Նուրբ աղցան sprats շերտերի

Աղցան sprats շերտերի ստանալ շատ բուրավետ եւ համեղ: Կան բազմաթիվ տարբերակներ դրա ստեղծման. Մենք որոշել ենք համարում միայն առավել մատչելի եւ պարզ.

Համեղ աղցան հետ sprats: բաղադրատոմսը շերտերը

Առավել հայտնի է աղցան , ինչպես sprats է «Mimosa»: Անշուշտ, չկա այդպիսի մարդ, ովքեր չեն փորձել այս ճաշարան ուտեստ. Հարկ է նշել, որ այն եփում, շատ հեշտ է, եւ արդյունքն այն է, աներեւակայելի մեծահոգի եւ համեղ:

Այնպես որ, պետք է կատարել մի աղցան sprats շերտերի պետք է ձեռք բերել:

• sprats նավթի - ստանդարտ անագ,
• միջին չափի կարտոֆիլ - 3 հատ;
• Russian պանիր դժվար մոտ 130 գ
• մեծ թարմ գազար - 2 հատ;
• միջին կարմիր սոխ - 1 գլուխ,
• Թարմ ձու են խոշոր 4 հատ;
• թարմ խոտաբույսեր, զարդարել ճաշատեսակներ.
• աղ - օգտագործվում է եռացող ձու.
• ձիթապտղի յուղ մայոնեզ - հավելելով, հայեցողությամբ (մոտավորապես 300 գ):

Պատրաստելու բաղադրիչների

Նախքան ձեզ ստեղծել մի աղցան sprats շերտերի պետք է պատրաստեն բոլոր բաղադրիչների. Կարտոֆիլ, ձու եւ գազար պետք է լավ լվանալ, իսկ այնուհետեւ դնում եռացող ջրի մեջ եւ աղ եւ խոհանոցային ցածր ջերմաստիճանի. Մի մոռացեք, որ նախապատրաստումը յուրաքանչյուր ապրանքի տարբեր է: Այսպիսով, ձու պետք է հանվի հետո 7 րոպե, կարտոֆիլ - 25, եւ գազար - ի միջոցով 40 Այն ատեն բոլոր բաղադրիչները պետք է cooled եւ մաքրվել, եւ ապա անցնել իրենց breakage. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է միայն փոքր grater. Անհրաժեշտ է դիմել քերել կարտոֆիլ եւ գազար, ինչպես նաեւ առանձին ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ yolks. Ճիշտ նույնն է պահանջվում է ծամել կոշտ ու ռուսական պանիր.

Ինչ վերաբերում է կարմիր սոխ, դա անհրաժեշտ է մաքրել եւ կտրել է սուր դանակով.

Ձեւավորել ձուկ ուտեստ

Աղցան sprats եւ կարտոֆիլի պետք է ձեւավորել ոչ էլ խոր, բայց լայն կոնտեյներ. Դա անհրաժեշտ է տեղադրել Ձկան պահածո յուղով եւ հունցել մանրակրկիտ օգտագործելով պատառաքաղ: Հաջորդ, որ արդյունքում slurry պահանջվում է տարածել evenly ողջ մակերեսային ափսեի, իսկ այնուհետեւ դնում Նյութի մանր թակած սոխ. Դրանից հետո, որ անհրաժեշտ է ծածկելու Շպրոտ ԱՐՏ մայոնեզ: Հետագա Նման շերտերի պետք է դրվի, քանի որ կարտոֆիլի, գազար, պանրի եւ ձվի սպիտակ գույնի շորեր. Եւ բոլոր ապրանքային անունները պետք է lubricated հետ, մայոնեզ առատորեն.

Այն բանից հետո, աղցան sprats շերտերի է ձեւավորվել, որ դա անհրաժեշտ է սրսկել հետ grated ձվի դեղնուց եւ զարդարում թարմ դեղաբույսերի. Որպես այդպիսին, որ ուտեստ է պահանջվում է ուղարկել մի սառնարան եւ ներարկել մոտ 5-6 ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, «Mimosa» է ամբողջովին սպասման հետ, մայոնեզ կլինի հյութեղ եւ շատ համեղ:

Ճիշտ հրավիրված հյուրերին

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ աղցան շատ հեշտ է եւ բավականին պարզ է sprats եւ պանիր. Դրանից հետո նա թուրմեր եւ սպասման հետ, մայոնեզ, այն պետք է լինի անհապաղ ներկա սեղանի շուրջ: Տարածել է ուտեստ ափսեների կողմից առաջարկված մի փոքր բերան, այնպես, որ բոլոր շերտերը էին տեղում:

Մենք կատարել հյութալի եւ մրցութային աղցան համար տոնական սեղանին

Աղցան եւ վարունգ sprats կազմել նույնիսկ պարզ եւ թեթեւ է, քան նախորդ ուտեստների. Ավելին, դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ մի փոքր տարբեր բաղադրիչների, մասնավորապես `

• sprats նավթի - ստանդարտ անագ,
• երկար բրինձ - ½ բաժակ;
• միջին կարմիր սոխ - 1 գլուխ,
• մեծ թարմ գազար - 2 հատ;
• վարունգ - 2 հատ;
• խոշոր թարմ ձու - 2 հատ;
• թարմ խոտաբույսեր, զարդարել ճաշատեսակներ.
• աղ - օգտագործվում է եռացող բանջարեղեն, ձու եւ շիլաներ.
• ձիթապտղի յուղ մայոնեզ - հավելելով, հայեցողությամբ (մոտավորապես 300 գ):

Մշակել այն բաղադրիչները

Կատարել ձեր սեփական աղցան sprats եւ բրնձով, դա անհրաժեշտ է մշակել բոլոր ապրանքները մեկ առ մեկ: Սկսել ցանկանում եք բարկանալ գազար եւ ձու, եւ ապա Հերիք նրանց դուրս եւ մաքրվել. Դրանից հետո, բաղադրիչները պետք է անվանել են քսում է մի մեծ grater. Նմանապես, ապա խորհուրդ է տրվում ժամանելու եւ թարմ վարունգ:

Դա նաեւ անհրաժեշտ է լվանալ եւ երկարաժամկետ հացահատիկի բրինձ եւ եփել այն է աղած ջրի մինչեւ փափուկ պետության: Հետագայում այն պետք է անտեսվեցին, մի մազ, rinsed եւ զրկել բոլոր խոնավություն. Ինչ վերաբերում է կարմիր սոխ, դա անհրաժեշտ պարզապես կտրել Նյութի մանր.

Գործընթացը ձեւավորման խորտիկ սնունդը

Ինչ կարելի է տեսնել ձեւ ներկայացրել աղցան sprats. Բաղադրատոմսը շերտերը պահանջում է օգտագործման լայն, բայց ոչ շատ խորը ուտեստ. Անհրաժեշտ է դնելու ձկան յուղը եւ սերտել այն միջոցով պատառաքաղ է Մուշ: Հաջորդ sprats պահանջվում evenly է ներքեւի մասը ուտեստների եւ շաղ տալ կարմիր սոխով: Զբաղեցնելով բաղադրիչների մայոնեզ ԱՐՏ, նրանք պետք է տեղադրել խաշած բրինձ, գազար եւ վարունգ: Ի դեպ, այն բանից հետո, երեսարկման յուրաքանչյուր ապրանքը պետք է լինի լավ է կնիք գդալ: Բացի այդ, նրանք պետք է առատորեն lubricated ցածր յուղ մայոնեզ:

Եզրափակելով ձեւավորվել աղցան կազմ պահանջում grated ձու.

Ծառայում են համեղ ճաշատեսակներ

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կատարել աղցան sprats: Բաղադրատոմսը շերտերը պահանջում երկարատեւ ազդեցության ուտեստ է սառնարան (մոտ 5 ժամ): Ի վերջո, միակ ճանապարհը դուք կարող եք ստանալ մի շատ քնքուշ եւ հյութալի խորտիկ. Սնուցել այն մի սեղանի շուրջ, որը խորհուրդ է տրվում մինչեւ հիմնական տաք ուտեստ:

Մենք կատարել համեղ աղցան sprats եւ լոլիկ

Եթե դուք չեք ցանկանում, որ երկար է տարածվել արտադրանքի շերտերը եւ յուղել նրանց հետ, մայոնեզ, ապա առաջարկում է կատարել խառը աղցան. Այն նաեւ ներառում է այլ բաղադրիչներ եւ շպրոտ:

Այնպես որ, պատրաստման համար խորտկարանների սննդի, մենք պետք է:

• Գնալ կանաչ աղցան թողնում չինական կաղամբ - մի քանի խոշոր կտորներ;
• sprats նավթի - ստանդարտ անագ,
• հասած լոլիկ միջին - 2 հատ;
• պինդ հոլանդական պանիր - 90 գ;
• Սխտոր - մի քանի փոքր ատամների.
• Թարմ հավի ձու, մի քանի հատ;
• սպիտակ հաց - մի քանի շերտ.
• քաղցր կարմիր պղպեղ - 1 pc.;
• թարմ սամիթ - մի քանի sprigs:

կարգավորել ձկան

Չնայած նրան, որ աղցան sprats եւ լոլիկ շատ հեշտ է, պարզվում է, նա աներեւակայելի մեծահոգի եւ համեղ: Նախքան ձեւավորելով խառը ուտեստ, դուք պետք է հեռացնել ձուկ է թիթեղից եւ ապա կտրել է իր գլուխը եւ պոչ. Ինչ վերաբերում է դիակ, այն պետք է բաժանել 2 կամ 3 կտոր.

Shredded արտադրանքը, որ պահանջվում է մի կողմ դնել եւ սկսել վերամշակող մյուս բաղադրիչների.

պատրաստվում բանջարեղեն

Այն բանից հետո, sprats պետք է ընթացք, պետք է rinsed հետ, տերեւների գազար կամ չինական կաղամբ, եւ ապա պատահական կոտրել են իրենց ձեռքերը: Հաջորդ, դուք պետք է լվանալ պոմիդոր ու կտրել նրանց մեջ փոքր շերտ. Ինչ վերաբերում է ձու, նրանք պետք է բարկանալ, կեղեւ եւ կտրել մեջ cubes. Նմանապես, մենք խորհուրդ ենք տալիս կտրել եւ կարմիր պղպեղ:

Այն նաեւ պետք է առանձին-առանձին քերել խոշոր grater եւ ծանր հոլանդական պանիր.

cooking թխվածքաբլիթներ

Մի խառը աղցան sprats եւ պանիր դիմել, հատկապես համեղ է, որ պետք է պահանջվում է ավելացնել այնպիսի բաղադրիչ, ինչպես կոտրիչ. Գնել դրանք խանութի խորհուրդ չի տրվում: Իրոք, այդպիսի հոդվածներ կարող է պարունակել շատ վնասակար հավելումների: Նրանք ավելի լավ անել դա ինքներդ: Առավել եւս, որ դրա համար դուք պետք է մի քիչ ժամանակ.

Այնպես որ, պատրաստման համար տնային կոտրիչ պետք է կտրել սպիտակ հացը մեջ նույնական cubes կողմերի 1 սանտիմետր. Դրանից հետո, որ նրանք պետք է տեղադրել մի մեծ ու հարթ ափսեի, իսկ այնուհետեւ դնում է միկրոալիքային վառարան: Չոր արտադրանքը այդպիսով հետեւում է 2-4 րոպե հետո առավելագույն հզորության սարքի. Ժամանակ առ ժամանակ, որ նրանք կարող են միջամտել իր ձեռքում է, այնպես, որ նրանք կարող են evenly browned բոլոր կողմերին:

Այն բանից հետո, հացը ամբողջությամբ չորացրած, ապա դա պետք է դրվի մի կոնտեյներով եւ համով խառնուրդից grated սխտոր աղ. Այդպիսի կառույցի պետք է ուշադիր թափահարում փշրանքները, այնպես, որ բոլոր համեմունքներ evenly բաժանվում նրանց վրա:

Թե ինչպես կարելի է ձեւավորել խորտիկ հետ sprats

Պատրաստել բոլոր բաղադրիչները եւ չոր կոտրիչ, դուք կարող եք ապահով կերպով անցնել ձեւավորման ուտեստների. Որպեսզի դա անել, մի աղցան ամանի, իսկ այնուհետեւ դնում նրան պատռված գազար տերեւների, շերտ լոլիկի եւ կարմիր պղպեղ զանգը: Կողքին բաղադրիչների դուք ցանկանում եք ավելացնել կտոր շպրոտ եւ գեղեցիկ շապիկի ԱՐՏ մայոնեզ: Դրանից հետո, նույն ամանի պետք է թափել քերած պանիր, տնական թխվածքաբլիթներ եւ shredded ձու.

Այս գործընթացում ձեւավորումը համեղ ուտեստների համարվում է ամբողջությամբ կավարտվի:

Ներկայացնում է անուշահոտ նախուտեստ համար տոնական սեղանին

Դնելուց հետո բոլոր բաղադրիչները մի խոր sauté թավայի, աղցան պետք է անհապաղ ներկայացնել հրավիրված հյուրերին: Թրջող այն սառնարանում խորհուրդ չի տրվում: Հակառակ դեպքում, բանջարեղեն կտա հյութ, դարձնել ուտեստ ջրալի եւ ոչ շատ համեղ: Բացի այդ, երկարատեւ ենթարկվածությունը կարող է նպաստել մեղմացման եւ կոտրիչ. Դա այդ պատճառով է, որ ձեւավորված է աղցան չպետք է թափահարած.

Ներկայացնելուց հետո է ուտեստ սեղանին, դա անհրաժեշտ է տարածել ափսեների վրա եւ ավելացնել մի քիչ մայոնեզ (ցանկության դեպքում): Որ ապագայում, դուք պետք է մի քիչ աղցան խառնուրդ եւ սկսում են օգտագործել ճաշասենյակ հետ օգնությամբ մի պատառաքաղ:

է ամփոփել

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, մի աղցան sprats կարող է անել մի շարք բաղադրատոմսեր. Բայց այն, ինչ բաղադրիչները համար ուտեստների դուք չեք օգտագործել այն ցանկացած դեպքում, կստացվի շատ անկեղծ, flavorful եւ համեղ: Բարի ախորժակ եւ հաջողակ փորձեր: