Ֆրանսիական Խոզի: cooking ընտրանքներ

Միս - միշտ սիրած ուտելիք յուրաքանչյուր տղամարդու եւ սիրուհի տան: Բայց դա անհրաժեշտ է պատրաստել պատշաճ. A լավ կատարել ուտեստ խոզի պետք է լինի բուրավետ, հյութալի, չափավոր-թխած եւ աղացած. Որպես կանոն, յուրաքանչյուր ունի իր սեփական, սիրած տարբերակը խոհանոցային միս, բայց համոզված է, որ խոզի ֆրանսերեն առաջատար դիրք է զբաղեցնում ցանկում մսամթերքի: Ներկայում, բաղադրատոմսեր այս ուտեստ ունի հսկայական. Մենք կփորձենք այս հոդվածում կատարել համառոտ նրանց.

Մեկը ամենատարածված ուտեստներից է խոզի ֆրիով, քանի որ դուք կարող եք ծառայել տաք մի զարդարանք: Պետք է խաշած կարտոֆիլ կտրել մեջ շերտ, եւ այդպէս էլ արեց հումքի լոլիկ, տապակել թակած սոխ. Միս կտրել, եւ քշել marinate պղպեղ, աղ եւ capsicum. Այժմ մենք սկսում ենք դնելու դուրս է թխում թերթիկ, առաջին կարտոֆիլ դրա վրա, միս եւ այլն: - տապակած սոխ, ապա լոլիկ, պետք է տարածել հետ, մայոնեզ ու շաղ տալ հետ grated պանրի coarsely: The ուտեստ պարզվում է, պարզապես ցնցող.

Պարզապես մի յուրահատուկ բաղադրատոմսը ուտեստներ «Խոզի ֆրանսերեն բանջարեղենով." Դուք պետք է պայքարել դուրս ավանդական միս, արատ այն աղ եւ պղպեղ եւ թողնել որոշ ժամանակ. Այժմ, պատրաստել բանջարեղեն `քաղցր պղպեղ, կտրել մեջ շերտ, լոլիկի շերտ, սոխ շրջանակների, մանրացված սխտոր: Նրանք պետք է լինի մի քիչ դուրս եկավ այնպիսի վիճակում է, որ բոլոր հեղուկ է գնացել: Այս անգամ, մենք պետք է բարկանալ կարտոֆիլ: Այժմ մենք սկսում ենք դնելու բաղադրիչների մի greased թխում սկուտեղի. Ներքեւի մասում, - կարտոֆիլ, ապա միս, վերեւում, որը շատ լավ ծածկված բանջարեղեն. Խիտ շաղ տալ բոլոր պաշարներ coarsely քերած պանիր եւ թխել մոտ քառասուն րոպե:

Առավել ծանոթ եւ ավանդական ուտեստ - խոզի ֆրանսերեն սնկով. Եփել այն, դուք պետք է կատարել կոտլետներ եւ տապակել նրանց երկու կողմերի համար: Ի ճարպը, որ մնացել, դնում Նյութի մանր թակած սոխ եւ մի մեծ ափսե սնկով. Դուք կարող եք նաեւ պետք է մեծ grated պանիր եւ սոխ շրջանակները: Համաժողովրդական պետք է ընդլայնել սոխ, միսը չի այրվել, եւ ձեռք է բերել զարհուրելի համը, եւ այլն - ի միսը, որը դրված է սունկ խառնուրդի. Յուղել յուրաքանչյուր կտոր հետ մայոնեզ ու շաղ տալ պանրով: Մենք ստանում շատ flavorful.

Երեխաների համար դա հնարավոր է առաջարկել մի շատ անսովոր բաղադրատոմսը - մսի ֆրանսերեն արքայախնձոր. Եփել այն, դուք պետք է անել, խոզի կոտլետներ եւ տապակել նրանց երկու կողմերի համար: Դրեք մի թխում ուտեստ, դնում յուրաքանչյուր շրջանակի պահածոյացված արքայախնձոր եւ շաղ տալ հետ coarsely frayed պանիր. Ներքեւի մասում է ձուլել է թափել քաղցր հյութ բանկա դեպի խոզի մսի ֆրանսերեն կարող ներծծում մինչեւ օշարակ եւ ձեռք բերել հատուկ համը, որը այնքան հաճելի է երեխաներին:

Կա նաեւ մանկական Մեսսենջեր Խոհարարություն ներառում է խոզի հետ, խնձոր ու չիր: Սա կպահանջի միսը կտրել մեջ չէ, շատ մեծ կտորների, պայքարել նրան դուրս եւ դնում է թխում թերթիկ, ավելացնել աղ, պղպեղ եւ արատ այն մայոնեզ: Հաջորդ շերտը - խորանարդի խնձորի, ծիրանի եւ սալորի, լցնել ԱՐՏ մայոնեզ: Հաջորդ - սոխի օղակներ, ինչպես նաեւ տարածվում է մայոնեզ: Վերին շերտը պետք է լինի կարտոֆիլի եւ պանիր. Պատրաստում է ուտեստ է ջեռոցում շատ արագ, եւ դա կարող է դիմել երկու մեծահասակների եւ երեխաների համար:

Ընդհանուր առմամբ, պետք է նշել, որ այս բաղադրատոմսը միսը ֆրանսերեն ունի մեծ թվով տատանումները: Բայց կան երկու առավել հիմնարար եւ անփոփոխ բաղադրիչների. Առաջին, դա լավ է մղվել խոզի, որը կարող է լինել նախընտրական տապակել երկու կողմերից: Երկրորդը, պարտադիր է ներկայությունը մեծ հնամաշ պանիր, որը պետք է սկսեն ընկնում է վերեւում ուտեստ, եւ որը պետք է լինի լավ հալված:

Bon appetit!