Պանիր տորթեր ջեռոցում բաղադրատոմսով

Եփել Cheesecakes է ջեռոցում, բաղադրատոմսը , որի առաջարկվում է, կարող է նույնիսկ novice խոհարար. Դրա վրա շատ հեշտ է ստանալ բավարարելու, օգտակար եւ օրիգինալ ուտեստ, եթե սովորական բաղադրիչները է ավելացնել անսովոր տրանսպորտային միջոցի կամ մեծամիտ.

բաղադրիչները

Պատրաստման համար 5 servings (2 Cheesecakes մեկ անձի համար), դուք պետք է:

1. Կաթնաշոռ - ֆունտ.
2. Ձու - 2-3 pc;
3. Munk սովորական - 2-3 tbsp.;
4. Ալյուր - 100-150 գր.,
5. Շաքարավազ կամ շաքարի փոշի - 100-120 գր.,
6. Խմորի սոդա կամ փխրեցուցիչ գործարան թխում աղանդեր.
7. Չորացրած հատապտուղներ բալ եւ ելակ.
8. Թթվասեր ցանկացած ճարպի պարունակության - 250 մլ.

Պատրաստվում են խմոր

Վերցրեք կաթնաշոռ, գերադասելի է ոչ շատ թթու, եփած է ոչ ավելի, քան 2 օր առաջ օգտագործել. Խառնել այն ալյուր եւ թող կանգնեն 1.5-3 ժամ, որպեսզի այն, soaked եւ կլանում է ավելորդ խոնավություն է կաթնաշոռ:

Որոշեք, որի օգնությամբ, որը պետք հունցել խմոր: գդալ կամ mixer. Պանրի տորթերի է ջեռոցում, որի բաղադրատոմսը Առաջարկվում այստեղ, ստանալ ավելի շատ քնքուշ, ավելի լավ է մնալ mixer. Բայց եթե ոչ, չեն հուսահատություն, պարզապես նախընտրական miss կրկնակի պանիր միջոցով Մսաղացներ.

Առանձին, թափահարում է ձվի փրփուր շաքարի փոշի կամ շաքարի, եւ ուժի մեջ է կաթնաշոռով. Ապա խառնել ալյուրը թխում փոշի կամ խմորի սոդա եւ citric թթու եւ ավելացնել արդյունքում զանգվածի. Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ սոդա չի պետք է դուրս է նախապես, եւ այն խառնվում է ալյուրի հետ չոր թթու. Ապա, դա ավելի evenly բաժանվում է խմոր եւ պանրի տորթերի, խորոված է ջեռոցում, պարզվում ավելի մեղմ եւ ավելի փարթամ:

Ցանկանում եմ կատարել մի համեղ պանիր տորթեր ջեռոցում. Բաղադրատոմսը առաջարկվող քննության, կարող է փոփոխվել: Բացի թարմ մրգերի եւ հատապտուղների, կամ չիր: Օրինակ, մուտքագրեք չոր կեռաս եւ ելակ. Նրանք պետք է գնա, լվանալ, ներծծում եւ ապա խաշած ջրի համար 35-50 րոպե: Մեկ անգամ հատապտուղների այտուցվել, անգամ նրանց մի քամոց եւ մի քիչ չոր.

Պատրաստի հատապտուղների են ներկայացրել մեջ խմոր, խառնել նրանք պետք է ունենան մի գդալ, ոչ մի mixer. Նրանք, ովքեր չեն սիրում ամբողջ հատապտուղների թխում, ապա խորհուրդ է տրվում ծամել նրանց մեջ խյուս մի Մսաղացներ.

Թխել ջեռոցում cheesecakes

Սալաքար պետք է ջեռուցվում է 180-200 աստիճան: ձեռքերը soaked ջրի, արդյունքում զանգված մեջ երշիկ roll եւ կտրել է 10 հավասար մասերի: Դանակ նաեւ պետք է moistened ջրով մինչեւ յուրաքանչյուր խազ. Թաց ձեռքերը գլորում է գնդակներ եւ նրբորեն ճզմում:

Վերցրեք համաժողովրդական հետ ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների , կամ այն ծածկել հետեւել թուղթը, թույլ նուրբ բուսական յուղ: Ներդրեք այն, ձեւավորված cheesecakes. Կաթնաշոռ պանիր տորթեր է ջեռոցում են ավելի քնքուշ, եթե յուրաքանչյուր դնում 1 tbsp թթվասեր առաջ դրված թխել:

Ընդերքը կլինի ավելի գեղեցիկ եւ գրավիչ, եթե վերջում Խոհարարություն շաղ տալ այն շաքարի փոշի: Այս նպատակների համար, դուք կարող եք օգտագործել ծեծել ձվի սպիտակ. Այն կիրառվում է խոզանակ մի բարակ շերտ cooking 1.5-2 րոպե, մինչեւ լիովին եփում: Սա պետք է արվի ուշադիր այնպես Cheesecakes էին փարթամ.

Ընդհանուր թխում անգամ կլինի 25-40 րոպե:

Ինչ ուտել

Միավորել պատրաստի պանիր տորթեր ջեռոցում, բաղադրատոմսը, որը քննարկվել են նաեւ հատապտուղների ջեմ կամ թթվասերի. Սակայն նրանք կարող են լցնել խտացրած կաթ կամ քաղցր հատապտուղ սոուս: Ուտել պետք է լինի տաք. Տաքանալ խորհուրդ չի տրվում, հետեւաբար, կիրառվում են սեղանի թարմ պատրաստված պանիր տորթերի.

Եթե Cheesecakes պատրաստ է երեխաների, դուք կարող եք զարդարել նրանց անսովոր. Օրինակ, նկարել աչքերը, բերանը եւ քիթը, կարող եք կատարել դրանք ձեւով emoticons եւ ընդօրինակել տարբեր տրամադրություններ: Եթե դուք կտրել կլոր շոռակարկանդակ կեսին եւ տեղադրել այն halves, կտրել մի մասը դրսից, եւ աղեղների, մեկ մեկ, դա հնարավոր է նկարել մի մեծամիտ կամ շոկոլադե բեղ բաժակը եւ ստանալ բատերֆլայ.

Մի վախնար, որպեսզի երազել. Երբ սովորական ուտեստ անսովոր զարդարված, կարծես նույնիսկ ավելի համեղ է եւ ցանկալի: