Պատմությունը մասին, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ շիլա:

Pease պուդինգ է շատ ձեւերով է հազվադեպ այցելու է սրճարաններում եւ ռեստորաններում, այնպես որ, ոչ թե ամեն մեկը գիտի, թե ինչ է այս ուտեստը, որը ցավալի է: Pease պուդինգ շատ երկրներում համարվում է ամենագեղեցիկ կողմնակի ուտեստների եւ շատ օգտակար դիետաները: Հատկապես առողջ նշում են, որ օգտագործումը սիսեռ շիլա նշել է, որ այն հարուստ է բազմաթիվ սպիտակուցներ, վիտամիններ եւ տարբեր հետք տարրերի, բայց, իր հերթին, պարունակում է մի փոքր քանակությամբ ածխաջրեր. Ահա թե ինչու է այս ուտեստը, ինչպես Pease պուդինգ, ապա դա կարող է լինել անհրաժեշտ է նրանց համար, ովքեր փորձում են հոգ տանել իր մէջքին եւ առողջության, ինչպես նաեւ սիրում է ուտել համեղ եւ բավարարելու.

Բավականին հաճախ սիրողական շիլա բարձրացնում այդ հարցը. «Ինչպես եփել սիսեռ շիլա ճիշտ է»: The պատասխանն այս հարցին իմ հոդվածը: Այստեղ մի ընդհանուր սկզբունք է, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ շիլա, ինչպես նաեւ 2 բաղադրատոմսը լավագույն chefs.

Ընդհանուր հրահանգներ, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ շիլա:

Եթե դուք որոշեք եփել մի գարնիր այս տեսակի շիլա, հարկ է հիշել, որ դա անհրաժեշտ է եփել PEA շիլա բավականին երկար ժամանակահատված: Ի լրումն, որոնման համար ընդհանուր բաղադրատոմսերը cooking սիսեռ շիլա պետք է սկսել լավ ժամանակ. Գնել չորացրած սիսեռ են լվանում, ապա լցնել մի փոքր քանակությամբ սառը ջուր եւ թույլատրվում է կարգավորել առնվազն 1-2 ժամվա ընթացքում: Շատ հաճախ, ոլոռ են soaked, նույնիսկ ամբողջ գիշեր:

Ստանալով ուղղակի նախապատրաստումը շիլա, սկսած սիսեռ soaked եռամսյակի պետք է տարանջատվի ընդհանուր քաշով, իսկ մնացած քաշը սիսեռ լցնել ջուրը մոտավոր հարաբերակցության 1: 2. Դրանից հետո, սկսել է եփել շիլա: Դնում ցածր ջերմության է վառարանով: Այն բանից հետո, ջուրը մի pot կամ համահայկական եռում է, որ անհրաժեշտ է ավելացնել աղ եւ պղպեղ, եւ կրակը տարածվում է միջին ջերմաստիճանի. Փաստացի գործընթացը cooking շիլա սիսեռ տեղի է ունենում ժամվա ընթացքում, որից հետո ավելացվում մնացած համահայկական ոլոռ, եւ ամբողջ զանգվածը եփում է մոտ 30-40 րոպե:

Ի վերջո, գործողությունները խաշել շիլա կարող է դրվել տաք ջեռոցում համար հենց կես ժամ: Եթե դուք եփել սիսեռ շիլա, ինչպես նշված է սույն հոդվածում, դա դուք պետք է ոչ միայն համեղ է, այլեւ գեղեցիկ. Խոհարար սիսեռ շիլա նաեւ խորհուրդ են տալիս ոչ միայն եռացրած ջուր, բայց մի հավի արգանակ.

Բաղադրատոմսեր համար pea շիլա:

Հիմնական բանը, պատրաստման համար սիսեռ շիլա - մի միջոցառում աստիճանը "boiled»: Այս բաժնում մենք ցույց կտա, երկու բաղադրատոմսեր, որոնք ցույց են տալիս, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ շիլա չէ միայն համեղ է եւ առողջ.

1) ից Խոհարարություն բաղադրատոմսը խոհարար.

Պինդ ոլոռ լվացվեն եւ լցված ջրով մոտավորապես վերը նշված քիթ սիսեռ վայրում մի հաստ պատերով pot. Այն բանից հետո, ոլոռ կանգնեց գիշերում, դրա այտուցված պետությունը դրվում են միջին ջերմության եւ, անընդհատ բորբոքում, բերում է եռալ: Այն բանից հետո, ոլոռ դնում ցածր ջերմության սկսում է եռալ, որ Pot պետք է հեռացվեն ջերմության եւ շարունակել cooking սիսեռ շիլա հետ գոլորշու բաղնիք մեթոդով: Ավարտից հետո cooking շիլա սիսեռ պետք է cooled եւ սնվում թեթեւ կանաչ տերեւների.

2) պայմանական բաղադրատոմսը.

Ոլոռ չեն պետք է լվացվեն, եւ արագ քնել է մի կաթսա, եւ ծածկել շատ ջուր. Այն բանից հետո, 7-10 ժամվա ընթացքում, ջուրը պետք է drained է համաժողովրդական, Ղեկի ու ոլոռ մի քամոց եւ զով, լվացում սառը ջրով: Դրանից հետո, արդեն աղած եռացող ջրի մեջ, պետք է կրկին tenderized ոլոռ եւ դրեց համաժողովրդական ավելի բարձր ջերմության: Դրանից հետո, շիլա է բերել բարկանալ, որից հետո Բեյթսը կրակ գործնականում նվազագույնի. Եռում շարունակում է եփ գալ 40 րոպե: Pan պետք է ծածկեն, իսկ բովանդակությունը կամաց - կամաց խառնելով ամեն 10 րոպեն մեկ:

Դա, ըստ էության, ամբողջ տեղեկատվությունը, որը դուք պետք է պատասխանել այն հարցին, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ շիլա: