Պահպանումը: բուսական մածուկ - ի բաղադրատոմսը համար ձմռանը

Preservation - Սա լավ միջոց է պահպանել ուտելիք է ձմռանը. Կան շատ տարբեր տարբերակներ Հայտերի. Առավել հաճախ տանտիկինները նախընտրում են անել այնպիսի մի կերակրատեսակ, որպես բուսական խավիարի համար ձմռանը. Recipe առաջարկել է ուսումնասիրել սույն հոդվածում. Պատրաստել համեղ եւ առողջ խորտիկ!

Բուսական խավիարը մի բաղադրատոմսը համար ձմռանը: Առաջին մեթոդը

Բաղադրությունը:

• աղ, սեւ եւ կարմիր պղպեղ (ըստ ճաշակի):
• բաժակ բուսական յուղ (ծավալը 200 մլ),
• մի մեծ փաթեթ մաղադանոս եւ նեխուր,
• սխտոր (զտված) 300 գ քաշով:
• խնձոր - 500 գ,
• պղպեղ - 500 գ,
• հասած լոլիկ - 2.5 կգ,
• Սոխ - 500 գ,
• Գազար 500 գ

Սննդի տեխնոլոգիա preform «Բուսական խավիար"

Բաղադրատոմսը համար ձմռանը դժվար չէ պատրաստել. Մենք առաջարկում ենք քայլ առ քայլ հրահանգներ.

1-ին քայլը

Մաքրել մի կիլո սոխ եւ գազար: Լվանում պղպեղ, խնձոր եւ լոլիկ. Հանել պղպեղ են խնձոր եւ հիմքում: Բոլոր բաղադրիչները են կտրել ցանկացած ձեւով, վազում միջոցով Մսաղացներ կամ օգտագործել blender.

2-րդ քայլը

Դրա արդյունքում խյուս փոխանցել է մեծ հզորությամբ, ավելացնել աղ, պղպեղ, լցնել ձեթ. Բարկանալ են միջին ջերմության համար 3 ժամ: Չեն մոռանում ակտիվանալ.

երրորդ քայլը

Լվանալ դեղաբույսեր, ծնոտ փոքր է: Ծնոտ է peeled սխտոր: Դնում է սխտոր եւ մաղադանոս: Եփել 15 րոպե:

քայլ 4

Պատրաստել բանկա, դրանք մանրէազերծել: Թեժ ձու ընդլայնվել հզորությամբ: Փակել կոպ. Թույլ տալ, որ թույն. Բուսական խավիար պատրաստվել է ձմռանը. Խանութ է սառը, մութ տեղում.

Բուսական խավիարը մի բաղադրատոմսը համար ձմռանը: երկրորդ մեթոդը

Բաղադրությունը:

• սմբուկ (թարմ, միջին չափի) - 3 հատ;
• գազար (հասունացած, միջին չափի) - 1 pc.;
• պղպեղ (MULTICOLOR) - 2 միավոր;
• 2-3 ղեկավարը (մեդիան չափը) սոխ.
• հասած թարմ լոլիկ - 4 միջին չափի,
• Եփած ծաղկակաղամբ փոքր չափը - պատառաքաղ կեսը;
• 1 tbsp. Գդալ տոմատի մածուկ,
• Fryer նավթի;
• աղ, շաքարավազ, սխտոր, սեւ պղպեղ, պղպեղ, չիլի պղպեղ (ըստ ճաշակի):

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Լվանում բանջարեղեն. Կտրել սմբուկ բաժակների. Prisolit, թող կանգնեն կես ժամ: Տապակել նավթի մաքրվել գազար, կտրել մեջ cubes, սեղմված հյութ սմբուկ: Ավելացնել թակած պղպեղ, ծաղկակաղամբ եւ սոխ. Լոլիկով, հեռացնել կեղեւ: Կտրել է ցանկացած ձեւով. Ավելացնել բանջարեղենի. Աղ եւ պղպեղ: Դնում տոմատի մածուկ, պղպեղ եւ լցնել մի քիչ ջուր. Saute բանջարեղեն մի թավայի մինչեւ մրցույթի. Մինչեւ վերջ, ավելացնել աղացած սխտոր: Blender, կտրել բանջարեղեն. Թույն եւ պտտվել է բանկերում: Դուք կարող եք թողնել ձու անձեռնմխելի կտոր, բայց այս դեպքում նրանք պետք է neatly կտրել:

Բուսական խավիար բաղադրատոմսը համար ձմռանը: մի միջոց է, որ երրորդ

Բաղադրությունը:

• Թարմ գազար մոտ 1,5 կգ.
• 1.5 կգ հասած լոլիկ,
• սոխ 1 կգ;
• 1 կգ բուլղարական գունավոր պղպեղ (կանաչ եւ կարմիր).

Համար մարինադ:

• բուսական յուղ (արեւածաղկի ձեթ) 300 մլ.
• շաքարավազ 300 գ քաշով:
• 9% քացախ 150 մլ.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Բոլոր բանջարեղեն լվանում, կեղեւ եւ կտրել. Խառնել աղ (4 tbsp. L.) Եւ թող կանգնեն 5-6 ժամվա ընթացքում: Պատրաստել է տաք մարինադ: Տաքացնել շաքարավազի հետ, քացախ եւ ձեթ: Բանջարեղեն եւ լցնել արդյունքում խառնուրդ եփել մեկ ժամ: Թեժ ձու պառկել է բանկերի: Մանրէազերծում խոր կաթսա: Փակել կոպ. Զարմանալի նախուտեստ պատրաստ է!