Սնունդ եւ խմիչք, Խոհարարություն խորհուրդներ
Հավի կրծքից պատրաստված ուտեստներ
Մրցույթը, սննդային թռչնաբուծությունը միշտ էլ հայտնի է: Հավի դոշիկներից պատրաստված ուտեստները համեղ են, օգտակար, տոնական: Ցանկացած ազգային խոհանոցը առաջարկում է շատ բաղադրատոմսեր, օգտագործելով հավի ֆիլե: Յուրաքանչյուր սիրուհի կարող է եփել եւ գեղեցիկ կերպով ծառայել դիետաներից պատրաստված մի շատ համեղ բան: Ես ուզում եմ հավատալ, որ առաջարկվող բաղադրատոմսերը կավելացնեն եւ դիվերսիֆիկացնեն ընտանիքի բաղադրատոմսերը, օգնում են զարդարել եւ դիվերսիֆիկացնել աղյուսակը: Որպես կանոն, համեղ եւ գեղեցիկ զարդարված ուտեստը միշտ բերում է որոշ հանդիսությունների, տոնակատարության զգացում:
Ինչ կարող եմ եփել հավի կրծքից: Կան շատ բաղադրատոմսեր, դրանք բնօրինակ են: Որպես կանոն, ամեն ինչ, որ պատրաստվում է հոգու հետ, միշտ համեղ է: Մտածեք մի քանի բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելը հատուկ հմտություններ չի պահանջում: Առաջինն այն է, որ հավի կրծքից պանիր է: Ձեզ հարկավոր է `մեկ կիլո ֆիլե, հինգ հարյուր գրամ պանիր, սոխ, մայոնեզ, աղ, համեմունք: Հավի ֆիլեը պետք է կտրված լինի կտրված կտորներով եւ լավ հուսախաբված լինի: Դրանից հետո աղ եւ պղպեղ: Հավի կրծքից պատրաստված կերակուր պատրաստելիս հիշեք, որ կերակուրը նախքան կերակրատեսակն ու աղը համեմվում է: Հետեւաբար, այս փուլում պատրաստի միսը կարող է տեղադրվել առնվազն կես ժամվա ցուրտ տեղ:
Հետո մի քիչ սնուցվեցինք, այն տարածեցինք թխում թերթիկի վրա, յուղազերծված բուսական յուղով: Ցանկալի է շտկել, առանց թխելու թերթիկի դատարկ տեղերը թողնելը: Խառնել եւ կտրել կես օղակները սոխով: Lightly սեղմում այն ձեր ձեռքերով, որպեսզի այն մի փոքր ավելի մեղմ է, եւ ոչ այնքան, «հպարտանալ»: Կտրեց կտրատած սոխը միսով: Որքան ավելի շատ սոխ, այնքան ավելի կարճ կլինի վերջնական արտադրանքը: Մի մեծ հատակի վրա մենք քսում ենք պանիր եւ վերից վերցնում ենք: Հարթեցրեք ամեն ինչ միասնական գնդակի հետ եւ ամբողջ մակերեսը կպցրեք մայոնեզի փոքր շերտով: Դուք կարող եք նկարել մայոնեզի մի տեսակ ցանց: Ներդրեք նախապես ջեռոցում: Հավի դիսկոտեկի այս ուտեստի պատրաստումը տեւելու է մոտ երեսուն րոպե: Երբ պանիրը հալեցնում եւ սկսում է թխել, դուք կարող եք այն դուրս բերել ջեռոցում: Թույլ մի տվեք թեթեւակի սառը, մատուցեք ծառայողական ափսե, դուք կարող եք ծառայել զարդարի եւ առանց դրա:
Ինչ է եփել հավի դոշիկներից արագ եւ դյութիչ: Կա նման ուտեստ, եւ սա հավի ֆիլե է հացաթխում: Պատրաստված է բավականին արագ: Հավի ֆիլեը պետք է կտրված լինի այնպիսի կտորներ, որոնք նմանվում են չորս սանտիմետրերի փոքր քառակուսիների: Թղթապանակի մեջ դնել, աղ եւ պղպեղ ավելացնել: Առանձին ամանի մեջ լավ է ծեծել երկու ձու: Մեկ այլ ամանի մեջ լցնել հացաթաթերը, մի քիչ շաղ տալ եւ հավի համար համեմունքներ կամ համեմունքներ ավելացնել: Յուրաքանչյուր կտոր ձվով լցվել է ձվով, այնուհետեւ հացաթխման մեջ դնել եւ տապակել տապակել, արեւածաղկի ձեթի ավելացումով: Տապակել բոլոր կողմերից: Ավարտված աղացած ֆիլեները թղթի սրբիչի վրա, ապա սպասքի ափսեի վրա: Ամեն ինչ դուք կարող եք ուտել կամ զարդարել: Շատ համեղ եւ հյութալի ուտեստ: Երեխաների սիրված նրբություն:
Հավի դոշիկներից բաղկացած ճաշատեսակները եւս մեկ բաղադրատոմս ունեն, սա պանրի պղպեղ է: Հավի ֆիլե լվանալ, փաթաթված մի թղթե սրբիչով, հեռացնելով ավելորդ խոնավությունը: Կտրտեք եւ լավ ծեծեք: Այսպիսով, դա մեծ կտոր կլինի, ինչպես կիսաեզրափակիչ բանալին: Չորս մարդու համար գլորում պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել երկու կամ երեք ֆիլե: Դուք կարող եք օգտագործել փայլաթիթեղը թխելու համար: Օճառի մակերեւույթը լվանալ բուսական յուղով եւ դրեց այն հավի ֆիլե: Տարածեք, որպեսզի միսը կտորները մի փոքր ծանրաբեռնված լինեն: Այսպիսով, մի փոքր շերտ պառկեցրեք: Աղ եւ պղպեղ: Կոշտ պանիրը, մոտ հինգ հարյուր գրամ, հարվածեց կոպիտ հովացուցիչի վրա եւ հարթեցրեց ծեծված մսի մակերեսին, նրբորեն գլորում էր գլորում: Արդյունքում ռոլը փայլաթիթեղի մեջ փաթաթված է եւ ամրացվում եզրերին: Preheated վառարանում, թխել մոտ երեսուն րոպե: Դրանից հետո, ստացեք եւ թույլ տվեք, որ այն սառը լինի, առանց շրջելու: Գլորումից հետո ամբողջովին սառեցվել է, բացել եւ կտրել հատված կտորները: Դա շատ համեղ եւ յուրօրինակ խորտիկ է:
Հավի դոշիկներից պատրաստված կերակրատեսակները ապահովում են այս գլորում պատրաստելու բոլոր տեսակի լցոնումներով: Նույն կերպ, դուք կարող եք պատրաստել մեկ այլ բնօրինակ բաղադրատոմս: Բայց պանրի փոխարեն, նախապես պատրաստված սնկով են ընդունվում: Դա անել, սնկով, օրինակ, շամպինիոններ, նախքան տապակել մինչեւ սոխը: Այնուհետեւ նետեց այն ետ քամոցով եւ քանդում: Այնուհետեւ սունկը պատրաստված ֆիլեի եւ գլորում վրա դրեց նույն ձեւով, ինչպես նկարագրված է վերեւում: Թխել մոտ երեսուն րոպե: Հեռացրեք փայլաթիթեղից եւ ամբողջովին սառեցուց հետո հատեք մասեր: Այս գլանները շատ լավ են լրացնում ցանկացած զարդարանք: Գերազանց սենդվիչներ, արդյունավետորեն նայում են տոնական սեղանին:
Similar articles
Trending Now