Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը subji

Այսօր մենք ուզում ենք խոսել այն մասին, թե ինչպես պետք է պատրաստել բնօրինակը հնդկական ուտեստ. Recipe subji (բուսական շոգեխաշել), բավականին պարզ է, եւ դուք կարող եք հեշտությամբ կրկնել է իր խոհանոցում.

Subji հետ լոբու

Այստեղ ամենադյուրին բաղադրատոմսը հնդկական խոհանոցով, որն օգտագործել պահածոյացված լոբի. Եթե դուք ուզում եք, որ դուք կարող եք եփել լոբի դուրս սովորական, պարզապես մինչ այդ, ներծծում է ջրի.

Բաղադրությունը:

• Bank որեւէ լոբի.
• Սոխ, կտրտած օղակները.
• Աղ.
• Ginger, grated կամ Նյութի մանր թակած.
• Թակած սխտոր:
• Երեք կտորներ աղացած համեմ, եւ նույն գումարը garam masala.
• Փոքր գդալ քրքում.

Ինչպես եփել subji. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է:

• Շոգ է թավա, տապակել այն սխտոր, սոխ եւ աղացած կոճապղպեղ մինչեւ ոսկե դարչնագույն.
• Ավելացնել այդ բոլոր համեմունքներով, խառնել սննդի եւ եփել մի քանի րոպե:
• Փոխանցել լոբի դուրս կարող է անցնող եւ բերում է բարկանալ շոգեխաշել:

Ծառայել է ավարտված ուտեստ հաց կամ խաշած բրինձ:

Subji "մահարաջա»: դեղատոմս

Սա զարմանալի հնդկական ուտեստ կգնահատեն նույնիսկ ամենախիստ քննադատ: Եփել այն իրենց սիրելիների եւ լսել լավ արժանի հաճոյախոսություններ:

Բաղադրությունը:

• Բրոկկոլի.
• Երիտասարդ squash կամ ցուկկինի.
• Հասունացած սմբուկ:
• Բազմաբնակարան գունավոր բուլղարական պղպեղ:
• Լոլիկ.
• 100 գրամ սերուցքով (կամ կրեմ)
• Adyg 100 գրամ պանիր (կամ որեւէ այլ փափուկ unsalted պանիր):
• Յուղ.
• Աղ, որպեսզի ճաշակի.
• Մեկ թեյի գդալ Curry, մանանեխի սերմեր, ամբողջ չաման, քրքում եւ քնջութ սերմերը.
• գդալ
• Կապոց է cilantro.

Հաջորդ, մենք ցույց ենք ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել subji. Բաղադրատոմսը ադիգեյներ պանիր շատ պարզ է:

• Բանջարեղեն (յուրաքանչյուր տեսություն 100 գրամ) լվանալ եւ կտրել մեջ cubes.
• Pour մեջ բուռն թավայի մի քիչ նավթ, ավելացնել մանանեխ սերմեր եւ չաման.
• Առաջին տապակել բրոկկոլի մեջ florets parsed, ապա ավելացնել ցուկկինի, սմբուկ եւ պղպեղ.
• Խառնել է նավթի հետ թեյի գդալ Curry հետ գդալով, լցնել թավայի մեջ եւ տապակել պանիր, կտրել մեջ մանր կտորների: Դրանից հետո Տեղափոխում preform է բանջարեղենի.
• Ավելացնել թթվասեր մեջ թավայի կամ սերուցքով, եւ ապա եփ գալ մինչեւ եփած բանջարեղենի.

Նախքան ծառայում, շաղ տալ ուտեստ հետ, քնջութ սերմերի եւ թակած cilantro. Ամբողջական բանջարեղեն մասը խաշած բրինձ:

Subji: Բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Այս պայծառ բուսական շոգեխաշել լրացվում է մի շարք անուշաբույր համեմունքներ. Դուք կարող եք ծառայել այն որպես հիմնական ուտեստ կամ որպես գարնիր միս կամ ձուկ.

Բաղադրությունը:

• Հինգ կարտոֆիլ.
• Քառորդ է կաղամբով.
• Մեկ գազար.
• Երեք ճաշի գդալ սիսեռ.
• 100 գրամ թթվասեր:
• 50 գրամ նավթի (կրեմ).
• 100 գրամ paneer.
• 120 մլ ջուր:
• Մի քանի կտորներ սեւ պղպեղ (աղացած).
• Կես թեյի գդալ քրքում.
• Ըստ մեկ քառորդ թեյի գդալ աղացած համեմ եւ աղացած կոճապղպեղ.
• Մեկ բեյ տերեւ:
• Վեցերորդը մի թեյի գդալ asafoetida (համեմունքներ, համտեսել նման սխտորով):
• Մեկը պտղունց չաման եւ սամիթ:
• Ցանկության դեպքում, ավելացնել դդում, ծաղկակաղամբ, ծնեբեկ եւ բրյուսելյան կաղամբ.

Subji հետ paneer, որի բաղադրատոմսը Դուք կարող եք կարդալ ստորեւ, որը եփած շատ ուղղակի:

• Բանջարեղեն Լվանալ, կեղեւ եւ կտրել.
• Ներքեւի մասում համաժողովրդական, տեղադրել diced գազար, ապա shredded կաղամբ, ապա կարտոֆիլ եւ դդում.
• Ավելացնել ջուրը եւ բեյ տերեւ. Եփ գալ, որ ուտեստ է եփ գալ 20 րոպե: Հիշեք, որ բաղադրիչները չեն պետք է ակտիվանալ:
• Երբ բանջարեղեն են բավական փափուկ, ավելացնել սերուցք, paneer, կանաչ ոլոռ, համեմունքներ, նավթի. Խառնել արտադրանքը, ջերմ նրանց եւս հինգ րոպե, եւ ապա հեռացնել ջերմության.

Վերջնական կերակրատեսակ Ծառայել տաք.

Subji ձու եւ լոլիկ

Գնահատել մի շարք հնդկական ուտեստների, եփել այն ճաշի համար ամբողջ ընտանիքի համար:

Ինչ արտադրանք մենք պետք է:

• 250 գրամ կանաչ ոլոռ, կամ պաղպաղակ.
• Վեց Նյութի մանր թակած լոլիկ.
• Փոքր լոլիկ (դուք կարող եք բալ) է զարդարել:
• Հինգ խաշած ձու:
• Թեյի գդալ garam masala:
• Մեկ թեյի գդալ աղացած համեմ.
• Մեկ թեյի գդալ քրքում.
• Տաք պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• Մի քիչ բուսական յուղ:
• Աղ.

Նախքան subji բաղադրատոմսով լոլիկով եւ խաշած ձու:

• Շոգ է նավթի, խառնել այն համեմունքներով: Տապակած համեմունքներ համար կես րոպե, անընդհատ խառնելով նրանց.
• Իրարանցում է ոլոռ եւ ավելացնել աղ:
• Որոշ ժամանակ անց, ավելացնել թակած լոլիկ.
• Երբ ուտեստը գրեթե պատրաստ է, ավելացնել թավայի եւ բալի halves է խաշած ձու:

Հետո հինգ րոպե, որ ուտեստ կարող է ծառայել սեղանին, Decorating այն թակած cilantro. Եթե ցանկանում եք, կարող եք լրացնել այն բրնձով եւ տնական տորթերի.

Subji բրոկկոլի եւ կարտոֆիլ

Քանի որ դուք կարող եք ունենալ guessed, այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ցանկացած բանջարեղենի, ավելացնելով, որ նրանց անուշահոտ համեմունքներ եւ paneer (դուք կարող եք փոխարինել այն ադիգեյներ պանիր): Այս անգամ, մենք առաջարկում ենք մի շարք ապրանքների,

• Asafoetida - կես թեյի գդալ.
• Փոշի չաման - կես թեյի գդալ.
• Բրոկկոլի - 200 գրամ.
• Curry - ը քառորդ թեյի գդալ.
• Աղացած համեմ - կես թեյի գդալ.
• Կարագ - 100 գրամ.
• Fenugreek փոշի երկու թեյի գդալ.
• Աղացած կարմիր պղպեղ - ը քառորդ թեյի գդալ.
• Տոմատի հյութ - 200 մլ.
• Ջուր - որ կես բաժակ:
• Թարմ կոճապղպեղի - մեկ թեյի գդալ.
• Բրյուսելյան կաղամբ - 200 գրամ:
• Կարտոֆիլ - երեք:
• Քրքում - կես թեյի գդալ.
• Մեկ գազար.
• Paneer - 200 գրամ.
• Աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• Աղ - մի պտղունց.

Հետեւյալ մի պարզ բաղադրատոմսը subji:

Ինչպես եփել

• Կլպել կարտոֆիլ, լվանալ եւ կտրել մեջ փոքր cubes.
• Գազար են նաեւ ազատ է թեփոտվել եւ Նյութի մանր կտրել:
• Բրոկկոլի disassemble մեջ florets եւ բրյուսելյան կաղամբ, կտրել կես.
• Paneer զառախաղ.
• Մաքրվել լաթ կոճապղպեղ.
• Տաքացնել Հրշեջ համաժողովրդական հաստ ներքեւի մասում, եւ լցնել այն մի բուսական յուղի.
• Ապա սկսում է տարածվել համեմունքներ: Նախ, ջերմ չաման, ապա դնում Ginger եւ կարմիր պղպեղ: Որոշ ժամանակ անց, ավելացնել սեւ պղպեղ, asafoetida, fenugreek եւ Curry. Վերջում դրված թավայի քրքում.
• Տապակել պանիր է նավթի.
• Ապա դնում թավայի կարտոֆիլ եւ գազար: Տապակած բանջարեղեն մի քանի րոպե:
• Ավելացնել բրյուսելյան կաղամբ եւ բրոկկոլի.
• Այն բանից հետո, հինգ րոպե, լցնել թավայի ջուրը եւ լոլիկի հյութ, աղ արտադրանքի.

Խառնել բանջարեղեն եւ ջերմ նրանց ցածր ջերմության համար եւս 20 րոպե:

Subji կաղամբով եւ paneer

Սա է հնդկական ուտեստ ամեն անգամ, դուք կարող եք պատրաստել տարբեր ձեւերով. Այնպես որ, կարդում է այլ բաղադրատոմսը եւ փորձում է նոր համը:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• Կես գլուխ կաղամբ:
• Երեք կամ չորս միջին չափի կարտոֆիլ.
• Մեկ հասունացած լոլիկը:
• Մեկ կարմիր կամ դեղին զանգը պղպեղ:
• 200 գրամ Paneer (սովորաբար մեղմ ադիգեյներ պանիրը կարող է օգտագործվել):
• Չաման սերմեր - մեկ թեյի գդալ.
• Թարմ տաք կարմիր պղպեղ - մի կտոր 0.5 սմ:
• Թեյի գդալ Նյութի մանր թակած կոճապղպեղի արմատ:
• Համեմ փոշի - ը թեյի գդալ.
• Մի պտղունց asafoetida:
• Curry թողնում.
• Կես թեյի գդալ քրքում.
• A քառորդ թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ:
• Ճաշի գդալ fenugreek տերեւների.
• Յուղ.
• Աղ.

Recipe subji դուք գիտեք, եթե դուք կարդում հրահանգներին ստորեւ.

Ինչպես եփել

• Թափել նավթի մի թավա եւ տաքացնել այն ավելի միջին ջերմության.
• Դնում չաման, ապա իմբիր, կարմիր պղպեղ եւ համեմ. Ապա ուղարկեք թավայի մնացած համեմունքներ եւ կարրի տերեւները:
• Կտրել պանիր մեջ cubes եւ տապակել այն անուշահոտ յուղով:
• Ներդրեք այն կարտոֆիլ է համաժողովրդական, կտրել մեջ cubes, ապա կաղամբով եւ պղպեղ:
• Հետո մի քանի րոպե, երբ բանջարեղենը soaked համեմունք համը, լցնել ջրի եւ աղ ուտեստ.
• Վերջում, ավելացնել պոմիդոր, կտրել մեջ շերտ.

Իրարանցում արտադրանքը, փակել կափարիչը եւ մերժել նրանց ջեռուցման. Եփել է շոգեխաշել եւս 20 րոպե: