Ապուր ապխտած կողոսկրներիդ, - սա թերեւս մեկն է լավագույն Ապուրներ, որոնք դուք կարող եք դիմել Ընդմիջում. Անուշահոտ, անկեղծ, համեղ, նա, մասնավորապես, նման ուժեղ կեսի Ձեր ընտանիքի. Եւ եփել դա այնքան էլ դժվար է, հիմնական նախընտրական գնել անհրաժեշտ բաղադրիչների է մսի խանութում: Դուք կարող եք ընտրել տավարի կամ խոզի կողիկներ , եւ եփել, որ ապուր մեկի համար առաջարկվող բաղադրատոմսեր ստորեւ.
Ինչպես եփել, որ ապուր ապխտած կողոսկրներիդ
Է պատրաստել ուտեստ Ձեզ անհրաժեշտ է:
- 4.5 լիտր պատրաստի արգանակ.
- 2 բաժակ չոր դեղին ոլոռ.
- 2 փոքր թարմ գազար,
- 3 կարտոֆիլի պալար.
- 300 գր. ապխտած կողիկներ.
Պետք է պատրաստ ոլոռ: ողողում, լրացնել, ինչպես նաեւ տաք ջրով եւ թողնել, որպեսզի այտուցվել առնվազն երեք ժամ: Ի դեպ, ապուրը ապխտած կողոսկրներիդ կարող է եփում եւ արգանակ եւ ջուր. Բայց երեսարկման ոլոռ (մենք դա անում է առաջին տեղը) չպետք է եփել արգանակ եւ ջուր, ընդհակառակը, այն պետք է. Բարկանալ ոլոռ մինչեւ մրցույթի, այն պետք է լինի փափուկ. Ձեզ կարող է անհրաժեշտ մեկ ժամ կամ կեսը, կախված իր որակով. Այն բանից հետո, pyuriruyte եւ հեռացնել այն մի blender կամ նշանակում է tolkushkoy, զանգվածային պառկել ետ է բարեգործական ճաշարաններում: Ապա կարտոֆիլ diced եւ վերադառնալ եփել մինչեւ փափուկ. Կող թակել մեջ մանր կտորների, ընկղմվել է բարեգործական մի քառորդ ժամ, մինչեւ եփած, բայց հետո դուք պետք է ուղարկել մի կաթսա եւ Նյութի մանր shredded գազար. Եթե ցանկանում եք սոխ - ավելացնել Նյութի մանր թակած եւ browned է բուսական յուղի. Ապուր ապխտած կողոսկրներիդ կլինի միայն ճաշակել ավելի լավ, եթե նախապատրաստման դուք ցանկանում եք տեղադրել մի pot մի քանի ոլոռ սեւ պղպեղ, դափնու տերեւ եւ այլ համեմունքներ: Ի դեպ, մի մոռացեք ավելացնել աղ. Երբ ծառայում է ուտեստ կարող եք ցանել կոտրիչ եւ ծառայում է թթվասերով:
Լոբիով ապուր ապխտած կողոսկրներիդ (խոզի)
Սա բաղադրատոմսը մի տատանումների նախորդ մեկ, բայց փոխարենը ոլոռ, մենք կօգտագործենք կարմիր լոբի. Պատրաստման համար մի մեծ մասը ողջ ընտանիքին:
- 600 գր. ապխտած խոզի կողիկներ,
- 400 գր. չոր կարմիր լոբի,
- 4 կարտոֆիլի tubers.
- մեծ սոխ,
- մի քիչ տոմատի մածուկ, համեմ beam համտեսել հետ, աղ եւ պղպեղ:
Լոբի, ողողում է, cooking գործընթացը չի կարող երկար, դուք կարող եք ներծծում է տաք ջրի համար, մի քանի ժամվա ընթացքում: Հետո մի DIP է համաժողովրդական, եփել մինչեւ արել. Մինչդեռ, խոզի կողիկներ պետք է կտրել մեջ կտոր, դնում է պատրաստի լոբու, եփել մոտ 10 րոպե, ապա ավելացնել peeled եւ diced կարտոֆիլ: Bow Saute բուսական յուղի թափանցիկ գույն, ավելացնել մի քիչ, մի թեյի գդալ, տոմատի մածուկ: Zazharku դնում է բարեգործական ճաշարաններում: Ուտեստը պատրաստ երբ լոբի ու կարտոֆիլ են մրցույթի: Դրանից հետո, որ անհրաժեշտ է ավելացնել աղ, սրսկել հետ, պղպեղ համտեսել ու Նյութի մանր թակած cilantro. Ծառայել տաք եւ թթվասերով, մայոնեզ, կոտրիչ կամ պարզապես: Կենդանիները կգնահատեն ձեր ջանքերը, եւ անպայման պետք է խնդրել, որպեսզի լրացնելու: Ի վերջո, մենք արդեն նշել է, որ ապուր ապխտած խոզի կողոսկրներիդ համարվում մեկը առավել համեղ Ապուրներ, որ դուք կարող եք խոհարար ձեր սեփական խոհանոցում.