Սննդի silicone: կազմը, օգտագործումը

Silicone - շատ տարածված է մեր օրերում, որ նյութը օգտագործվում է արտադրության արտադրանքի տարբեր նպատակներով: Սա կարող է լինել Molds (կաղապարել նախատեսված է արտադրական figurines, ոսկերչական, եւ այլն: D.), Ձկնորսություն հանդերձում, կոսմետիկա եւ այլն: Դ, սակայն, առավել տարածված է ներկա ժամանակ սննդի silicone, կիրառվում է արտադրության խոհանոցային պարագաների.

ճախճապակյա ամանեղեն

Բոլորովին վերջերս, silicone սնունդը, որն օգտագործվում է արտադրության molds համար թխում միայն. Այսօր դա կատարվում եւ ուտեստներ եւ բոլոր տեսակի խոհանոցային պարագաների. Շատ լավ գործառնական բնութագրերը տարբեր են, օրինակ, Colanders եւ silicone շոգենավերի. Այս անվիճելի առավելությունները ներառում, առաջին հերթին, անվտանգության առողջությանը. Սննդի սիլիկոնե չի օքսիդանում է եւ չի արտադրել որեւէ վնասակար նյութեր, նույնիսկ ուժեղ ջեռուցման. Բացի այդ, դա լիովին հիպոալերգիկ նյութ: Colanders պատրաստված silicone, ի թիվս այլ բաների, դա շատ հարմար է խանութ. Նրանք կարող են պարզապես folded մի քանի անգամ, եւ այն մի դարակ.

Քանի որ սիլիկոնային ունի շատ ցածր ջերմային ջերմահաղորդություն, դա հաճախ հանդես մեխել եռակցման, անջատող բռնակի եւ դիրքորոշում տակ տաք ուտեստների. Ներկայացումը հետեւյալ տեսականին են պարզապես հրաշալի: Կանգնեք ապահով պաշտպանել countertops ից վնասի եւ թույլ են տալիս potholders է հեռացնել ճաշատեսակներ, նույնիսկ բաց կրակի, առանց ռիսկի է այրել ձեր ձեռքերը. Ամենապարզ խոհանոցային պարագաներ : Այս տեսակների կարող են լինել, ի դեպ, եւ կատարել ձեր սեփական. Այդ նպատակի համար սովորաբար օգտագործել հեղուկ սննդի սիլիկոն, որից molded արտադրանքը ցանկալի.

Առավելությունները ապակյա այս նյութի կարող է նաեւ ներառել երկարակեցությունը. Քայքայում, ի տարբերություն, օրինակ, նույն փայտից, նա ենթակա չէ: Ի լրումն, այն տարբերվում առաձգականության եւ բոլորովին ոչ բլանկ. Այդ հատկանիշները դարձնել այն իդեալական է արտադրության moldings վրա խոհարարական մուրճի եւ cheholchike ներքո Stemware:

Molds ից սիլիկոնից

Պարզապես շատ սիրված շրջանում տնային տնտեսուհիների պատրաստված են այս նյութի Molds: Սննդի սիլիկոնե առավել հաճախ օգտագործվում է կատարել molds. Առավելությունները, օգտագործելով այն այս նպատակի համար, կան մի քանի,

• Ինչպես այն դեպքն է սպասքեղեն, լավ ոչ ձեռնափայտ հատկություններով. Սիլիկոնե bakeware օգտագործելով չեք նույնիսկ կարիք է յուղել.

• Ճկունությունը: Քաշեք խմորեղեն է շատ պարզ ձեւով. Եթե ցանկանաք, ապա դա կարող է լինել նույնիսկ Malden տարրական eversion:

• Բացակայությունը որեւէ բույրով: Ալյուր արտադրված այդ molds, լիովին պահպանում են իրենց բնական համը:

• Հեշտ է մաքուր. Լվանալ ձեւը այս նյութի շատ հեշտ է.

Օգտագործման molds պատրաստված silicone կարող է լինել ոչ միայն արտադրության հացամթերքի: Շատ հաճախ նրանք օգտագործվում են roasting մրգեր, բանջարեղեն, միս եւ ձուկ շոգեխաշել: Որոշ տնային տնտեսուհիների, որոնք արտադրվում են իրենց օգտագործման գեղեցիկ քաղցր մաշմալլոյի եւ puddings.

Թե ինչպես կարելի է տարբերակել մի կեղծ

Իհարկե, բոլոր առավելությունները վերը նկարագրված տարբերվում է միայն բարձրորակ սնունդ դասարանի silicone, արտադրվում են համապատասխան բոլոր դրույթներին համապատասխան տեխնոլոգիաներով. Բայց, ցավոք սրտի, այսօրվա շուկայում կա մի հսկայական հոդվածների տրված է կեղծ նյութական. Է տարբերակել նրանց իրական բան չի կարող լինել, իրենց արտաքինը:

• Ին կասկածելի բարի փաթեթավորման. Բացակայությունը պիտակների եւ նկարագրությունների ռուսերեն կարող են խոսել այն մասին, որ ցածր որակի ուտեստների.

• Ներկայությունը տհաճ հոտը կաուչուկի.

• Հայտնվելը սպիտակ streaks վրա թեքում.

Շատ էժան ապրանքներ են չարժե գնել են սննդի դասարանի silicone. Շատ ցածր արժեքը կարող է լինել նշան է կեղծ: Ի լրումն, պետք է համոզվեք, որ ուշադրություն դարձնել այն պիտակավորման, երբ ձեռք է նման պարագաներ. Ներկայությունը նամակների ԵԽ-ցույց է տալիս, որ ապրանքը համապատասխանում է եվրոպական չափանիշներին: FDA նամակներ են դնում ուտեստների սիլիկոնե այն դեպքում, եթե այն ստուգվում է պահանջներին համապատասխան է գրասենյակի, ԱՄՆ Պարենի:

Թերությունները silicone խոհանոցային պարագաներ

Որ downside ճաշատեսակները այս նյութի բազմաթիվ տնային տնտեսուհիների կարծում են, որ դա չափազանց փափուկ, եւ օգտագործել օբյեկտները, քանի որ դա շատ հարմար է: Այս դեպքում, ճանապարհը դուրս է գնել արտադրանքը այս տեսակի հետ մետաղական շրջանակի: Մեկ այլ թերություն silicone cookware համարվում է, որ այն չի, շատ լավ լվանալ աման լվացող կին.

Պայմանական silicone կազմը եւ սննդի

Այսպիսով, ձեւը եւ պարագաներ պատրաստված այս նյութի համարվում են անվնաս. Բայց դա, իրոք ,? Եկեք նայենք այս ավելի մանրամասն. Բոլոր սիլիկոններ, ըստ էության, ոչ ավելի, քան մեկը սորտերի սինթետիկ կաուչուկի. Այսինքն, այն պատկանում է խմբի պոլիմերների հետ monomers, որոնք պարունակում են Սիլիկոնային ատոմների.

Կան երկուսն էլ միայնակ բաղադրիչը եւ երկու բաղադրիչը silicone. Վերջինի դեպքում, արտադրության տարբեր տեսակի ապրանքների լրացուցիչ օգտագործվում hardener. Սիլիկոններ կազմվել բոլոր սիլիցիումի թթվածնի շղթաների Sio-Sio-Sio: Սա ավելացված է անօրգանական օրգանական կողմը շղթայի խմբեր: Նրանք միացել են միջոցով Սիլիկոնային ատոմների. Ըստ տարբեր երկարությունը հիմնական շղթայի, ըստ տարբեր կողմնակի խմբերը, փորձագետները պատրաստել նյութեր տարբեր հատկությունների.

Կազմը որեւէ սիլիկոնե խմբերի այդպիսով գրեթե նույնական. Որ սննդի նյութական այս մարմնավորման տարբերվում է մյուս սորտերի, որ այն ներառում է բոլոր տեսակի հավելումների, որոնք բարձրացնում են նրա դիմադրություն է բարձր ջերմաստիճանի եւ ոչնչացումը կանխելու պայմանավորված է սննդամթերքի հետ շփման:

Շատերը կցանկանան իմանալ, թե ինչպես պետք է անել, սիլիկոնե տուն. Ցավոք, այդ արտադրությունը տարբերակը իր սննդի իրենց սեփական ձեռքերով հնարավոր չէ: Դուք կարող եք անել միայն նորմալ սիլիկոն, որն օգտագործվում է թխում կամ խոհանոցային այլ ուտեստների դուք չեք կարող. Պատրաստվում է մի նյութ ջրի ապակու եւ Էթիլային սպիրտի տարբեր համամասնություններով:

Վաճառվում է այսօր կա նաեւ մի շատ հետաքրքիր ուտելի silicone. Այն վերաբերում է այն որպես խայծ է, երբ ձկնորսության.

Թե ինչպես կարելի է օգտագործել silicone molds

Նախապատրաստման թխում այս խոհանոցային պարագայի պետք է պահպանել հետեւյալ կանոնները.

• Թափել թակել մեջ թավայի պետք է, երբ այն կանգնած է գրիլ կամ մի թավայի. Հակառակ դեպքում, քանի որ softness է պատերին շարժվել այն ավելի ուշ, առանց spilling բովանդակությունը, ապա դա կլինի խնդրահարույց.

• Քսուք ձեւը մինչեւ օգտագործելու համար թխում է ընտրովի: Է դա անել միայն մեկ անգամ այն բանից հետո, գնման նոր արտադրանքի.

• Պատրաստի տորթերը պետք է պահել այն ձեւով մի քանի րոպե: Դրանից հետո հնարավոր կլինի ստանալ այն առանց որեւէ խնդիրների:

• Օգտագործեք է առանձնացնել սիլիկոնե թխում այրված դանակներով եւ բոլոր տեսակի մետաղական օբյեկտները չի կարող: Պոկել կամ կտրել միջոցով այս նյութը կարող է լինել շատ հեշտ է. Փոխարեն դանակով նման դեպքերում, օգտագործել փայտե spatula.

Molds համար սառեցման

Եթե ցանկանաք, որ սիլիկոնե Molds կարող է օգտագործվել ոչ միայն թխում, այլ նաեւ cooking սառեցված քաղցրավենիք կամ դոնդող: Այս նյութը կատարելապես բերում ոչ միայն ավելի բարձր է, սակայն ավելի ցածր ջերմաստիճանը: Մենք արդեն նայեց, թե ինչպես պետք է անել, սիլիկոն, այլ ոչ թե սնունդ, եւ սովորական. Արտադրել The Ice molds նման մարմնավորում, ի դեպ, կարող է մոտենալ:

Կան նույնիսկ հատուկ ձեւ silicone համար նախատեսված կատարելու սառույց. Դուրս գալու իրենց պատրաստի արտադրանքի շատ պարզ է. Որպեսզի դա անել, չեն օգտագործում դանակ կամ մի ուրիշ բան:

Քանի որ սիլիկոնե սպասք, ձեւերը թխում կամ սառեցման, կարող են պահվել է folded վիճակում: Իհարկե, պետք է դնում նման արտադրանքը կրակի վրա ամեն դեպքում անհնար է. Սննդի silicone melts.

sealant

Սիլիկոնե սնունդը կարող են օգտագործվել միայն կատարելու համար molds եւ ware: Իր յուրահատուկ հատկություններով, որ հնարավոր է օգտագործել այն մի շարք այլ ոլորտներում: Օրինակ, սննդի սիլիկոն օգտագործվում է վերանորոգման համար սարքավորումների bakeries, Հրուշակեղենի եւ այլն: D.

Դիմում է cooking բանջարեղենի

Որոշ տնային տնտեսուհիներն կարծում են, որ սիլիկոնե ձեւերը բոլոր պատրաստակամ մի քիչ ավելի արագ, քան այլ ուտեստների. Ի լրումն, հոգ տանել պատկանելիքների այս նյութի ավելի հեշտ է. Հետեւաբար, նրանք օգտագործում են Molds կատարելու համար ոչ միայն թխում, այլ նաեւ այլ ճաշատեսակներ է ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարան: Օրինակ, որ դա հնարավոր է անել molds այնպիսի համեղ շոգեխաշել բանջարեղենի այս բաղադրատոմսով:

• Մի փոքր կտոր մսի վերադարձ, կտրել մեջ մանր կտորներով եւ մարինացվ է թթվասերի կես ժամ:

• Այս անգամ, պետք է պատրաստ թխել բանջարեղեն. Կարտոֆիլ եւ սմբուկ, պետք է կտրել մեջ cubes, գազար - շերտ, կաղամբի եւ Նյութի մանր կտրել:

• Կտրումը պետք է folded մեջ գավաթ եւ խառնել նախընտրական աղած.

