Մարինացվ POLLOCK

Կան բազմաթիվ nutrients յուրաքանչյուր ձկան, որոնք այնքան անհրաժեշտ է մեր մարմնի. Դա է պատճառը, որ շատ առողջ, եւ gastronterologi խորհուրդ են տալիս առնվազն շաբաթը մեկ անգամ ուտել, ձկնեղեն: Մենք Ձեզ ներկայացնել որոշ համեղ եւ առողջ բաղադրատոմսեր համար ձուկ կոչվում է «Pollock.» Այնպես որ, ամենապարզ եւ առավել համեղ ուղիները marinating:

POLLACK մարինացված բանջարեղեն

բաղադրիչներ:

ալյուր - 2 ճաշի գդալ արվեստի;

սոխ - մի քանի հատ,

գազար - 3 հատ;

քացախ,

POLLOCK - 450 գ

աղ, բեյ տերեւ, պղպեղ

Pollock պետք է մաքրել, ապա կտրել մեջ շերտ. Ապա roll է ալյուր, ապա յուրաքանչյուր շերտ sprinkled հետ, աղ, ապա թույլ տապակած. Քերել գազար եւ սոխ Նյութի մանր թակած. Այժմ տապակել բանջարեղեն է 3-4 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել ջուր, աղ, պղպեղ եւ մի քիչ քացախ. Եփ գալ մոտ 12 րոպե: Ապա դնում են ձուկ մեջ ձուլել կամ թավայի, տեղադրել բանջարեղեն հաջորդեցին է մնացյալ ձուկ եւ բանջարեղեն կրկին. Մարինադ, որը կազմվել է կրակի, թափել են ձուկ. Ապա շոգեխաշել 14 րոպե.

մարինացվ POLLOCK

պատրաստման համար բաղադրիչների:

Սոխ - 1 pc.;

Pollock - մոտ 0.9 կգ.

Աղ, շաքար եւ պղպեղ;

համեմունքներ;

Կիտրոնի հյութ;

Գազար - մի քանի հատ,

Լոլիկ - 4 հատ.

Որ ձուկ պետք է պահվեն կես ժամ է մի խառնուրդ է համեմունքներով եւ կիտրոնի հյութ: Ապա տապակել, Նախապտտվող է ալյուր. Այժմ նախապատրաստելու մարինադ համար Pollock. Որպեսզի դա անել, կտրել մեջ կես օղակների սոխ, քերել գազար եւ տապակել ձեթի. Նաեւ քերել պոմիդոր առանց մաշկի. Բոլոր բաղադրիչները խառնել եւ ավելացնել այն աղ, համեմունքներ, պղպեղ, մի քիչ շաքարավազ: Բոլորը շոգեխաշել եւ ավելացնել քացախ, մի թեյի գդալ: Այժմ տապակած pollack լցնել սոուս եւ դուրս է ներարկել գիշերում.

Մարինացվ pollack է միկրոալիքային վառարան

Է պատրաստել:

POLLOCK - 750 գ

բուսական յուղ,

սոխ - մի քանի հատ,

տոմատի սոուս - 3 ճաշի գդալ արվեստի;

Գազար - մի քանի կտորների.

պղպեղ, աղ:

Պանիր - 60 գ

Առաջին, դուք պետք է մաքրել եւ լվանալ ձուկ, ապա բաժանել մեկ դիակ է երեք մասի: Յուրաքանչյուր կտոր sprinkled հետ, պղպեղ, աղ եւ մեկնելու է 16 րոպե է ներծծում. Մինչդեռ, մաքրել սոխ եւ գազար, ապա քերել է grater. Սոխ օղակների կամ կես օղակներով: Դրանից հետո, բոլոր բանջարեղեն տապակել յուղի մեջ մինչեւ կես rastiitelnom: Ավելացնել նրանց տոմատի սոուս համար մոտ 4 րոպե, ապա ավելացնել մի քիչ աղ: Պանիր քերել. Ապա տապակել կտոր Pollock թավայի մեջ եւ դրեց մի հատուկ ուտեստ dlyamikrovolnovoy հնոցի. Գագաթին, որ ձկան դնելու դուրս մարինադ եւ շաղ տալ պանրով: Դնում է ջեռոցում համար 8-12 րոպե. Մարինացվ POLLOCK պատրաստ է! Ծառայել տաք ուտեստ:

Սառը մարինացվ POLLOCK

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

բուսական յուղ,

POLLOCK - 0.8 կգ.

տոմատի մածուկ - 2 ճաշի գդալ արվեստի;

Bow - մի քանի կտորների.

կիտրոնի հյութ;

ձուկ արգանակ - 1 L;

աղ, պղպեղ, շաքարավազ;

Գազար - 1 pc.;

բեյ տերեւ, մեխակ.

Առաջին, դուք պետք է մաքրել եւ լվանալ ձուկ, եւ ապա բաժանել այն ֆիլե. Ապա նորից լավ լվանալ եւ չորացնել մի սրբիչ bmazhnogo խոհանոցում. Այժմ POLLOCK ֆիլե կտրել մեջ շերտ, շաղ մի քիչ աղ, համեմունքներ, պղպեղ եւ ժապավենը ալյուրի: Ապա բոլոր կողմերից մի քիչ տապակած է կարագի ձեւավորել ընդերքը է ոսկե դարչնագույն. Ապա դնելու դուրս կտոր ձուկ մի ուտեստ, եւ թույլ են տալիս թույն.

Մինչդեռ, նախապատրաստելու մարինադ. Որպեսզի դա անել, ochitsit բանջարեղեն եւ լվանալ: Այժմ, ծնոտ սոխ եւ գազար ձողիկներ կամ քերել: Այնուհետեւ դրվել համաժողովրդական եւ տապակել ձեթի մեջ մինչեւ եփած. Երբ բանջարեղեն պատրաստ են դրանք ավելացնել տոմատի մածուկ եւ համեմունքներ. Եփ գալ մարինադ տակ փակ քողի 18 րոպե, իսկ երբեմն աշխուժացում. Այնուհետեւ ավելացնել քացախ, ձուկ արգանակ, աղ եւ շաքար. Բոլոր բարկանալ եւ եփել մի քանի րոպե: Դրանից հետո, զով եւ լցնել the մարինադ տապակած Pollock. Տեղի է սառնարանում մի քանի ժամվա ընթացքում: pollack մարինացված վարունգը ծառայել ցուրտ.

Bon appetit!