Cod է multivarka բանջարեղենի «fur coat»

Cod է multivarka, բաղադրատոմսեր , որոնք միշտ չափազանց պարզ է, պարզվում է, շատ քնքուշ եւ հյութալի. Հարկ է նշել, որ նման մի ձուկ, դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած բանջարեղեն, խոտաբույսեր եւ համեմունքներ.

Cod է multivarka: անհրաժեշտ բաղադրիչները

• Երիտասարդ սմբուկ - երկու փոքր կտոր.
• թարմ ձկան steaks չորս նրանցից, կամ վեց հարյուր գրամ.
• Բուլղարիայի պղպեղ - երեք փոքր կտոր (կարմիր, կանաչ եւ դեղին),
• Կիտրոն - կեսը պտղից.
• Սոխ եւ պրասներ - որոշ Ռադիո եւ երեք փոքր գլուխը.
• հասունացած լոլիկը բազմազանություն "ox սիրտը», - երեք խոշոր կտորներ.
• յոդացված աղ - մի փոքր գդալ.
• թարմ Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ համար ձուկ - իր հայեցողությամբ.
• արեւածաղկի ձեթ կամ ձիթապտղի մի մեծ գդալ:

Cod է multivarka: ձկան մշակման

Համար համեղ ուտեստ է լավագույն գնել թարմ ամբողջ ձուկ. Այն պետք է լինի հստակ է ներքին օրգանների, հանել ծավալների, կտրել fins, պոչը եւ գլուխը. cod ապա կտրել մեջ պահանջվող հարթ steaks երեք - չորս սանտիմետր հաստությամբ: Դրանից հետո, որ ձկան խորհուրդ է տրվում coat աղ եւ համեմունքներ, ապա ուշադիր շաղ տալ հյութը կես կիտրոնի. Չնայած կա մի պատրաստում այլ ապրանքների, ձկան պետք է ընկալել թթու պտղատու համային տեսականի եւ համեմունքներ.

Cod է multivarka: վերամշակում բանջարեղենի

Մինչ ձեւավորման ուտեստների, դուք պետք է ուշադիր կարգավորել բանջարեղեն. Որպեսզի դա անել, վերցնել մի քանի երիտասարդ սմբուկ, սոխ, հասած լոլիկ եւ քաղցր պղպեղ: Բոլոր ապրանքները պետք է լվանում, եւ ապա անցնել իրենց կտրում. Լոլիկ եւ eggplants խորհուրդ է ազատ արձակել ծվեն stalks եւ շերտ որոնց հաստությունը չպետք է գերազանցի երկու սանտիմետր: Սոխ պետք է կտրել մեջ կես օղակների, եւ քաղցր պղպեղ - բարակ երկայնական եռամսյակների. Բացի այդ, մաքրել պրասներ եւ խոտաբույսեր, եւ ապա Նյութի մանր կտրել նրանց.

Cod է multivarka: ձեւավորման դասընթացներ

Երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք պատրաստ են, պետք է lubricated հետ արեւածաղկի ձեթի Multivarki ամանի մեջ եւ դրեց այն մի շերտի թթու COD steaks. Կողքին ձկներից, որ դուք ուզում եք ավելացնել սոխ կես օղակները, պղպեղ, սմբուկ շերտ եւ հասած լոլիկ. բանջարեղեն վերեւ խորհուրդ է տրվում համը թակած պրաս, աղ, թակած Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ.

Թե ինչպես պետք է եփել ձկան մեջ multivarka: ջերմային բուժում սննդի

Այն բանից հետո, բոլոր արտադրանքը հասանելի կլինի multivarku, խոհանոցային գործիքը պետք է փակել կափարիչով եւ դրեց այն quenching ին հիսուն-վաթսուն րոպե ռեժիմում.

Հարկ է նշել, որ, չգիտես ինչու, շատ մարդիկ չեն վստահում այդ գործիքը, եւ լրացուցիչ բաղադրիչները են ավելացվել է խմելու ջուրը. Սակայն, դա չի տրվում, քանի որ ուտեստ եւ այնքան եփած սեփական հյութի լավ:

ճիշտ Ծառայել

Ավարտից հետո ջերմամշակման տակ ձկան բուսական «coat" կբաժանվի մասերի սալերի եւ ծառայում է ճաշի մի մեծ խաշած կարտոֆիլ եւ հաստ սերուցքով: Bon appetit!