• Ապա, մի խառնուրդ է բուսական կանաչ ոլոռ է ավելացվել.

• Գագաթին բոլորը sprinkled հետ թակած կանաչ սոխ.

• Բացի այդ, բանջարեղենի ավելացնել միսը:

Արդյունքում խառնուրդ ընկնում է silicone ձուլել եւ տեղադրված է ջեռոցում մոտ 1,5 ժամ:

Թխում բաղադրատոմսեր

Խմորեղեն մի գունդ, ինչպես վերը նշվեց, թույլատրվում է անել ցանկացած բրենդը. Սա կարող է լինել, օրինակ, կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ տորթ. Այն պատրաստվում է հետեւյալ կերպ.

• 200 գ հալած մարգարինը է ափսեի.

• Այն ավելացրել է 1,5 բաժակ շաքարավազ (սկսած ափսե չպետք է հեռացվի):

• Արդյունքում խառնուրդ էր լցվել 4 tbsp. լ: կակաո եւ լցվել 100 մլ կաթ: The խառնուրդ պետք է եռալ, եւ թույն.

Առանձին-առանձին պետք է խառնել 4 ձու եւ լցնել նրանց մեջ շատ մարգարին: Այնուհետեւ ավելացնել Միքս մի քիչ խմորի սոդա եւ 2 բաժակ ալյուր: Հետո ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել եւ լցվել մի silicone ձուլել: Թխել տորթ պետք է լինի 45 րոպե:

Թե ինչպես կարելի է անել, սառույց

Սառույց tins լավագույն գնել հանքային ջուրը առանց գազի: Դա նաեւ հնարավոր է օգտագործել խաշած ջուրը: Մի շատ անսովոր է ձեռք բերել սառույցը sweetened, գունավոր սննդի երանգ կամ ջրի հյութ. Այս դեպքում, ներքեւի մասը առաջին molds տեղավորվում հատապտուղներ կամ մի կտոր ցանկացած միրգ. Հետագա թափեց sweetened ջուր: Molds համար սառույցի, ի դեպ, դա շատ հեշտ է անել, այդ թվում օգտագործելով սիլիկոն եւ ուտելիք.

այլ տեսակներ

Ինչպես արդեն նշվեց, silicone կարող է լինել ոչ միայն սննդի. Կա նաեւ մի կոսմետիկ տարբերակ դրա, բժշկական եւ շինարարություն. Մենք արդեն նայեց, թե ինչպես պետք է անել, silicone ալկոհոլ, որը կարելի է վերագրել մի խումբ շինարարության. Այս նյութը օգտագործվում է կատարել molds տարբեր տեսակի դեկորատիվ իրերի: Բժշկական սիլիկոնե առավել հաճախ օգտագործվում է ձուլման իմպլանտներ: Օգտագործման հետ կոսմետիկ կատարել մարմնավորման shampoos, ցնցուղ gels եւ t. Դ

Ուտելի silicone, ինչպես արդեն նշվեց, որն օգտագործվում է ձկնորսական արդյունաբերության. Baits դրանից պատրաստված, կարող է ունենալ ձեւը ձուկ կամ ճիճու. Կան մի շարք տարբերակներ, ինչպիսիք արտադրանք.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ շրջանակը օգտագործման սննդի դասարանի silicone բավականին լայն. Այն կարող է օգտագործվել կատարելու համար պարագաներ, խմորի molds եւ բոլոր տեսակի խոհանոցային պարագաներ. Ի դեպ, արտադրության համար նման ապրանքների ընդհանուր առմամբ, օգտագործվում Մեկ-բաղադրիչ տարբերակը նյութական. Երկու բաղադրիչը սիլիկոնե հաճախ օգտագործվում է կատարել molds համար օճառով, figurines եւ այլն. D. Փաստն այն է, որ hardener կարող է պարունակել բոլոր տեսակի վնասակար նյութերի.