Վայրի սուսամբար. Թե ինչպիսի երանգ:

Մասին առաջին տեղեկությունները, վայրի սուսամբար (թե ինչպիսի գործարանի) հայտնաբերվել են հին Հունաստանում: Ի գրքում «Դեղամիջոցներ Plants» Dioskoridos նկարագրված է իր տարվա հետազոտությունների եւ ապացուցեց, որ բոլոր խոտաբույսեր ու արմատները ունեն բուժիչ հատկություններ առավել կամ նվազ չափով: Ավելի ուշ, հին Հռոմում, Tselius Apitsius կազմվում ցուցակը ճաշատեսակներ, որոնք նախապատվություն էր հարուստ Հռովմայեցիս: Գրեթե բոլորն էլ պարունակում են զգալի քանակությամբ համեմունքներով, ներառյալ վայրի սուսամբար.

Հիմնական ապրելավայրերը այդ համեմունքների համարվում են հարավային եւ կենտրոնական շրջաններում Եվրոպայում: Այս բազմամյա բույս է հասնում բարձրության մինչեւ 80 սմ-ով, ունի թողնում էլիպսաձեւ, սպիտակ կամ բաց մանուշակագույն ծաղիկներ, creeping արմատը: Վայրի սուսամբար պարունակում thymol, այն եթերային յուղեր, tannins, carvacrol եւ rosmarinic թթու. Շնորհիվ անուշաբույր վայրի սուսամբար հատկություններով, դրա կիրառումը տարածվում է կոսմետիկ արդյունաբերության.

Ինչ վերաբերում է խոհարարություն, համտեսել համեմունքներ կատարելապես աղցաններ, խոզապուխտով, ձկան սոուսով, միս, գառան եւ խոզի միս, խորոված կարտոֆիլ, խորովածի եւ Ապուրներ: Եթե ժամանակ cooking դուք պետք է ձեռքի տակ չէր վայրի սուսամբար, քան փոխարինել, առանց վնասելու է ճաշակի - ի հարցը լուծվել է: Դուք կարող եք գալ օգնության սուսամբար, բայց պետք է հաշվի առնել, որ բուրմունք ավելի կծու եւ ամբողջական աշխատունակ.

Երեսուն տարի առաջ, գրեթե ոչ ոք չգիտեր, որ գոյության վայրի սուսամբար Ռուսաստանում: Թե ինչպիսի համեմունք, մենք ականատես եղանք միայն արտասահմանյան chefs. Այսօր այն օգտագործվում է, ինչպես հայտնի ճաշատեսակներ, ինչպես նաեւ իրենց տնային gastronomic փորձերի. Փորձեք այն, եւ դուք ավելացնել scented տերեւները լոլիկ, ձու, լոբու կամ խաղում:

Իրականացրել է հետազոտություն Անգլիայում ցույց տվեց, եւ այլ օգտակար հատկությունների վայրի սուսամբար. Թե ինչ է բուժիչ բույսերի, այն այժմ արդեն հաստատել clinically: Carvacrol պարունակվող գործարանի մեկն է առավել հզոր հակաբիոտիկների par հետ պենիցիլինի կամ streptomycin: Այս նյութը կարող է օգտագործվել fungal ինֆեկցիաների, parasites եւ նույնիսկ սպանել S. aureus, ընդհանուր բժշկական հաստատություններում:

Վայրի սուսամբար ունի դրական ազդեցություն են ունենում նյարդային համակարգի, relieves անքնությունից, relieves լարվածությունը, բարելավում է ախորժակը, հեռացնում ցավեր, կարգավորում են մարսողական գործընթացը: Ձեւակերպումները դրա հիման վրա ունեն հակաբորբոքային, ցավազրկող եւ expectorants. Բացի այդ, համեմունք ունի թուլացնող եւ միզամուղ.

Ժողովրդական բժշկության օգտագործվում է նաեւ վայրի սուսամբար. Օրինակ, այն ավելանում է թեյ է քրոնիկական բրոնխիտ, կոկորդի ցավ, գրիպի, թոքաբորբի եւ հիվանդությունների եւ ստամոքս - աղիքային տրակտի: Տառապում ռեւմատիզմով, եռում ու rashes խորհուրդ է տրվում վերցնել վաննաներ, compresses. Մարդիկ, որոնց լնդերի հիվանդության պետք է արվի ողողում Ինֆուզիոն այս գործարանի.

Նման մի շարք օգտակար հատկությունների է լրջորեն մտածել է «կարգավիճակի» վայրի սուսամբար. Ինչ է դա: համեմունք խոտ կամ. Ցանկացած դեպքում անհրաժեշտ է հիշել, որ գոնե: Չարաշահում օրեգանո հակացուցված հղիության ընթացքում, եւ տղամարդիկ, ովքեր ունեն խնդիր Միզասեռական համակարգի.