Cherry Pie: խոհարարական փորձարկումները!

Դուք միշտ ցանկանում ենք ձեր ընտանեկան խոհարարական հրճվում է Նրանով: - Հետո կարդում է եւ պարզել, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով եփել համեղ տորթեր հետ կեռաս, որոշ նրբություններ եւ գաղտնիքներ պետք է հաշվի առնել: Երբ դուք առաջին անգամ որոշել է եփել մի տորթ հետ, կեռաս, դա նպատակահարմար է ընտրել ամենահեշտ բաղադրատոմսը, քանի որ բոլոր խոհարարական հրճվում պետք է զարգացնել աստիճանաբար: Մենք առաջարկում ենք երկու բաղադրատոմսեր Cherry Pie, որը համապատասխանում է նկարագրությունը »պարզ եւ համեղ." Այնպես որ, առաջին տորթ, որը դուք կարող եք խոհարար ձեր սեփական դա ավազոտ տորթ հետ, կեռաս.

Պատրաստել այս նրբություն, դուք պետք է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների: պատրաստման համար խմոր բոլոր վերցնել ստանդարտ այն 1 ձու, 250 գրամ ալյուր, 150 գրամ շաքարավազ, 150 գրամ կարագ, մեկ ձվի դեղնուց, եւ լրացնելով եւ Cake Decorating անհրաժեշտ է փոշի շաքարը, 0.5 կգ pitted կեռաս, վանիլին, 5 ձվի սպիտակուցներ.

Ի վերջո այդ ապրանքների եկավ ուղղակիորեն ձեր խոհանոցում, դուք կարող եք սկսել cooking մասին: Cherry Pie է արվում է հետեւյալ կերպ. Նախ, դուք պետք է հունցել խմոր: Որպեսզի դա անել, մանրացված 150 գրամ կարագ, ավելացնել շաքարավազ, խառնել լավ. Այս դեպքում, դա կլինի հստակ ասել, «ծամել»: Արդյունքում ստացված հետեւողականությունը ավելացնել ձվի ձվի դեղնուց եւ ապա ձեր հայեցողությամբ կարող են ավելացնել վանիլին, բայց ոչ պարտադիր: Բացի այդ, այս զանգվածի ավելացնել ալյուր - այնքան, որ խմոր էր թանձր: Դրանից հետո, սկսում է հունցել խմոր: Որպեսզի խմոր չի մնում ձեռքում, դա լավ է յուղել ձեռքերը ալյուրի. Roll դուրս խմոր մեջ քառակուսի ձեւը եւ չափը Ձեր թավայի. Ցանկալի է, որ շերտ խմոր էր բարակ:

Այնուհետեւ, մանրակրկիտ յուղել համաժողովրդական հետ նավթի եւ տաքացնել այն ջեռոցում, իսկ այնուհետեւ `ստանալ համաժողովրդական է ջեռոցում տենդի, եւ հագցուցին անոր սերմերի խմոր: Տտիպ բալ կլինի ավելի հաճելի, եթե խմոր է, ոչ ավելի, քան 1 սմ հաստությամբ:

Ապա տարածվել է մի խմոր շերտը pitted կեռաս. Եթե ոսկոր է, դուք պետք է մաքրել հատապտուղներ: Դրանից հետո, որ դուք պետք է դնում տորթ է ջեռոցում: Դա ավելի լավ է դնում մի միջին ջերմության, ապա Cherry Pie չկան նախալեռներում. Այն բանից հետո, երբ 45 րոպե, դուք պետք է բացել ջեռոցում եւ վերցնել համաժողովրդական հիմքն է տորթ պատրաստ է:

Հաջորդ փուլ ձեւավորում ձեր ուտեստների. Տտիպ բալ զարդարված տաք, կտրել մեջ մասերում. Առաջին, դուք պետք է շաղ տորթ հետ, փոշի շաքարավազ եւ վանիլին եւ ապա գերազանցել սպիտակ գույնի շորեր է դատարկաբանել, թափել այս փրփուր կարկանդակ եւ դրեց այն ետ է ջեռոցում, փրփուր խստացրեց. Տորթ պատրաստ է!

Եվս մեկ պարզ բաղադրատոմսը մի բիսկվիթ կեռաս. Եփել այն, դուք պետք է գրեթե նույն ապրանքները, առաջին բաղադրատոմսը - ի տարբերությունը միայն քննության. Այնպես որ, ձեռք 500 գրամ կեռաս, դուք չեք կարող շատ հասունացած, ալյուր պետք 170 գրամ շաքարի փոշի օգտակար չափով 17 գրամ կարագի է նույն չափով, ինչպես նաեւ փոշու, երեք ձու, վանիլ համտեսել:

Պատրաստել տորթ այս տեսակի նաեւ շատ արագ եւ հեշտ է. Անհրաժեշտ է հալեցնում կարագ, ապա խառնել այն ձվի yolks եւ 0, 5, փոշի շաքարի. Այս ամենը մանրակրկիտ խառնվում մինչեւ խառնուրդ է միատարր:

Հաջորդ փուլը - մտրակի սպիտակուցներ կտրուկ փրփուրը: Այնուհետեւ, փրփուր համատեղել հեղուկ, որը մենք պետք է պարզապես հարած: Եվ միայն դրանից հետո աստիճանաբար ավելացնել ալյուր (մաղել ալյուրը առաջ շարժվում դեպի ուտեստ, այն կօգնի ձեզ խուսափել lumps ձեր test).

Ապա գործել Knurled օրինակին: preheat ջեռոցում, եւ տարածել է թխում ուտեստ, կեռաս, pitted, նույնպես, քայքայվել:

Սովորաբար նախապատրաստումը թխում, միայն տեւում է կես ժամ: Decorating մի տորթ հետ, կեռաս անհրաժեշտ է միայն այն բանից հետո դուք քաշեք այն ջեռոցում: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, թե 'բաղադրատոմսը շատ պարզ է, թե ինչու չեն փորձում: