Մանրամասները, թե ինչպես խմել սուրճը թավայի մեջ եւ շերեփով (թուրք)

Ինչպես կատարել սուրճ մի կաթսա: Այս հարցը հաճախ առաջանում է այն մարդկանց հետ, ովքեր ցանկանում են պատրաստել համեղ եւ անուշահոտ խմիչքներ իրենց սեփականությամբ, բայց թուրքերը կամ սուրճի արտադրողները չէին գտնվում: Ահա թե ինչու այս հոդվածում մենք որոշեցինք մանրամասնորեն պատմել, թե ինչպես կարելի է սուրճ պատրաստել թավայի կամ շերտերի մեջ, որպեսզի այն դարձնել համեղ եւ փրփուր:

Ընտրեք ճաշատեսակներ

Բաց դռների բացակայության դեպքում պատրաստված ըմպելիքը պետք է պատրաստված լինի ներծծված կերակուրներով: Ի վերջո, նման պտուղը չի կարողանում ներծծվել այն ապրանքի հոտերը, որոնք նախկինում պատրաստված են այնտեղ: Իհարկե, սուրճի պատրաստման իդեալական տարբերակը կդառնա նոր կոնտեյներ, բայց նման բացակայության դեպքում թույլատրվում է օգտագործել այն, ինչը պետք է նախապես լվացվի:

Հացահատիկավոր հատիկներ

Նախքան կաթսա սուրճ պատրաստելը, դուք պետք է աղեղի մեջ խառնել անհրաժեշտ քանակությամբ թարմ աղացած ձավարեղեն: Պետք է նշել, որ որոշ մարդիկ նախընտրում են գնել եւ արդեն պատրաստված արտադրանքը: Այնուամենայնիվ, մենք չենք առաջարկում այն, քանի որ նախապես սուրճը արագորեն կորցնում է յուրահատուկ բուրմունք: Այսպիսով, պետք է ձեռք բերել ամբողջական ձավարեղեն եւ խառնել դրանք 1 կամ 2 աղանդերի գդալով ստանդարտ ապակու վրա: Ի դեպ, ցանկալի է իրականացնել այս ընթացակարգը մինչեւ խմիչքի պատրաստումը: Այնպես որ, նա կպահպանի իր զարմանահրաշ համն ու բույրը հնարավորինս շատ:

Ինչպես կատարել սուրճ մի կաթսա:

Նախքան խմելու ջուրը, ողողել էմալը եռացող ջրով, ապա լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր (150-170 մլ, 1-2 ճաշի գդալով մանրացված հատիկներ) եւ շաղ տալ մի քիչ շաքարավազի (աղանդեր գդալ): Կաթսայի խտանյութի բովանդակությունից հետո այն պետք է հեռացվի կրակի միջից եւ ցերեկով լցոնված սուրճի հետ: Այնուհետեւ բեռնարկղը կրկին պետք է տեղադրվի գազի վառարանով եւ թեթեւակի տաքացվի `ոչ մի դեպքում խմելու ջուրը չորացնելով:

Երբ հաստ փրփուր հայտնվում է անուշահոտ սուրճի խառնուրդի մակերեսի վրա, կաթսա պետք է անհապաղ հեռացվի կրակից եւ մի կողմ թողնի մի քանի րոպե, որպեսզի սուրճը պատշաճորեն brewed. Գետնին անցնելուց հետո ներքեւի հատվածը կարող եք ապահով կերպով լցնել գավաթների մեջ խմիչքը, որոնք առաջարկել են ջեռուցվել մինչեւ եռացող ջրով:

Սուրճ պատրաստելու մեկ այլ տարբերակ

Ինչպես սուրճ պատրաստել մի գավաթում կամ թուրքերում: Այս տեղեկատվությունը միայն մի քանիսն է: Ի վերջո, այսօր դուք կարող եք գնել ակնթարթային սուրճ լոբի եւ պարզապես լցնել նրանց եռացող ջրով: Այնուամենայնիվ, տապակած տապակած ձավարներից պատրաստված ինքնակամ պատրաստված ըմպելիքը շատ ավելի օգտակար է, համեղ եւ անուշաբույր:

Ճաշատեսակների ընտրության գործընթացը

Սուրճ պատրաստելու ամենահարմար տարբերակն այն է, թե թուրքը կամ շերտը, ինչպես շատերն են ասում: Պետք է նշել, որ այս կերակրատեսակի անսովոր ձեւը, մասնավորապես `նեղացող վերը, հորինված էր, որպեսզի խմիչքը պահպանի իր բույրը, որքան հնարավոր է եռացման ժամանակ եւ վերածվի փրփուրի:

Ջերմային բուժում

Սուրճի պատրաստումը հատուկ ճաշատեսակում կարող է լինել տարբեր: Մենք կներկայացնենք ամենապարզ տարբերակը, որ այս խմիչքի շատ երկրպագուները սիրում են: Դա անելու համար թուրքը կամ շերեփը պետք է ծածկված սուրճով եւ ավելացնել մի քիչ շաքար (աղանդեր գդալ): Հաջորդը, բաղադրիչները պետք է մեկ րոպե տաքացվեն, իսկ հետո սովորական ջուրը լցնել ճաշատեսակների նեղացման կետին: Դրանից հետո խմիչքը պետք է խաշած լինի մինչեւ մակերեւույթի վրա հաստ փրփուրը: Դա նրա տեսքը է, ինչը նշանակում է, որ սուրճը պատրաստ է օգտագործման համար:

Ինչպես ծառայել:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է սուրճ պատրաստել կաթսայում կամ տուփում: Պետք է նշել, որ որոշ տնամերձ հյութեր պատրաստելու ընթացքում լրացուցիչ դրվում են սեւ գավաթների կամ սեւ պղպեղի ոլոռի մեջ: Բացի այդ, կան նաեւ այնպիսի սիրահարները, ովքեր նախընտրում են կակաոյի մի գդալով զովացնել սուրճը: Ամեն դեպքում, այս խմիչքի պատրաստման ժամանակ, չափազանց կարեւոր է իմանալ այն մարդկանց նախասիրությունները, որոնց համար պատրաստված է: Ի վերջո, ոմանք մաքուր սեւ սուրճի նման են , եւ ինչ-որ մեկը նախընտրում է այն կաթով եւ շատ շաքարով: