Օս խոհանոց: cake բաղադրատոմսեր

Այսօր, բազմաթիվ քաղաքներում, կարող է պատվիրել տուն օսական կարկանդակ. Այն իրականացվում մոտ նման pizza. Սակայն, նրանք, ովքեր փորձել են այն պնդում են, որ ստեղծումը մեկի ռուսական խոհարարական միտումների շատ ավելի համեղ իտալական ուտեստներ: Փաստն այն է, որ դասական օս Կարկանդակներ պետք է լինի հավասար գումարը խմոր եւ fillings, ինչպես նաեւ, թե ինչ կարեւոր է, որ ուտեստ պատրաստվում է օրգանական արտադրանքի.

Օսական խոհանոց, բաղադրատոմսեր, որոնք եւս մեկ անգամ ծագել նախնիները օսերի - ալանները, ովքեր կիրառվում քոչվոր կյանք, ներառում է օգտագործման մսամթերքի, պանրի, մի մեծ բազմազանություն դեղաբույսերի. Այդ իսկ պատճառով, մենք համարում ենք, որ տորթ բաղադրատոմսը պանրով: Դրա պատրաստման պետք է լինեն `ա ֆունտ ալյուրի, 0.25 լիտր մածուն, 100 մլ ջուր, մեկ ձու, 7 գ խմորիչ, մի թեյի գդալ շաքարի եւ բուսական յուղ գդալ կեսին: Այդ բաղադրիչների, մենք հունցել խմոր է հետեւյալ կարգով `

- Ալյուրը մաղել.

- 1 \ 2 ընդհանուր գումարը ալյուրից մածուն Միքս, խմորիչ եւ շաքար, որը ենթակա է մեկ ժամ:

- ապա ավելացնելով, մնացած ալյուրը, ձվի, ջրի եւ բուսական յուղ, հունցել եւ բաժանել 3 մասի: Թողնել կես ժամ սրբագրման:

Մինչեւ խմոր բարձրանում ժամվա ընթացքում, պատրաստվում է լցոնում խաշած կարտոֆիլ 5 եւ 0.6 կգ պանիր: Կարտոֆիլ սրբել, լաթ պանիր մի blender, խառնել: Օսական խոհանոց չի ենթադրում ներդրման այս բաղադրատոմսը ավելի աղ կամ պղպեղ, որովհետեւ պանիր բավականին աղի եւ կծու:

Խմոր գլորում փոքր շրջանակների, որի կենտրոնում դրված է թռել (1 \ 3-ին ընդհանուր քաշով յուրաքանչյուրի համար): Հաջորդ, խմոր թեքում դեպի կենտրոն, ձեւավորելով նման մի բան է «bag", որն անհրաժեշտ է նրբորեն ձգվել ձեր ձեռքերը մեջ հարթ տորթ, կտրել ներքեւ մեջտեղից եւ դնում է ջեռոցում: Թխում Time - 20 րոպե: Կանխելու համար Այրող տորթեր ծածկված են մագաղաթի: Ավանդաբար, այդ թիվը տորթերի թխում պետք է լինի կենտ, քանի որ 2,4 եւ այլն: տորթ ծառայել հետ կապված դժբախտ դեպքերի.

Օսական խոհանոցը հետաքրքիր է, քանի որ, ինչպես պանիր կարկանդակ կարող է համատեղել բավականին հետաքրքիր բաղադրիչներ, որոնց թվում են, որ դդում եւ կաղամբ: Հաճախակի տորթեր լոբու. Սակայն առավել հետաքրքիր է լցնում, որը ներառում է թակած բազուկ գագաթներով երիտասարդ:

Փորձադրոշմ, որն ունի օսական խոհանոց օգտագործումը միայն թարմ խմորիչ: Քաղաքային պարամետրերը, նրանք կարող են փոխարինել «SAF-պահ»: Թխել մի տորթ հետ գագաթներով, դուք պետք է վերցնել մեկ ու կես թեյի գդալ խմորիչ եւ շաքար, խառնել տաք ջրով, ավելացնել աղ, շաքար, 15 գրամ բուսական յուղի եւ ալյուրի այնպես, որ խմոր չի եղել հեղուկ. The խմոր պետք է թողնել այն բարձրացել, ավելացել ինչ - որ տեղ է կեսին:

Լրացնելու համար ծամել գագաթներով ճակնդեղի այնպիսի քանակությամբ, այն էր, մի քիչ ավելի քիչ խմոր. Վերջին բաժանել երեք մասի եւ քայքայվել լցոնումը, ինչպես նկարագրված է վերը նշված բաղադրատոմսով պանրով (Տոպեր պետք podsolit): Նրանց համար, ում օսական խոհանոց բացահայտեց իրենց գաղտնիքները, գիտեմ, որ տորթ դուք կարող եք առաջինը տեղադրել ներքեւի ջեռոցում դարակ, ջեռուցվում է 180 աստիճանով համար 5 րոպե, ապա պետք է տեղափոխվել է վերեւում, եւ բերում է Browning. Պատրաստի տորթեր մեծահոգաբար oiled լցոնում դառնալ նույնիսկ tastier. Օսիայում, այս ուտեստը, որը ուտում բնական կաթից, գարեջուր կամ մաքուր աղբյուրի ջրով: