Տնական տորթեր, համեղ խմորի բաղադրատոմսեր

Տնական խմորեղեն միշտ նախընտրելի է պահել, հետո, որ եփում իր սեփական ձեռքերով, այն պարունակում է միայն բնական բաղադրիչներ եւ ունի հաճելի համ: Muffins են ալյուր արտադրանք leavened խմոր կամ տափակ, որոնք հաճախ են ավելացված շողոքորթ կամ չամիչ. Հատկապես հայտնի են տորթեր, բաղադրատոմսեր , որոնց տրված են ստորեւ.

Մարմար տորթ է ոչ միայն համեղ է, այլեւ նայում հետաքրքիր: Սակայն, նրա Խոհարարություն դժվար չէ. Համար այն պետք է մի տուփ մարգարին (կարագ կարելի է ձեռնարկել), մի բաժակ ալյուր, 4 ձու, մեկ թեյի գդալ փխրեցուցիչ, մի քիչ շաքարավազ, կակաոյի եւ կիտրոնի համ. Մարգարին triturated հետ շաքարի, որի արդյունքում զանգվածի պայմանավորված է ձու եւ ալյուր են ավելացվել, եւ քերած կիտրոնի կեղեւ: Հունցել խմոր, որը բաժանված է երկու հավասար չափի կտորների. Նրանցից մեկը, որը լցվել շոկոլադ. Մի greased տորթ համահայկական ձուլել տեղադրված alternately պայծառ ու մութ շերտը: Թխում այս ուտեստը մասին 50 րոպե է ջեռոցում է միջին ջերմաստիճանի.

Նուրբ եւ օդի տորթ ստացվել: Բացի այդ թթված կաթի հետ կաթնաշոռ: Մեկ բաժակ թթված կաթ խմել պետք է բաժակ շաքարավազ, երկու ձու, կես տուփ կարագ եւ երկու բաժակ ալյուր: Լրացնելու համար պետք է վերցնել պանիր, որը ավելացված շաքարավազ ըստ ճաշակի: Ձու հարած շաքարով եւ կարագի, fermented եռացրած կաթի հոսքերի եւ ավելացված ալյուր. Վերջին այն լավագույն ավելացնել թեյի գդալ խմորի սոդա կամ փխրեցուցիչ (թխում փոշի): Kneaded խմոր, որի կեսը, որը լցվել է պատրաստված կաղապար է թխում: Կաթնաշոռ ձեւավորվել փոքր շրջանակների, որոնք դրել դուրս խմոր եւ լցված է մնացած խմոր: Թխում այս ուտեստը մոտ կես ժամ ցածր ջերմաստիճանի. Պատրաստակամություն ստուգվել պիրսինգ արտադրանք փայտե շիշ: Երբ սեղան դուք կարող եք զարդարել հետ, փոշի շաքարի. Այս fermented թխել հրուշակեղենի կատարյալ մի թեթեւ նախաճաշիկ կամ պարզապես թեյ.

Նուրբ եւ օրիգինալ համը պարզվում տորթեր, բաղադրատոմսեր, որոնք պարունակում են լրացուցիչ բաղադրիչ: Օրինակ, սուրճ թխվածք. Դարձնել այն, դուք պետք է վերցնել մի 5 ձու, առանձնացնել yolks, թափահարում սպիտակ գույնի շորեր. Մեկ տուփ մարգարին պետք է ծամել հետ մի բաժակ շաքարավազ, նրբորեն ներկայացնել ձվի yolks, ապա ծեծել ձվի սպիտակ գույնի շորեր. Սուրճի եփել 100 գրամ ջուր, ցամաքեցնել եւ ավելացնել խմոր: Սա նաեւ Ալյուրը լցնել եւ մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ: The խմոր պետք է կարողանա նման մի սերուցքով: Այն էր լցվել պատրաստված բորբոս եւ տորթ թխում ցածր ջերմաստիճանի 40 րոպե. Վերջնական արտադրանքը զարդարված շաքարի փոշի եւ grated շոկոլադ:

Հարկ է նշել, որ, դարձնելով այն cupcakes, պետք է խստորեն պահպանել հերթականությունը նկարագրված բաղադրատոմսով, քանի որ դա կարող է ազդել համ պատրաստի թխում: Մուտքագրեք ծեծել ձվի սպիտակ գույնի շորեր են խփել, ինչպես նաեւ անհրաժեշտ խնամքի, դա ազդում է շքեղություն պատրաստի արտադրանքի. Փոխարեն փխրեցուցիչ դուք կարող եք օգտագործել խմորի սոդա, քացախ, slaked նախկինում:

Դուք կարող եք փորձարկել ավելացնելով մի շարք բաղադրիչների թխում. Հետաքրքիր տորթեր, բաղադրատոմսեր, որոնց ներգրավել օգտագործումը խաշխաշի, չամիչ, տարբեր մրգերի կամ կաթնաշոռ. Այսպիսով, մի շոկոլադե տորթ հետ կաթնաշոռ պետք է 200 մլ մածուն (fermented թխած կարող է փոխարինվել), խառնել 2 ձու եւ մեկ ձվի սպիտակ. Սա նաեւ ավելացրել է 100 գրամ հալված շոկոլադ եւ նույն չափով հալված կարագի եւ կես բաժակ շաքարավազ: Արդյունքում խառնուրդ է լցվել ալյուր (մոտ 300 գրամ) եւ կակաոյի թեյի գդալ փխրեցուցիչ: Արդյունքում խառնուրդ էր նաեւ հունցած: Համար լրացնելով կաթնաշոռ է խառնել ձվի դեղնուց եւ շաքար: Tins երկու երրորդը լցված խմոր, դնում լցոնում գագաթին: Cupcakes են թխում այսպիսի փոքրիկ ջերմաստիճանում մոտ 20 րոպե:

Այսպիսով, պետք է ասել, որ նախապատրաստման տորթերի, բաղադրատոմսեր, որոնք ներկայացված են այստեղ են ոչ բարդ եւ չի պահանջում շատ ժամանակ. Հետեւաբար, գոնե երբեմն անհրաժեշտ է գոհացնել իր տուն համեղ եւ անուշահոտ խմորեղեն.