Վավերացում հետ բարձր պարունակության սպիտակուցային

Վավերացում բարձր պարունակության սպիտակուցային պետք է անբաժանելի մասն է մեր diet. Սպիտակուցներ - հիմքն է, մեր մարմինը. Նրանք մաս են կազմում մկանային հյուսվածքի, հանդես գալ, քանի որ շատ enzymes եւ հորմոնների: Մեկը առավել կարեւոր սպիտակուցային հեմոգլոբին, որը պահանջվում է տրանսպորտի թթվածնի եւ ածխաթթու գազի արյան գազի. Նույնիսկ մեր մազերը եւ եղունգները կազմված են որոշակի սպիտակուցային. Այս բոլոր պատճառներով, կարելի է եզրակացնել, որ արտադրանքը բարձր սպիտակուցային բովանդակությունը, մենք պարզապես անհրաժեշտ է:

Ներկայացված տվյալների, այլ ոչ թե մակերեսորեն արտացոլում դերը սպիտակուցների մարմնի, քանի որ նրանց գործառույթը եւ իմաստը շատ ավելի բազմազան է: Կյանքն անհնար է առանց նրանց: Ի լրումն, բարձր սպիտակուցը Դիետան է օգտագործվել է սպորտի, հատկապես bodybuilders. Սա սննդի համար անհրաժեշտ է մկանային շենքում. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ մկանները են կառուցված հիմնականում պայմանավորված է actin եւ myosin սպիտակուցներ համար պատասխանատու կծկում.

Չեմ կարծում, որ սննդամթերքի բարձր պարունակության սպիտակուցային պարունակում է միայն սպիտակուցներ: Ի դեպ, նման է իշխանության լիարժեք, որպես ճաշի այնտեղ, եւ ճարպեր եւ ածխաջրեր, եւ վիտամիններով եւ հանքային տարրերի. Այժմ ավելի սերտ տեսքը, թե ինչ սնունդ կա բարձր սպիտակուցը բովանդակությունը:

Առավել ավանդական սննդի այս ոլորտում համարվում է միս. Շատ ամբողջական սպիտակուցներ հայտնաբերվել են տավարի. Այս նույն հատկությունները Հորթի, որը դրանով ավելի մեղմ եւ ավելի հեշտ է մարսել: Այսպիսով, հորթի միս առաջին եւ երկրորդ աստիճան պարունակում է մինչեւ 20% սպիտակուցային. Մի քանի ավելի քիչ սպիտակուցը կազմում խոզի միս, մասնավորապես, դրա ճարպը գնահատականներ, որի յուղայնությունը կազմում է 50%: Գառան - կոշտ միս, ավելի քան տավարի մսով, իսկ սպիտակուցը այն մասին, որ նույն գումարի չափով: Սակայն, բովանդակությունը հանքային տարրերի ավելի ցածր է, քան այլ մսի կենդանիների. Horsemeat պարունակում է մինչեւ 21% սպիտակուցային, եւ չի զիջում բովանդակության տավարի օգտակար հանածոների. An գերազանց ընտրություն կլիներ նապաստակ է, որը գրեթե մեկ քառորդը բաղկացած է սպիտակուցային եւ հարուստ է B վիտամիններով եւ միկրոէլեմենտներով: Նախընտրելի է մարմնի, ինչպես նաեւ հավի պրոտեինների կազմող բոլոր էական amino թթուներ, որը, ի թիվս այլ բաների, հեշտությամբ մարսվում.

Ըստ «արտադրանքի բարձր սպիտակուցային բովանդակությունը» անվանակարգում կարող են ներառել ձուկ, եւ որ մի աղբյուր որակի սպիտակուցային. Որ ձկան միս պարունակում է բավարար քանակությամբ եթերային amino թթու, ինչպիսիք են methionine: Ավելին, ձուկ միայն մի փոքր գումարը կապ հյուսվածքի, ներկայությունը, որը համարվում է անբարենպաստ կենդանիների միս: Նաեւ ձուկ ավելի հեշտությամբ digested է ստամոքս - աղիքային տրակտի, որպեսզի աղբյուրը ուծացման սպիտակուցներ վերը: Սպիտակուցը բովանդակությունը կախված է տեսակից ձուկ եւ տատանվում լայնորեն, օրինակ, մի թյունոս որ այն պարունակում է 24%, իսկ Cod - 15%. Եվ դա ոչ միայն օգուտ ձկան միս: Այն պարունակում է շատ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր.

Շատ օգտակար է սպիտակուցային են ձու. Օրինակ, հավի ձվի պարունակում է օպտիմալ համադրություն նյութերի համար անհրաժեշտ է անձի, այդ թվում ` սպիտակուցներ: Protein եւ ձվի դեղնուց են անհավասար բովանդակությունը nutrients. Ներկայությամբ սպիտակուցային նյութերի, որոնք չեն Pre-heat բուժում են դժվար է մարսել: Բայց դեղնուցն խտանյութ օգտակար միացություններ եւ տարրեր:

Ժամը այս արտադրանքի բարձր պարունակության սպիտակուցային չի ավարտվում այնտեղ. Նրանք կարող են ավելացնել մի շարք ձավարեղեն, որը, կախված տեսակից պարունակում են 10-ից 20% - ի նյութի: Այս հնդկացորեն եւ բրինձ, եւ այլ մշակաբույսեր: Դրանք արժեքավոր են ոչ միայն որպես աղբյուր լավ մարսվում սպիտակուցներ, այլ նաեւ որպես փրոմոութերները որակի յուրացում. Պարունակում բավարար սպիտակուցային եւ որոշ մրգեր եւ բանջարեղեն, որը դա չի տառապում վիտամին դեֆիցիտի.