Եթե դուք զբաղվում են մենյուի կազմման համար տոնական սեղանին , եւ նայում է տաք սնունդ, որը կլինի շրջանում հյուրերի, վստահ լինել, որ ուշադրություն դարձնել միս ֆրանսերեն կարտոֆիլ ու լոլիկ: Այս հոդվածում, մենք առաջարկում ենք ձեզ մանրամասն պատրաստելու տեխնոլոգիան: Համաձայն եմ, շատ քչերն են կարող անտարբեր մնալ ախորժելի շերտ տավարի, խոզի կամ հավի, խորոված հյութալի բանջարեղեն. A կարմրագույն ընդերքը պանիրը տալ վերաբերվում է ձեր գեղեցիկ եւ տոնական տեսք:
Թե ինչպես պետք է եփել համեղ միս ֆրանսերեն կարտոֆիլով եւ լոլիկ
Մի մեծ մասը սննդի վերցնել:
- 700 գ խոզի փափուկ (օրինակ, cervix);
- 3-4 հասած լոլիկ,
- կարտոֆիլի դարակների.
- մեծ սոխ լամպ.
- 200 գ պինդ պանիր.
- մայոնեզ, մի ճաշի գդալ բուսական յուղ, աղ եւ համեմունքներ համար միս:
Առաջին պատրաստել խոզի միս: Լվանալ միս, կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ եւ լավ արժանի հակահարված տալ: Այնպես որ, պետք է ստանալ նույնիսկ ավելի փափուկ: Season հետ, աղ, սեւ պղպեղ ցանել կամ հատուկ համեմունքներով համար միս: Կազմակերպել է թխում թերթիկ, որը դուք ցանկանում եք շաղ բուսական յուղի հետ: Սոխ կտրել մեջ մեծ օղակների, եւ լոլիկ - շերտ. Կարտոֆիլ պետք է թեփոտվել եւ կտրել մեջ շերտ. Գագաթին, որ խոզի կտորները դնում սոխ առաջինը, եւ ապա լոլիկ. Կարտոֆիլ - մտերիմ միս: Այժմ դուք պետք է ուտեստ առատաձեռնորեն հետ մայոնեզ, շաղ տալ առատորեն պանրով եւ տեղադրել է ջեռոցում 25 րոպե: Թխել 180 0: Դրանից հետո, անջատել ջեռոցում եւ թող ուտեստ կանգնեն տասնհինգ րոպե: Միս ֆրանսերեն լոլիկով եւ կարտոֆիլ պատրաստ է. Այն կարող է դիմել սեղանի վրա մի մեծ platter, կամ ուղղակիորեն վրա թխում թերթիկ: Պատառոտվում խոզի կտոր եւ ապա եփում գարնիր կարտոֆիլ կլինի առավել կարեւոր ուտեստը ձեր տոն. Անտարբեր մնալ ոչ ոք:
Ինչպես այլապես կարող եք եփել միս ֆրանսերեն կարտոֆիլով եւ լոլիկ
Իհարկե, սնունդը չի կարող վերցնել ճարպային խոզի միսը լավ է տավարի, հավի միս, Թուրքիա կամ որեւէ այլ միս: Եւ դուք կարող եք կատարել մեծ կերակուր եւ միս. Վերցրեք նրա համար:
- 5 խոշոր կարտոֆիլ ու լոլիկ 5;
- 100 գ քերած պանիր.
- 300 գրամ աղացած միս, ավելի լավ է մի խառնուրդ խոզի եւ տավարի միս,
- գլուխ սոխ եւ մի քանի մեխակ են սխտորով.
- 70 գ մայոնեզ, կարող է լինել շատ ավելի, պետք է ղեկավարվի ձեր սեփական ճաշակի.
- մի քիչ աղ, համեմունքներ եւ բուսական յուղ.
Միս ֆրանսերեն (լուսանկարներ կարելի է տեսնել աջ), պատրաստվել ըստ բաղադրատոմսով, դուք ստանում եք շատ փափուկ եւ հյութալի, քանի որ մենք օգտագործում լցոնում: Նախ, վայելել բանջարեղեն: կարտոֆիլ, մաքուր եւ եփել մինչեւ կեսը, ծնոտ է անչափահասների մեջ փոքր cubes եւ ավելացնել comminuted միս, սեզոնի հետ, աղ եւ ավելացնել համեմունքներ: Պանիր քերել. Cool tubers, կտրել մեջ շերտ 1 սմ հաստ. Դրանք պետք է դրվի թավայի (յուղել մի փոքր քանակությամբ նավթ): Այն բանից հետո, վերեւում վրա մի գավաթ լոլիկի, ապա մի թեյի գդալ աղացած միս. Այժմ քսուք ուտեստ հետ, մայոնեզ, շաղ տալ պանրով: Թխել միս է ֆրանսերեն կարտոֆիլով եւ լոլիկի համար անհրաժեշտ կես ժամ 180-200 աստիճան: Այն բանից հետո, զարդարել կանաչիով եւ ծառայել: Այժմ, որ դուք ունեք երկու հրաշալի բաղադրատոմսը տաք, դուք այլեւս պետք է անհանգստացնում է այն հարցին, թե ինչ պետք է ներկայացնել տոնական սեղանի շուրջ: