պետք է:

• 3 դիակ նախկինում եփած կաղամար.
• 2 թարմ վարունգ միջին չափը,
• 100 գ պինդ պանիր, քերած վրա կոշտ grater.
• 4 խաշած ձու,
• աղ, պղպեղ եւ մայոնեզ (կրեմ) լրացնելու համար աղցան.

Է սովորել, թե ինչպես պետք է եփել կաղամար, կարդացել է նախորդ բաղադրատոմսով: Կտրել է դիակ եւ վարունգի ձողիկներ, ձու - diced եւ պանրի քսում վրա կոշտ grater. Խառնել պատրաստած ապրանքները մի աղցան ամանի, սեզոնի հետ թթվասերի կամ մայոնեզ, աղ ու շաղ տալ մի փոքր քանակությամբ սեւ պղպեղ: Համեղ ուտեստ պատրաստ է!

Թե ինչպես կարելի է անել, աղցան calamari լոլիկով եւ պանրով

Այս նախուտեստ է վստահ լինել սիրված ցանկացած տոնակատարության. Եփել այն մի քիչ ավելի բարդ է, քան նախորդ երկու ուտեստների եւ բաղադրիչների, դուք պետք է նախապես ձեռք բերել խանութում, բայց արդյունքը արժանի է դրան: Հատկապես գազար իդեալական նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ծովամթերք. Հեռացնել այն է սառնարան:

• 2 հասած լոլիկ;
• 2 դիակ խաշած ութոտնուկի.
• 300 գ ցանկացած ծովախեցգետին (peeled եւ խաշած է աղի ջուր).
• 150 գ աղ դրած սաղմոն կամ որեւէ այլ կարմիր ձուկ,
• 30-40 գ խավիար.
• 150 գ քերած պանրի տեսակի «Չեդդեր».
• մայոնեզ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Բոլոր բաղադրիչները համար Salad - calamari, ծովախեցգետին, սաղմոնի, լոլիկ, կտրել մեջ փոքր cubes կամ շերտ. Բայց եթե ծովախեցգետին փոքր են, նրանք կարող են դրվել, եւ ամբողջությամբ: Խառնել ամեն ինչ մի ամանի մեջ, ավելացնել քերած պանիր, սեզոնի հետ, մայոնեզ: SOLITE ուշադիր, քանի որ ձուկը (սաղմոն), ավելացրել է մի աղցան, կարող է արդեն տրամադրել անհրաժեշտ քանակությամբ աղ ուտեստ. Բոլորը խառնել մանրակրկիտ, վերեւից զարդարել խավիար եւ կանաչի: Մնացածը հավաստիացրել է, որ այս Խորտկարան անպայման պետք է պահանջարկ Ձեր տոնական սեղանին.