Քանի որ խոզի արվում է ճիշտ է խմոր, թխում են ջեռոցում:

Ոչ թե ամեն կին գիտի, թե ինչպես պետք է եփել միս. Դրա համար անհրաժեշտ է ունենալ ցանկություն եւ մի քիչ հասկանալ cooking մասին: Դա լավ է սկսել սովորում է խոզի միսը: Այն փափուկ, քնքուշ եւ կատարելապես բուժելի: Շատ համեղ խոզի ձեռք բերված քննության, թխում են ջեռոցում: Պատրաստել դա դժվար չի լինի:

Գլխավոր թողարկում

Սովորաբար համալիր մսային ուտեստների տանտիկինները եփել հանգստյան օրերին: Այն տեւում է շատ ժամանակ եւ շեղում է մյուս դեպքերում: Բայց կա մի մեթոդ, որը կարող է օգտագործվել օրերին: Գերազանց ընտրություն - խոզի միս հրուշակեղենի, թխում են ջեռոցում:

Համար դրա պատրաստումը պետք է հետեւյալ ապրանքները կես կիլոգրամ խոզի միս, ձու, աղ, չաման, աղացած պղպեղ:

Համար խմոր: 3 բաժակ ալյուր, աղ, ձվի եւ փաթեթային մարգարին:

Հիմնական բանը, անել բաներ, որոշակի կարգով:

1. Առաջին քայլն է նախապատրաստում են խմոր: Որպեսզի դա անել, մարգարին կտրել ալյուր, ապա ավելացնել ձվի ձվի դեղնուց եւ աղ. Վերջնական արտադրանքը դրվում է սառնարան մոտ 40 րոպե:
2. Այժմ դուք կարող եք վերցնել միս: Այն պետք է եփել եռացող ջրի մեջ, ավելացնելով, աղ եւ պղպեղ: Է արագացնել գործընթացը, մի մեծ կտոր կարող է կրճատվել է կիսով չափ: Կես ժամ անց դա հնարավոր է հեռացնել, եւ շաղ տալ, ինչպես փոշի չաման:
3. Նախապատրաստված խմոր բաժանված է երկու մասի, եւ նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է գլորում.
4. Առաջին մահճակալ pan ջրամբարի. Դնում միսը գագաթին եւ ծածկել այն վայրկյանից:
5. ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐԻ բմբուլ սպիտակուցը, ծնոտ որոշ տեղերում, եւ ուղարկել է ջեռոցում:

Րոպե 40 Խոզի միս հրուշակեղենի, թխում են ջեռոցում, պետք է լիովին պատրաստ է: Այն կարող է դրվել մի ափսեի մեջ, կտրել բարակ շերտ եւ ծառայում.

Համանման մեթոդը

Chefs ասում են, որ խմոր է նման դեպքում կարող են կատարվել ինչպես, օրինակ, dumplings. Դա մի քիչ ավելի հեշտ է բաղադրատոմսը, սակայն պահանջվում համեմունքներ համար լրացուցիչ համը. Արտադրանքը պետք գրեթե նույնն է: 0.9 կգ մսի մի բաժակ ալյուր եւ ջուր, 2 մեխակ սխտոր, 5 գրամ աղացած պղպեղ, 10 գրամ աղ եւ ցանկացած անուշաբույր դեղաբույսերի.

Պատրաստվում խոզի միս է հրուշակեղենի, թխում են ջեռոցում, մի այլ կերպ:

1. The միս նախ պետք է լվացվեն, չորացրած, շփում հետ, աղ եւ դեղաբույսերի, եւ ապա ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ տեղի է սառնարան մի կարճ ժամանակ.
2. Միավորել ալյուր, աղ եւ ջուր հունցել խմոր:
3. Roll այն բարակ շերտ: The հաստությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան կես սանտիմետր:
4. Մերձավոր դնում մի կտոր խոզի. Ներդրեք այն մանրացված սխտոր, ապա մեղմորեն փաթեթավորեք ծրար եզրին: Կատարել է մի քանի անցքերի վերեւից է թույլ գոլորշի է փախչել:
5. Տոմսակ հերթափոխը է ձեւով եւ ուղարկել այն է ջեռոցում:

Մենք պետք է սպասել մոտ երկու ժամ: Բայց վերջնական արդյունքը կարող է լինել լիովին վստահ:

խոզի միս, խոզապուխտ

Այդ համադրությունը տարբեր տեսակի միս ուտեստ միշտ միայն օգուտ. Եւ եթե դուք ավելացնել եւս մեկ պանիր եւ բանջարեղեն, ապա արդյունքը կլինի պարզապես զարմանալի.

, Թե պատրաստվում խոզի միս խմորեղեն, թխում են ջեռոցում: Լուսանկարը ներսում կարող է ցույց տալ, որ ամբողջ պատկերը: Աշխատելու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները `450 գրամ թարմ խոզի միս, 200 գ խոզապուխտ, սոխ, 100 գրամ պանիր, ձու, 2 մեխակ սխտոր, աղ, բուսական յուղի, սեւ պղպեղ, մանանեխ Դլոնշիրի եւ մի զույգ թերթ պատրաստի հրուշակեղենի.

Բաղադրատոմսը բացարձակապես պարզ է:

1. Մի քանի կրճատումներ դանակով մի կտոր միս: Դրանից հետո, նրա լավ է շփում պղպեղ, մանանեխ, աղ:
2. Մեկ այլ թավա տապակել թակած սոխ ու սխտոր:
3. Պանիրը քերել եւ Նյութի մանր թակած խոզապուխտ:
4. Ձեւավորել բմբուլ կարագ եւ դրվում է ներքեւի մասում մի թերթիկ է խմոր.
5. Այն իր հերթին է դնելու դուրս պանիր, խոզապուխտ, որոշ սոխ խառնուրդ, միս, սոխ, կրկին, խոզապուխտ եւ պանիր.
6. Այս ամենը ծածկույթի հետ երկրորդ թերթիկ, խոզանակ հետ ձվի եւ ուղարկել այն է ջեռոցում: Ավելի լավ ջերմաստիճանը սահմանվում է կանխավ առնվազն 180 աստիճանով:

Ընթացքում 50 րոպե, դուք կարող եք ստանալ պատրաստի միսը. Եւ հոտը, որ նման Զարթուցիչ, կպատմի պատրաստակամության մասին:

մասը տարբերակ

Քանի որ փորձը ցույց է տալիս, շատ նման է խոզի միս հրուշակեղենի, թխում են ջեռոցում: Բաղադրատոմսը մի լուսանկար օգնում է ավելի լավ հասկանալ տեխնոլոգիան եւ հետեւել յուրաքանչյուր քայլ է գործընթացի: Որոշ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում են եփել տաք սննդի մասերի: Դա ավելի հեշտ է աշխատել, բայց դա հեշտացնում է ներկայացման եւ ծառայում.

Նման դեպքում, դուք կարող եք փորձել տարբերակը, որտեղ դուք պետք է: 1 կգ խոզի միս, 2 սոխ, մի բաժակ ալյուր, 2 ձու, 10 գրամ ջուր, 2 մեխակ սխտոր, աղ, համեմունքների եւ պղպեղ:

Նկարագրությունը գործընթացի

1. Ի երեկոյան միսը շփում հետ, աղ, համեմունքներ, սխտոր եւ տեղը սառնարան գիշերում:
2. Առանձին, տապակել սոխը:
3. Ին առավոտյան ալյուրի, աղ, ջուր եւ ձու եփել են խմոր: Roll մի բարակ շերտ է մի սեղանի շուրջ, իսկ այնուհետեւ կտրել մեջ հավասար քառակուսիների:
4. The միս կտրել մեջ կտոր պատահականորեն.
5. Յուրաքանչյուր հրապարակում դնում խոզի միս ու սոխ. Workpiece շալ ու տեղ մի թխում թերթիկ, որ դրել մագաղաթ:
6. Products թխում են ջեռոցում մոտ մեկ ժամ: Ներսում կառավարության ջերմաստիճանը պետք է լինի 185 աստիճանով:

Պատրաստի գլանափաթեթներ կարող դրեց մեկ ուտեստ, կամ ծառայել նրանց ամեն մի առանձին ափսեի.

ախորժելի տեսականի

Պարզվում է, շատ համեղ է, եթե կազմը ուտեստների կլինի առավել բազմազան: Այն պետք է լինի ոչ միայն խոզի միս հրուշակեղենի, թխում են ջեռոցում: Աստիճանաբար բաղադրատոմսը է դա հնարավոր է տեսնել մեկ կամ մյուս բաղադրիչը ներդրվել ցանկացած փուլում: Ցանկը ապրանքների ավելի լավ է մտածել նախօրոք:

Այս դեպքում, դուք պետք է: խոզի պատրաստ խմոր (բաղարջ կամ շերտավոր), սունկ, սոխ, աղ, պղպեղ եւ չորացրած լոլիկ. Թվի վերաբերյալ առանց սահմանափակումների: Ամեն ինչ կախված է անձնական նախասիրության: Cooking գործընթացը շատ պարզ է:

1. Մանրակրկիտ Ես ծեծել դուրս միս, այնպես որ կտոր էր գրեթե թափանցիկ:
2. Saute սունկ եւ սոխ եւ լոլիկ կտրել մեջ շերտերով.
3. Գլորում են խմոր եւ տարածել դուրս է սեղանի վրա:
4. Մեկը մյուսի հետեւից, դրեց իր արտադրանքի ցանկացած կարգի.
5. Փաթեթավորեք եզրեր եւ պահել նրանց կարել: Սկզբունքորեն, եթե թեստը բավարար է, որ արտադրանքը կարող է փաթաթված որպես գնման մի խանութում.
6. Փոխանցում է դիզայնի վրա թխում թերթիկի եւ ուղարկել է ջեռոցում 45 րոպե: 200 աստիճանով միեւնույն ժամանակ կլինի բավարար.

Պատրաստ Rolls պետք է պառկել է 20 րոպե, եւ ապա կտրել եւ ուտել: