Ջեմ պատրաստվում է կանաչ լոլիկով բաղադրատոմսեր, խորհուրդներ

Սկզբից աշնանը է այգիներում դեռեւս շատ կանաչ լոլիկ, որոնք չեն ունենա ժամանակ հասուն եւ nalitsya: Ստացվում է, որ նույնիսկ խակ բանջարեղեն կարող է օգտագործվել: Օրինակ, եփել ջեմ է կանաչ լոլիկ. Դա համեղ է եւ անսովոր. Ի լրումն, դա մի մեծ ճանապարհ է զարմացնել ձեր հյուրերին անսովոր ուտեստների.

Թե ինչպես պետք է պատրաստել հումք

Մեզանից շատերը `մանկության ենթադրում է, որ կա կանաչ չհասած միրգ է վնասակար. Իրոք, լոլիկ, որոնք չեն ունենա ժամանակ հավաքել անհրաժեշտ կարմիր կամ նարնջագույն գույնը եւ juiciness, հաճախ պատճառը հիվանդության. Դա տեղի է ունենում շնորհիվ ներկայությամբ solanine - հատուկ նյութ, որը կարող է առաջացնել ստամոքսի խանգարում: Իսկ մյուս կողմից, բավարար չափով դիմակայել պոմիդոր է աղի ջրով, իսկ վնասակար բաղադրիչը հեռացվում ամբողջությամբ. Սա կարեւոր պայման է պատրաստման ցածր կալորիականությամբ եւ անսովոր ուտեստների կանաչ լոլիկ. Համաձայն եք, որ դա անհրաժեշտ է իմանալ, թե յուրաքանչյուր սեփականատիրոջը:

Դասական տարբերակը

Ցանկանում եք փորձել, մի jam կանաչ լոլիկ. Բաղադրատոմսը (թե ինչպես պետք է պատրաստել) առջեւ ձեզ. Տեղավորել տարբեր տեսակի լոլիկ, բայց փորձառու նայիր խորհուրդ է տրվում ընտրել սալորի պտուղները, որոնք առավել խիտ կառույցը:

Նախապատրաստված հում նյութ (լվացվեն, soaked է աղի լուծում), ավելացնել մի գունդ եւ լրացնել օշարակ ջրի եւ եփել շաքարը. Թողնել 24 ժամվա ընթացքում: Այնուհետեւ լցնել որ հեղուկը մեջ առանձին կոնտեյներով, շոգին, մինչեւ այն եռում, եւ ապա լցնել լոլիկ. Հետո 24 ժամվա ընթացքում, Ներարկման կարգը, որը կրկնվում է, բայց խառնուրդ չի պետք է դիմակայել: Լոլիկ եփել դանդաղ, մինչեւ օշարակի հասնի ցանկալի հաստությունը:

Ձեզ անհրաժեշտ է: 1,5 կգ կանաչ լոլիկ (այս բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործման փոքր մրգերի), 1,2 կգ շաքարավազ, 280 մլ ջուր:

Բաղադրատոմսը հետ citric թթու եւ վանիլինի

800 գ լոլիկի պետք 750-800 գ շաքարավազ, 240 մլ ջուր, 1 թեյի գդալ (ոչ մի սլայդ) վանիլին եւ կիտրոնաթթվի: Մենք խորհուրդ ենք տալիս ընտրել փոքր պտուղները: Նախքան երկուսն էլ մուրաբա եփելու կանաչ լոլիկ Այս ձեւով, լոլիկ սերմեր հեռացվում է եւ կտրված. Անհրաժեշտ է բարկանալ պտղից երեք անգամ է ջրի. Հետո յուրաքանչյուր Հեղուկի փոփոխության: լցվել տաք եւ սառը լրացնել:

Եփել է օշարակի, օգտագործելով շաքար եւ ջուր. Եփած լոլիկ են վերգետնյա blender, հեռացվում են խփելը: Վերջնական խյուս ավելացված է օշարակ, եփել մինչեւ պահանջվող հաստությունը արտադրանքի. Հանելուց առաջ ճաշատեսակներ կրակով, դուք պետք է ավելացնել, թթու եւ վանիլին, եփել մի քանի րոպե: The արտադրանքը պատրաստ է կնքումը:

Տոմատի ջեմ հետ, ընկույզ

Որ համն է պատրաստի ուտեստ փոխում զգալիորեն, եթե դուք օգտագործեք լրացուցիչ բաղադրիչների հետ հարուստ համով եւ բույրով. պատրաստել ջեմ կանաչ լոլիկ. Recipes տարբերվում բազմազանությունը: Բույր եւ համը կլինի անսովոր, կախված բաղադրիչների ներկա.

Պատրաստվում լոլիկ. Պտուղները 3.5-4 սմ տրամագծով լվանալը, հեռացնել լրացնել եւ peduncle 2% լուծույթ խմորի սոդա համար 3,5-4 ժամվա ընթացքում:

Պատրաստվում ընկույզ. Զտած միջուկներ լցվել սոդա լուծում 15-20 րոպե, լվաց, եւ հեռացնել թեփ. Օգտագործեք halves կամ եռամսյակների.

Պատրաստում: Եթե դուք ուզում եք եփել ջեմ կանաչ լոլիկ հետ ընկույզ, շաքարի օշարակ եւ նախապատրաստել նրանց լրացնել հիմնական բաղադրիչները, ձեւավորված մեջ կոնտեյներով համար cooking մասին: Միջոցով 4,5-5 ժամվա խառնուրդ էր դրվում է վառարանով եւ եփ գալ համար 12-15 րոպե: Ուտեստներ հեռացնել ջերմության, պնդելով, 4-5 ժամ, կրկնում կարգը. Պատրաստ է թափել ջեմ մեջ բանկա անհրաժեշտ բանից հետո, երբ այն cooled ներքեւ ամբողջովին:

Կա եւս մեկ շատ նման բաղադրատոմսը. Ջեմ կանաչ լոլիկի պահածոյացում , որը տեղի է ունենում է նույն օրինակին, տարբերվում է նախորդ մարմնավորման է, որ seeded լոլիկի խրտվիլակների աղացած ընկույզ. Մնացած բոլոր քայլերը կատարվում են նույն հաջորդականությամբ:

Վիտամին բաղադրատոմսը նարնջագույն

Պատրաստել է 1 կգ կանաչ լոլիկ ցանկացած չափի բաժակ շաքարավազ, եւ 1 հյութալի նարնջագույն: Լոլիկ մանրակրկիտ լվանալ, կտրել, folded մեջ մի ամանի համար cooking մասին: Ապա լրացրեք շաքարով ու դրեց կրակի վրա cooking մասին:

Որ ժամանակն է պատրաստվել նարնջագույն: Հեռացրեք համ, ավելացնել ջեմ, եփել հինգ րոպե: Մամուլի եւ թափել է, որ նույն հյութ: Այն բանից հետո, եւս 5-6 րոպե եռացող է ապրանքը պատրաստ է, այն կարող է լցվել, որին հաջորդում է capping բանկերին:

Զարմանալի կանաչ լոլիկ ջեմ ազնվամորու համով

Այս բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ դա շատ հեշտ է կարգավորել նույնիսկ անփորձ նայիր. Օգտագործվող կանաչ լոլիկ, ազնվամորու դոնդող (sachet 120 գ) եւ 600 գ շաքար. Իմ մրգեր, կտրել մեջ կտոր, եւ ծվեն blender է Մուշ: Նախապատրաստման համար դուք պետք է 3 բաժակ հաստ տոմատի խյուս:

Մի կաթսա հետ հաստ ներքեւից, լցնել մի շատ լոլիկ, ավելացնել շաքարավազը: Եռում տեւում է 10 րոպե: Կրակել թույլ է: Լցնել ժելե եւ եփել 20-25 րոպե ավելի: The խառնուրդ պետք է միշտ ոգեշնչել է ժելատին պետք է լուծարվի, այլ ոչ թե լուծել ներքեւի. Այդ արտադրանքը կարող է տարածվել բանկերի

Flavored ջեմ հետ, համեմունքների եւ ռոմ

1 կգ կանաչ լոլիկ Վերցրեք 1 կգ շաքարավազ, 1 կիտրոն, 35 մլ գնչուներին, մեխակ buds (2 հատ), ապակի քացախ (9%): Նախընտրական լվանալ լոլիկ եւ կտրել մեջ կտոր միջին չափի. Շաքարի եւ կես բաժակ ջուր եփել օշարակ, լցնել քացախ եւ ավելացնել պոմիդոր փոքր չափաբաժիններով: Եռում շարունակում 6-7 րոպե Ինֆուզիոն - 10-12 ժամ:

Հագեցած, օշարակ էր անտեսվեցին, եւ մեխակ են ավելացվել կիտրոն (կտրտած մեջ շերտ), մնացածն շաքարի եւ ջեռուցվում: Պատրաստ-խառնուրդ լցնել պոմիդոր եւ եփել մինչեւ արել. Այն բանից հետո, ջեմ կանաչ լոլիկ թույն, ավելացնել ռոմ ու տեղը մի կոնտեյներով հետագա պահեստավորման մի պահեստավորման սենյակում կամ նկուղում:

Կուբանի բաղադրատոմսը

Իսկ ժամանակը տարբեր բաղադրիչների պայմանավորված է նրանով, որ իրենց unripe լոլիկ չենք ունենա ընդգծված համ: Կիտրոնի կամ նարնջագույն, վանիլ, համեմունքներ եւ ընկույզ - կստանաք մի շատ համեղ է եւ անսովոր ջեմ կանաչ լոլիկ. բաղադրատոմսեր Այն նկարագրում է մանրամասն, թե ինչպես պատրաստել հիմնական եւ լրացուցիչ բաղադրիչների ձեր դեսերտ եկավ համբավ.

Պատրաստել է 1 կգ լոլիկ եւ շաքարավազ, 1 ամիս կիտրոն նուրբ հղկաթուղթ (անհրաժեշտ է միայն կեղեւ եւ հյութ), 50 մլ օղի: Հիմնական հումք են լվանում, կտրել, folded մեջ մի կաթսա, եւ ավելացնել ալկոհոլ: Ընդգրկում է մի խուփ, եւ պնդում են 11-12 ժամ:

600 մլ ջրի ջեռուցվում, շաքարի ավելացված է, հյութ եւ Նյութի մանր թակած կեղեւ: Օշարակ ձեռք բերված դրվում լոլիկ եւ խաշած մինչեւ հաստ. Jam լցվել բանկա, իսկ տաք, պատած: