Սմբուկ բրնձով է ձմռանը: 3 լավագույն բաղադրատոմսը

Մեր երկիրը արդեն վաղուց պահպանումը վայելում տնային տնտեսուհիների. Սա ստիպում է դա հնարավոր է դիվերսիֆիկացնել ձմեռային դիետայի բանջարեղենի, հատապտուղների եւ մրգերի. Սակայն ի տարբերություն ամենօրյա Ուտելուց պահպանման նախապատրաստման ունի իր փոքրիկ հնարքներ. Յուրաքանչյուր ընտանիք է բանկի ունի իր ուրույն հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք անընդհատ օգտագործվում են:

Մեկի համար դրանք կարելի է վերագրել Աղցան «Սմբուկ բրնձով է ձմռանը»: Բաղադրատոմսերը ուտեստներից են բազմազան, եւ յուրաքանչյուր ոք ունի իր սեփական համը: Այս հոդվածում, մենք ընտրել առավել հետաքրքիր եւ պարզ է պատրաստել: Treat ձեզ եւ ձեր ընտանիքին, եւ պատրաստել աղցան սմբուկ բրնձով համար ձմռանը մեկի վրա ներկայացված բաղադրատոմսերը:

Աղցան լոլիկ, սմբուկ եւ բրինձ

Պատրաստել այս աղցան շատ հեշտ է հետեւել մանրամասն հրահանգներ, եւ դուք անպայման հաջողություն.

Բաղադրությունը:

• Սմբուկ - 2 կգ.
• Գազար - 700 գրամ:
• Սոխ - 700 գրամ.
• Լոլիկ - 1.3 կգ.
• Բուսական յուղ - 2 բաժակ.
• Բրինձ (խաշած) - 1,5 բաժակ.
• Աղ - 3 ճաշի գդալ
• Շաքարավազ - 5 ճաշի գդալ

պատրաստում

1. To սկսում են անել հիմնական բաղադրիչ է ուտեստ - սմբուկ. Մանրակրկիտ լվանալ բանջարեղեն, լցնել եռացող ջրի եւ կեղեւ. Ապա արդեն պատրաստի սմբուկ կտրել շրջանակները ոչ thicker քան 2.5 սմ:
2. Շաղ տալ սմբուկ աղ, մի կողմ 20 րոպե մի կողմի վրա. Այս անգամ բավական է, որպեսզի բոլոր դառնությունները բանջարեղենի. Իրավապաշտպանի սմբուկ, ողողում տակ սառը հոսող ջուր.
3. Տապակել յուրաքանչյուր kruglyash բանջարեղեն, մինչեւ ոսկե գույն.
4. Մնացած բանջարեղենի եւ լվանալ, կեղեւ եւ կտրել պոմիդոր փոքր շերտ, սոխ մեջ փոքր cubes եւ գազար քերել:
5. Տեղադրել գազար եւ սոխ է հաստ պատերով pot, լցնել կեսը նավթի տապակել բանջարեղեն մինչեւ փափուկ. Այն տեւում է ավելի քիչ, քան 10 րոպե:
6. Ավելացնել passerovannym բանջարեղեն լոլիկ եւ սմբուկ, աղ եւ շաքար, ինչպես նաեւ մնացորդները բուսական յուղի. Եփ գալ ավելի ցածր ջերմության համար մոտ 45 րոպե, չմոռանալով պարբերաբար ակտիվանալ բանջարեղեն.
7. 10 րոպե մինչեւ եփած, ավելացնել նախապես խաշած բրնձի. Ակտիվանալ.
8. Մեկ այլ սիրողական աղցան տարածել են մի նախընտրական նախապատրաստված ստերիլ բանկաների եւ անմիջապես գլորում.
9. Պահել զով տեղում pritemnennom:

Սմբուկ բրնձով: բաղադրատոմսը հետ պղպեղ զանգը

Պղպեղ այս բաղադրատոմսով տալիս հատուկ համ է աղցան. Պատրաստվում է պահպանմանը, Դուք չեք զղջում ժամանակ ծախսվել է.

Բաղադրությունը:

• Սմբուկ - 1.2 կգ.
• Լոլիկ - 600 գրամ:
• Բրինձ (գարի) - 1 բաժակ.
• Պղպեղ - 1 կգ.
• 9% քացախ - 120 մլ.
• Գազար - 300 գրամ:
• Սոխ - 300 գրամ.
• Աղ - 2 tbsp
• Բուսական յուղ - 170 մլ.

եղանակը նախապատրաստման

1. Է, որպեսզի այս աղցան անմիջապես պատրաստել թեյնիկը կամ կաթսա: Դուք կարող եք վերցնել ցանկացած այլ հաստ պատերով թավայի.
2. Կտրել սմբուկ մեջ մեծ cubes, լվանալ, peeled պղպեղ չեն էլ հաստ շերտերով, սոխ փոքր հրապարակներում, diced լոլիկ, եւ գազար քերել միջին grater.
3. Թափել մեջ պատրաստված capacitance բուսական յուղ տապակել խորանարդի Սմբուկ ախորժելի կարմրել:
4. Դնում մնացած բանջարեղենի, լավ խառնել:
5. Բերել եռացող բուսական խառնուրդ, ավելացնել լվացվեն բրինձ եւ աղ. Եփ գալ 40 րոպե, նվազեցնել ջերմային նվազագույնի: Համոզվեք, որ աղցան չի այրվել:
6. Հետո այս անգամ, անջատեք շոգին, լցնել քացախ, խառնել ամեն ինչ ուշադիր. Տարածել դուրս զանգվածը տաք ստերիլ տարա. Roll մինչեւ ընդգրկում.
7. Ծածկել բանկերը նախկինում շրջադարձային նրանց անկարգ ներքեւ. Հետո ամբողջական սառեցման խանութում մի զով տեղում:

Սմբուկ բրնձով, սնկով եւ լցոնված պղպեղ

Այս բաղադրատոմսը մի քիչ ավելի բարդ է նախորդ երկու, եւ ժամանակն է պատրաստել այս աղցան կպահանջվի շատ ավելին. Բայց արդյունքը կգերազանցի բոլոր ակնկալիքները:

Բաղադրությունը:

• Սմբուկ - 1.6 կգ.
• Պղպեղ - 500 գ, դեղին, կարմիր 1 կգ.
• Սոխ - 130 գրամ.
• Բուսական յուղ - 150 մլ.
• Լոլիկ - 1 կգ.
• Թարմ սունկ - 200 գրամ:
• Աղ - 3 ճաշի գդալ
• 9% քացախ - 100 մլ.
• Թարմ մաղադանոս - 70 գրամ:
• Սխտոր - 50 գրամ:
• Բրինձ - 1 բաժակ.
• Կիտրոն - 1/3 հատ.

մանրամասն հրահանգներ

1. Սոխը մաքրել, կտրել է փոքր հրապարակներում, տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն հետ 50 մլ բուսական յուղի.
2. Սունկ կտրել մի քանի կտոր, դնում է սոխ, թեթեվակի տապակել, ավելացնել 150 գրամ աղացած լոլիկ, խնամքով լվանում բրինձ եւ կիտրոնի հյութ. Եփ գալ մինչեւ ամբողջական գոլորշիների հեղուկ.
3. Կտրել tails դեղին պղպեղ, կեղեւ այն սերմերը, այրվածք է եռացող ջրով:
4. Nafarshiruyte պատրաստել Peppers բրինձ բուսական խառնուրդ.
5. Preheat ջեռոցում 200 աստիճան:
6. Կազմակերպում է թխում թերթիկի եւ լվաց obsushennye բանջարեղեն: մնացած լոլիկ, սմբուկ, կարմիր պղպեղ: Թխել դրանք մինչեւ մրցույթի, թույն:
7. Մաքուր շոգեխաշած բանջարեղեն peeled, կտրել մեջ շերտ միջին չափի. Դրանք մի մեծ թեյնիկ, լցնել ձեթ է եփել բանջարեղեն հյութ տարանջատումը, ապա ավելացնել քացախ եւ աղ եւ խառնել, դնում լցոնված պղպեղ, tomite 5 րոպե եւ անջատել գազը: Սմբուկ բրնձով, մի բաղադրատոմսը, որը օգտակար է բոլոր սերվերները պատրաստ են:
8. Մաքուր բանկաների Դրեց աղցան այնպես, որ յուրաքանչյուր կոնտեյներ հայտնվել լցոնված պղպեղ է steamed բանջարեղեն.
9. Ներքեւի մասում խաշել մեծ vystelit սրբիչ neatly կազմակերպել բանկա հետ աղցան նախկինում ծածկելով իրենց lids.
10. Լցնել թավայի ջրի մեջ բանկերի փակվել կես: Բերել եռացող կետի, նվազեցնել ջերմային եւ իրականացնել Ստերիլիզացման 30 րոպե:
11. Զգուշորեն հեռացնել բանկա եւ գլորում է.
12. Անջատեն բանկա անկարգ ներքեւ, մինչեւ թույն. Դրանից հետո, պահում է մի մութ տեղ:

Եփել սմբուկ բրնձով ձմեռային բաղադրատոմսերը են հստակ եւ շատ պարզ է, կարող է ցանկացած նայիր սկսնակ կամ փորձառու: Գլխավորն այն է, որ դուք ստանում եք ծախսել որոշակի ժամանակ է պահպանության սեզոնի բանջարեղեն, բուրմունք թարմությանն եւ ամռանը մի գողտրիկ խոհանոցում իր ընտանիքի ձմռան գիշեր. Վայելեք ձեր ճաշը!